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我们喝的咖啡为什么叫拿铁、美式和卡布奇诺？
拿铁
美式拿铁是将部分牛奶替换成奶泡，意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡。
卡布奇诺
加了大量奶沫的咖啡，因为奶沫看上去很像意大利传教士的帽子，而这种帽子就叫卡布奇诺，故而得名。
很多人分不清拿铁和卡布奇诺，卡布奇诺比拿铁咖啡的味道更浓一些，一般来说拿铁咖啡会拉花，而卡布奇诺不拉花。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇诺·拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。
美式
最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。名思义就是咖啡机制作咖啡的时候让机器多流一会儿热水，以便于把浓缩咖啡冲淡，因为美式咖啡口味比较淡。一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。
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