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我想這個問題我是有點資格回答的，畢竟我已經做水果生意六年了，當然我是在鄉鎮做的，門店是自家的，不需要房租，水電價格也低，又有很多熟人，按理說還是很有優勢的。但是，目前的狀況卻是舉步維艱，下面我來給你說道說道:
老實說，2015年上半年以前生意真的很好，錢也好賺，過年或是節假日，一天的營業額5000-20000元，很正常，注意我說的是年關或是節假日，我們這裡是鄉鎮，平時的流動人口不多，只有放假回家的人才特別多，銷量才特別大，所以我們做小生意就盼望著假日。平時也就夏天瓜季，橘子季等走量的時候能賺多些。那時候，像我家的店一年淨賺個10來萬很容易的。
可是，2015年以後，生意就明顯下滑了，我還記得那年國慶節七天假，只有三天好生意，第四天就不行了，而且，顧客買水果的份額明顯小很多，以前買100多元一份水果送人的很平常，那年最好賣的就是香蕉和哈密瓜了，都是2.5元一斤，送人只需要三十元足矣，又好看又便宜。此後的每天一直到今年，更是一天不如一天，一年不如一年，可以說是一落千丈！
今年（2018）年關（臘月二十到年正月十五
銷量最大）每天的營業額居然都不能上萬了，一年忙到頭，去掉開銷只有3-5萬，少的可憐！我總結了一下生意難做的原因，最主要的是現在全國的經濟大環境不好，各行各業的錢都難賺，水果只是一個小縮影，當然，就我們這個小地方來說，我們鎮上開了三個大型超市，他們之間惡性競爭，整天拿水果蔬菜做噱頭打折促銷，我們水果小店也是受害者，還有，現在網絡和快遞的發展，線上銷售對我們小店也有影響。
以上是我的體會，望能幫到你！
萱水果坊
如果說辭職去開個水果店的話。我覺得出發點有些莽撞，失去工作，去從事這個生意。我覺得也有些草率。現在想開一個專業的水果店。我覺得已經非常不適合了。你想現在超市裡也在賣水果。網上各地盛產水果的地方也都採取了網上銷售的形式。只要是想吃水果，超市裡的東西是琳琅滿目。
另外，網上水果的主場地，也是銷售的途徑非常快捷。這對經銷水果的店，都有很大的衝擊，再加上買水果損耗也特別大，是水果的成本大，利潤小。我真的不建議去辭掉工作。而去從事這個生意，如果真想做生意的話，還是去市場慢慢的調查瞭解一下吧。只有什麼事都弄清楚了。才能在這件事上掙到錢。
伊春美食美客
要說水果生意，前5年生意真的好做，隨便怎麼開，只要你不是亂來都能賺到錢，可是最近幾年時真的不景氣了，要說原因，以我個人的看法的話，一是整體大環境下降了，二是電商線上的崛起，三是大量的人看水果行業能賺錢大量湧入，競爭越來越激烈，尤其最近兩年資本的進入，現在已經演變成了大魚吃小魚的局面了，中小型連鎖公司越來越難生存，一二線城市已經被高額的房租成本壓的喘不過氣，實體門店已經很難盈利了，就說杭州本土的兩家大公司，鮮豐，葉氏兄弟來說，因為我也在這兩家公司都呆過，比較瞭解，最近幾年這兩家公司的實體門店大部分都是在虧損狀態中，現在看來反而在浙江三四線城市更能生存下來，所有表面看上去風光紅火的門店無一不是在用錢砸出來的，具體數據不能說，而我目前所在的公司，百果園，全國第一大連鎖水果公司，不管是哪一樣不是走在同行最前面的？可是在杭州還是每年都在虧損，所有做水果的都知道，百果園不僅線下做得好，線上除了盒馬，超級物種，就是百果園線上了，全國線下3000多家實體門店帶來的優勢不是一點兩點，最先進的採購配送標準化我可以說沒有一家公司比得上，對於從源頭到門店的各種損耗控制的死死的，可是如果不是每年集團補貼杭州區，能虧損的嚇人，當然，新區域前兩年虧損很正常，加上公司的各項資源補貼，前不久拿到了15億的融資，有這個資本在撐，到處收購中小性公司，就連鮮豐全國近1000家門店都差點收購了，現在已經是資本在湧入這個行業，大魚吃小魚的局面來了，也面臨著一大波的行業洗牌，我說真的，多，只是想跟樓主說，如果你開水 果店現在真的不如加盟，至少你的貨源比大部人又優勢，又有專業的人員給你各種支持，現在單店，區域加盟都可以，你自己單幹我只能說很難成功，你從來沒有接觸過這行業，別說門店各種操作流程了，對，現在水果店不是你想象中的那麼簡單了，也有流程，就說簡單的好了，為什麼前幾年水果店會員卡要你充值？是為了回籠資金套牢顧客，而現在呢？不要你充值，只要你的電話號碼，要你的消費數據，就能更加精準的定位，大數據從來不是說說而已啊，大公司的優勢不是一點半點，自己單幹的能賺到工資錢就不錯了
