【烘焙技术贴】马卡龙为什么会粘底？

马卡龙为什么会粘底？

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这类情况的出现，其实很大的原因是来自操作的失误。比如：烘烤温度过低、烤垫选择错误、马卡龙没有完全烘焙完成、出炉后的马卡龙没有彻底冷却就开揭。

嗯，果然心急吃不了热豆腐。

你的马卡龙为什么没有裙边？

马卡龙

马卡龙女生

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