12.06 從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道

這家米粉店藏在康橋半島大門口一個角落裡。
綠蔭掩映下,若不仔細辨認很容易就錯過了。


但懂嗦米粉的老桂林不會錯過,
早上九點還排起很長的隊,
我環著河邊晨跑回來,
大概十點多依舊還有在排隊等冒米粉的居民。

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


我大概是很久沒吃九崗湯粉了,
如果不是週末來這邊晨跑,
都不知道已經漲價了。

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


小店不大,一個阿姨冒米粉,
一個大叔煮米粉,
分工明確,效率極高。

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


九崗湯粉勝在現煮。
嚴格來說應該一次煮一碗,
然而我排隊時仍然有不少老桂林加入隊伍,


收錢老闆吆喝著“再加一碗”,“6碗了啊”……
於是變成了“大鍋米粉”,
一鍋九碗,標配!

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


好在掌勺大叔手腳麻利,
不一會就出鍋了!

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


還是原來的味道!
湯是淡淡的鮮甜,
沒有味精過度的那種味道。
豬肉新鮮,給得尤其多,
在肉價飛漲的今天真是,
吃得我差點淚流滿面……

從4塊5到5塊再到6塊,這碗桂林米粉還是記憶裡的老味道


作為一個嗦粉的老桂林,


從4塊5二兩一直吃5塊二兩,
再到現在6塊二兩,
值得欣慰的是,價格雖然一直漲,
但記憶裡的味道沒有變。
我決定以後週末要多來這邊晨跑一下


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