莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。孩子們都陸續開學了，早晨時間緊張，而早餐又是一天中最重要的一飯，然而每天的營養早餐卻依舊不能少，媽媽們還是得變著花樣給孩子們做好吃的，不妨試試這道營養早餐食譜，不用麵粉不用烙，比雞蛋餅都好吃，，只要10分鐘，小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。高抵抗力，它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，小朋友們可要多吃菠菜哦，白菜與雞蛋的搭配，口感鮮嫩，營養豐富，製作簡單，不愛吃蔬菜的孩子也一定會喜歡。
食材：小白菜幾顆、雞蛋2個、鹽少許。
做法：
1、食材備好。
2、 小白菜去蒂洗淨， 鍋中水煮沸後下入小白菜，焯水10幾秒後撈出。
3、小白菜過涼水後擠幹水分切碎末。
4、菠菜末中打入雞蛋。
5、加少許鹽攪拌均勻。
6、放入蒸鍋中，水開後中火蒸8-10分鐘。
7、小碟中，加醋，生抽，鹽，芝麻油調成蘸汁，吃的時候切成塊蘸上一點醬汁，美味又健康！
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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