只要孩子能接受、不会过敏，鸡蛋绝对是辅食里面极好的营养食物 ，不管是蒸煮、水煮、煎炒等不同做法之下，都一样好吃。
其中，蛋卷是孩子们普遍都喜欢的蛋辅食，每一口都是满满的蛋香味，十分满足。今天我们将会用鸡蛋和肉松来做一道颜值高且香气十足的肉松玉子烧。
肉松玉子烧
适合月龄：1岁+
简单的纯鸡蛋玉子烧已经很美味了，再加上肉松和配方奶，让玉子烧的营养含量更高，味道和口感也更有层次。伴着浓浓的奶香味，宝宝们更是喜爱。
做好的玉子烧还能切成适合宝宝抓握的大小，让宝宝们在享受美味的同时，还能锻炼手握能力和咀嚼能力。另外，做好的玉子烧还能当作宝宝们早餐食用，再搭配一杯配方奶，味道更佳，营养更全面。
做法也十分简单，非常适合忙碌的上班族妈妈。简单几步就能轻松制作完成，现在我们一起来制作吧！
食材清单
食材表：鸡蛋3个，配方奶 20克，肉松10克，面粉3克，葱花（可有可无）
制作步骤
1、面粉加入配方奶，并搅拌均匀。
2、鸡蛋打散，加入面粉配方奶混合物和肉松并搅拌。
3、在煎锅中倒入面糊，小火慢煎。
4、煎好后卷成条状，分段切好即可。
5、完成
温馨提示
》如果家里没有肉松的话，还可以剁一些猪肉末或者牛肉末代替，也很美味。
》加入淀粉能够让蛋饼更具延展性，在卷饼的时候不容易破环形状。
》可以根据宝宝的喜好，往蛋液里面加入适量蔬菜，例如西兰花。但是注意量不宜过多，不然蛋饼会难以成型。
营养说明
》配方奶当中含有宝宝生长发育必备的多种营养素，蛋白质含量高，营养全面，与鸡蛋搭配，营养价值更高。
》肉松是一种家庭常见的零食，一般由猪肉制作而成，含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪以及各种微量元素，能够及时为宝宝补充能量，促进生长。
》鸡蛋包含人体所需的优质蛋白以及各种营养素，两者也是宝宝辅食里面的常见搭配，做法简单，营养价值高。其中里面含有丰富的卵磷脂和固醇类，对宝宝的神经系统与脑部发育有很好帮助。
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