這家米粉店藏在康橋半島大門口一個角落裡。
綠蔭掩映下,若不仔細辨認很容易就錯過了。
但懂嗦米粉的老桂林不會錯過,
早上九點還排起很長的隊,
我環著河邊晨跑回來,
大概十點多依舊還有在排隊等冒米粉的居民。
我大概是很久沒吃九崗湯粉了,
如果不是週末來這邊晨跑,
都不知道已經漲價了。
小店不大,一個阿姨冒米粉,
一個大叔煮米粉,
分工明確,效率極高。
九崗湯粉勝在現煮。
嚴格來說應該一次煮一碗,
然而我排隊時仍然有不少老桂林加入隊伍,
收錢老闆吆喝著“再加一碗”,“6碗了啊”……
於是變成了“大鍋米粉”,
一鍋九碗,標配!
好在掌勺大叔手腳麻利,
不一會就出鍋了!
還是原來的味道!
湯是淡淡的鮮甜,
沒有味精過度的那種味道。
豬肉新鮮,給得尤其多,
在肉價飛漲的今天真是,
吃得我差點淚流滿面……
作為一個嗦粉的老桂林,
從4塊5二兩一直吃5塊二兩,
再到現在6塊二兩,
值得欣慰的是,價格雖然一直漲,
但記憶裡的味道沒有變。
我決定以後週末要多來這邊晨跑一下
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