这个“小安记古早味手工麻糍”位于泉州市鲤城区的中山路上，店铺开在骑楼老街的首层商铺里。铺面不算很大，只是小小的一间，但是店铺看上去非常干净整洁，一看就知道是非常用心在经营充满诚意的小店。
小安记古早味手工麻糍
￥7/人
甜品 中山路
➡️➡️“小安记”是一对夫妻在经营的，这里的品种不多，只有几种不同口味的麻糍和冰沙在经营（可惜我在泉州的四天来了两次都没能吃上冰沙，有点小遗憾）。但是一家品种不多、店面不大的小店，凭什么可以上2019年的点评必吃榜呢？只有在你吃过有了切身体会后才能明白，原因很简单，就是因为味道好啊！
⏩⏩我们来到泉州的第一天，在东兴吃完牛肉汤以后，就过来“小安记”打卡了。当时因为都这已经吃饱了，所以我跟老公两个人只是各买了一个古早味和花生味的麻糍，我们一起来看看这里的出品吧！
老板娘千叮嘱万吩咐告诉我们吃花生味道的麻糍最好是配上茶水一起吃，否则会有点干。但因为我们当时就在路上没有茶水喝，所以的确是觉得有点干，但味道还是很棒的。
古早味麻糍真的可以说是本人的最爱。糯米皮Q弹软糯，里面包裹着店家特制的薄脆脆。每个都包的圆滚滚的，然后再裹上金黄色的花生末（或芝麻粉？不太分的清楚），吃起来齿颊留香，满满的古早风味，大爱！
✅✅因为第一次吃“小安记”觉得口感太好了，所以在我回程的那天特意过来打包了一堆麻糍回广州。
芒果、抹茶、黑芝麻味的麻糍是扁扁的形状，外表没有裹花生末什么的，就是白色的糍米皮，还可以看到里面的馅料。口感也都不错，但个人还是最喜欢古早味的。
个人感觉“小安记”就是一家用心在制作经营的店铺，每一个麻糍都是店家的诚意之作，到泉州旅游的不要错过啊！
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