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大姜是一个胖大汉，对肥料的需求非常大。在施肥上以重施有机肥做基肥，化肥做追肥，增磷钾，忌多氮。大姜有两个最重要的需肥期，分别是6月份左右，主要是促茎秆的粗壮，多分分苗，一根苗就是一块姜。第二个是在8–9月份，也就是在大姜生长的中后期，是大姜的旺盛生长期，地下茎块的膨大期。天气转凉，日夜温差大，是姜块膨大的黄金时期。
一，中后期需肥规律
大姜在立秋后，天气温度非常利于姜块的膨大，对氮肥的吸收大于钾肥，钾肥又大于磷肥。因此，得根据大姜这一需肥特点来提供其所需，适时追施氮肥有利于增产。
二，追肥种类
现在马上就要进入9月份了，大姜已经追施完第二次的转折肥，已经大培土结束，大姜进入了湿润的土层中，开始了最后的膨大的阶段，产量形成的关键时期。
大姜进入9月份后，也正是姜块迅速膨大期，可根据长势和第二次的追肥量，进行第三次的追肥，又称为壮姜肥。
对于长势弱或长得一般的地块，为保证养分的充足供应，可亩追高氮低磷中钾的复合肥25–30公斤左右，或水溶肥。对长势旺的，土壤肥力足的地块，可追硫酸钾等钾肥，少施或不施氮肥，也可追低氮低磷高钾的复合肥或水溶性的液肥，亩追20公斤左右。
在此期间，可叶面多次追施硼肥，硅肥，钙肥，磷酸二氢钾等叶面肥，以提高叶片的光合作用，尽量延长叶片的功能期。
在大姜收获前15–20天，可沟施硝酸铵钙肥15–20公斤，或碳酸氢铵25–30公斤，随水冲施，对姜块的膨大有很好的作用。
总之，在大姜的生长后期，可重视氮肥和钾肥的使用，以氮肥为主，适量追施钾肥，钾肥早施，毕竟作物生长后期对钾的需求在慢慢减少，错过了钾肥的最高需求期，再补再多的钾肥也为时已晚。
努力就好
转眼之间秋天到来了，9月份之后，大姜生长进入到了关键时期，在这个大姜生长后期，如何管理好大姜，是不是还需要追肥呢？需要注意哪些问题？本文将为您介绍。
大姜生长进入到秋季，温度适宜，光照也不强，对大姜的生长十分有利，大姜的根系与其他农作物根系不同，大姜的根系浅，吸收肥水的能力相对较弱。因此，在对生姜施肥上，大多采用大肥大水的施肥方法，这种方法是有弊端的，影响生姜的膨大。应该采取少量多次施入，一次性施入肥料太多，很容易造成大姜因为土壤中的无机盐成分过多，影响根系的活跃程度。从以往的大姜种植经验来看，大姜在生长的后期，增加使用钾肥的量，能使大姜的产量质量均出现明显的提高。注重大姜后期的追肥，是实现大姜高产稳产的关键时期。
大姜底肥充足，经过多次追肥，经过整个夏秋季的生长，进入9月份之后，大姜的田间已经封垄，这时已经不再适宜培土追肥了，如果再继续培土追肥，就会造成大江的根部受损，伤口为各种病菌提供有利的入侵机会，造成大姜出现感染姜瘟等病害。对大姜最后的丰产丰收，有可能带来致命的威胁。因此，大姜在后期追肥，主要适宜顺水冲施含有较高钾肥的化肥，不要选择使用尿素，磷酸二铵等含有氮肥，磷肥较多的肥料。大姜生长前期需要的氮肥磷肥较多，大姜生长至后期，如果还以追施氮肥，磷肥为主，就会出现大姜根茎膨大慢，枝叶茂盛，营养生长超过生殖生长，很不利于高产。大姜对氮磷钾的需求配比大致为3.5：1：5.5。大姜的三马杈期前，主要有姜母营养为主，在6月中旬至7月才可适当追施氮肥等肥料。
大姜后期追肥的方法，在8月中旬至10月份，是大姜生长的高峰期，大姜由营养生长逐渐转向生殖生长为主，9月份之后的追肥也叫“壮姜肥”，可进行顺水冲施大姜专用高钾复合肥，分多次进行，每亩每次冲施20公斤左右，不可过多。
除了根部追肥之外，在大姜后期叶面追肥，也是能起到很好的辅助补肥作用，可进行叶面补充钾肥，草木灰浸出液，含有较多的活性钾，能快速的补充钾元素，喷洒浓度在10%左右，喷洒草木灰时应注意，不可和其他农药，肥料同时喷洒，因为草木灰水溶液呈强碱性，最好是单独使用。叶面追肥也可用0.5%磷酸二氢钾+天达2116根茎膨大专用型。
