近年来，泸县根据特有的气候优势，着力推广稻虾立体种养模式，通过专业合作社的深度运作，全县的小龙虾养殖面积不断扩大，小龙虾成为了农户脱贫增收的好项目。
今年受疫情影响，本该早就上市的泸县小龙虾到3月才开始对外销售，但持续走高的销售价格让养殖户们吃下了一颗定心丸，这当中，小龙虾专合社的运作起到了重要的作用。
疫情影响 销售行情渐好
3月5日一大早，泸县玄滩镇石鹅沟村6组的小龙虾养殖大户李西富就在自己的龙虾养殖基地里来回收网取虾。忙了一个早上，他收获了100多斤大小不等的小龙虾，按照个头的大小分捡装好后，这些新鲜的龙虾就将及时地送到专合社收购站进行销售。
“今年刚开始大虾每斤是34元，中虾是每斤24元，这两天有所上涨，大虾是每斤37元，中虾是每斤27元。”李西富高兴地说，2019年初，李西富投入20多万元，流转70亩土地开始了稻虾立体种养。当年，他就收获了三季的小龙虾，每亩稻田平均收获小龙虾400斤，产稻谷1000斤，稻与虾每亩总收入一万元，经济效益非常可观。
“今天我们收购了1000多斤，空运发往上海和广州。”泸县海牧专业合作社负责人高大伦介绍说，“我们泸县的虾上市比湖北等虾主产地上市早，退市晚，有着时间上优势。”
泸县海牧专业合作社是泸县最大的一家稻虾共作农业综合体组织，拥有会员18000多名，辐射带动发展稻虾立体养殖7万多亩。专合社常年免费为会员提供小龙虾养殖的全套养殖和管理技术，为会员搭建统一的购销平台、产供销一体化服务，保证了养殖户的利益不受影响。
稻田养虾 脱贫发家
泸县稻虾一体化的小龙虾养殖不仅让许多的专业大户从中获益，也让很多贫困户找到了新的脱贫致富道路。
“我去年搞了六亩地，打了六千多斤谷子，龙虾卖了两万多块钱。”玄滩镇新屋村贫困户先友华就是其中的一位，他靠六亩地养殖的小龙虾，全家4口人实现了脱贫。
“我们村有120户贫困户，其中有75户参加了我们的稻虾养殖产业，养虾面积达到了210亩，2019年养虾收入达到了60余万元。”玄滩镇新屋村村支书宋时国介绍说，新屋村全村养殖小龙虾2000亩，小龙虾收入1000多万，稻虾养殖成了全村的脱贫致富增收产业。
近年来，为增加农业的综合效益，泸县把小龙虾养殖作为一个新兴的产业做大做强，并根据泸县是粮食大县的特点，全力推广 “四三一一”高效稻虾立体种养模式，目前，全县已建设高标准的稻虾养殖基地3万亩，带动全县发展稻虾养殖接近10万亩。
“我们现在坚持以稻为主、以虾增收，推广“四三一一”高效稻虾养殖模式，就是一年一亩地养400斤虾子，收3季虾，产1000斤谷子，产值1亩地达到10000块钱。”泸县水产渔政局局长张德明介绍说，泸县利用65万亩稻田资源，争取发展到30万亩的稻虾立体种养面积，为农民增收做出贡献。
余翔 范万友 四川农村日报特约通讯员 曾佐然
审核：杨红
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