廣東腸粉醬香餅哥
腸粉，是廣東最具特色的街頭小吃之一。小編作為一個地地道道的南方人，最喜歡吃雲浮腸粉了。腸粉種類有很多種，但無一不都是深受人們所喜歡，有著良好的口碑。腸粉形狀呈透明，口感鮮美嫩滑，讓人一吃就停不下來。或許有人會產生開設腸粉店的想法，可能會對此並不熟悉瞭解而打退堂鼓。但現在不用怕，小編作為一個略不專業的美食家，下面給各位說一下開設腸粉店的需求，尤其是腸粉的成本是多少。
一、腸粉的成本是多少
一般情況下腸粉的售價在5元一份，除去食材和燃料成本純利潤大概在3-3.5元之間，假定一天能賣出100份，那麼純利潤就在300-350元之間，而一個月的利潤在9000-10500元。假定租金2500元，水電費是800元，那麼一個月賣腸粉能賺5700-7200元。
在這小編再詳細分析一下一份腸粉的具體成本：
一份雞蛋腸粉的成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，煤氣0.3元，一共是1.7元。
一份瘦肉雞蛋腸粉的成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤氣0.3元，一共是1.9元。
看完全文，大概大家對腸粉的成本是多少有一定的瞭解。一般情況下腸粉的售價在五塊左右，除去食材和燃料成本，利潤大概在3塊至3.5塊左右。而月利潤則是要根據一個月賣出的分數來決定，每個人都懂的道理，賣出的越多則賺的越多。同時你也需考慮租金和水電費，扣去後也是有一定可觀的利潤。小編就舉雞蛋腸粉和瘦肉腸粉為例，這兩份腸粉中，米漿、醬油和湯汁是最基本的，大概都在0.2元。而其實配料，如生菜、蔥花那些，都是0.2塊左右。所以說，腸粉的成本並不算高。
雞鴨鵝批發商
腸粉有幾種的，有云浮腸粉，有本地腸粉，有潮州腸粉，現在肉，材料什麼都漲價了，成本也高了，以前雞蛋腸3元，4元，現在漲到5元，6元了，腸粉成本佔總價的一半，比如6元的腸粉，成本才三元左右，看各腸粉店材料不一定。雲浮腸粉材料會比較貴點，他在市場上也買得比較貴。
城市的騎手
成本分為：食材成本和運營成本。
廣東腸粉的食材成本很低，就是用了水+澄粉。如果包餡料的話額外加上餡料成本。怎麼加起來都不會超過2元的成本。大約在幾分錢到2元之間的範圍內。
但是運營的成本就大很多了。包含房租均攤到每天。比如門面房租5000一個月，平均一天也要將近200的房租，每天賣200個，那成本也要均攤到1元一個腸粉。當然我是舉例，如果說房租越貴，這個成本也要按照比例增加。另外人工成本，按照人工的工資來進行均攤，就算是店主自己的勞動力，也是有成本的，按照每小時20來算，那麼一個腸粉也差不多1元人工成本。店內員工人越多，成本就越高。還有運營成本，人工的社保成本都要均攤到腸粉上。各類其他店內飲食設備的耗材費用，都要折算到腸粉運營成本上。這樣雜七雜八的成本下來一個腸粉怎麼也要3-5元成本吧。
不知道我這樣分析是否還有遺漏其他運營成本，總之，成本不能光看食材而已。
倩倩Kimi醬
首先 米漿非常便宜 大概0.5-1元吧
雞蛋 0.6
裡邊的蔬菜內餡兒2元
一份8塊的雞蛋腸粉，成本不會超過4元
美食超執著的微胖姑娘
我是福建人，不喜歡腸粉，在福建的很多小城也有腸粉，剛開始以為是腸子做的，後來才知道是型似而得名，做餐飲的，特別是小吃類、路邊的小吃類利潤都在百分之五十以上，這個腸粉一份如果賣6元，綜合成本在3元左右。
福建的陳十九
廣東腸粉成本分為很多種，1齋腸粉一份，村料人工水電煤氣在1.8成本。
2.牛肉腸粉加2.3元+1.8
3.鮮蝦腸粉加2.5元+1.8
星輝連鎖店成本價分量多成本，跟分量少成本都要差別的。
A小海七
我來猜猜看。腸粉是廣東廣西人最喜歡也經常作為早餐的食物。腸粉是用大米磨成米漿做成的。一般會加蛋，肉，青菜，蔥花等！一斤米大概可以做或10到15份腸粉，加上人工，水電，租金等等八，合計一份腸粉成本在1~1.5元之間！這是我猜的哦！
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夢迴巷陌
我自己做過腸粉，不算人工，成本也就1.5左右吧，有雞蛋和肉沫的那種
金悅飾品
1:要看腸粉用什麼食材，要是用雞蛋，青菜，成本會低一點，2:要用豬，牛肉，海鮮，成本都會高一些，3一份腸粉做出來的成本除去，房租，人工，食材，煤氣，水電，是一份腸粉價格的一半，我也是做早餐的，做的是廣西捲筒粉和廣東腸粉差不多，就是裡面的食材不一樣，卷粉是把皮蒸好了撕下來再把炒熟的菜肉放上去捲起來，泡米，磨米也是一樣的，以上是個人觀點
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鄉村朗朗
好久沒吃腸粉了，剛剛看到這個問題〈大家覺得一份廣東腸粉的成本是多少？為什麼？可以猜猜？〉我就來猜一猜！
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