白日夢想家MG
這個問題得看你怎麼定位，我在水果店打過工，同樣是賣水果的兩家店，我打工的這家店生意特別好，人頭攢動，付賬排隊，另一家門庭冷落清，幾乎沒人，怎麼會有這樣的差距呢？ 我自己總結了一下幾點原因；（1）做好前期宣傳工作，我在的這家店是通過開店前加微信群，領取獎品，又起到很好的宣傳作用；（2）每天在群裡發紅包，不在乎錢的多少，每天的最佳可以到店領取獎勵；（3）每天微信群裡還會有2-3個特價商品，在群裡訂購。特此說明，特價商品都是新鮮的，比店裡的價格下降一元到一點五元之間，促進群交流；（4）送貨上門，我在的水果店在小區裡面，宣傳的時候，會吸引附近幾個小區的居民，這也提高了我們的營業額；（5）和每一個路過人套近乎，有點自來熟，給人親和感；（6）選址在人們經常走動的地方。好了，就這些，希望能幫到你
浩洋825
開水果店是比其他行業更沒有優勢的，立足市場，私人水果店是最不好經營的。目前市場上除了一些社區私人水果店外，做的比較好的還是連鎖水果店。通常連鎖水果店的水果也是相較於超市的更為新鮮。另外還有切配服務，可謂是考慮周到，服務全面。好的水果店都是有強大的後盾作為支撐的，也才能經得起折騰。
一家店不夠大的貨量，拿貨價也沒有足夠的優勢。拿不到低價，怎麼賣的出低價。水果是邊賣邊爛，損耗和成本不好控制。人力方面也是比其他行業花費心力要多些。
選址也是要選在人流較多的地方，這是決定生死存亡的。
原來不是你123
現在開水果店肯定不錯呀？我之前也回答這種問題？開水果店是不錯的選擇！只要你選擇的地段好，客流量大其實是不錯的選擇？一般開水果店的最佳位置:比如醫院門口，小區門口，大學門口？其實並不一定要開在市中心？現在人都在想往市中心？
首先一個好的地理位置跟我重要？然後水果的安排位置也很重要，不要擺的亂七八糟！現在的水果利潤也高，因為現在生活水果是必不可少的？
你可以擺點水果花籃，還可以弄個榨汁機？這樣賣不掉的不新鮮的水果可以榨汁賣，這樣利潤又可以提高很多？
再說開水果店也簡單，只要簡單的備點貨，然後兩把稱，買點食品袋子，簡單的進點貨就可以了，操作簡單，利潤空間大！小生意始終比打工強？所以開水果店是不錯的選擇 M你若安好E
田老大60
本人在上海從事水果行業有四個年頭。做過各種賣場。做水果的都怕賣不掉成損耗。所以你要知道各種水果的存放時間。做好各種特價處理。做門面的果品一定要陳列整齊乾淨。做水果跟賣菜賣肉不一祥。不是每個人都要吃。所以要懂得叫賣。有條件還可以做外賣畢竟現在都方便下單。人手足夠就應該多做果盤減少果品賣相不好的損失，總之一句話多嘗試多研究。損耗就會少一點利潤更大點。如果有需要討論可以聯繫我。
天道酬勤cjy
下海經商挺好的選擇 自己要做好心裡準備 投資是有風險 你要做好心裡準備 水果這個市場挺好的 它屬於一次性消費品 種類繁多 季節差異也大 在開店前期一定要做好 市場定位 運營管理 拿貨量 怎麼樣保存。
差異化經營 選擇別人不做的方式 水果商販做的也比較多 他們主要以中低端為主 其實你可以入手高端產品 這個你可以參考 上海的 百果園
鴻運qq
現在開個水果店真心不掙錢，本人家裡開了一個五年多了，現在關門了，主要是街邊開個三輪車的小販太多，畢竟市場的份額是有限的，小販沒有房租，水費，人工，就算你的拿貨價格比人家低也是沒有太多利潤了
