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我們喝的咖啡為什麼叫拿鐵、美式和卡布奇諾？
拿鐵
美式拿鐵是將部分牛奶替換成奶泡，意式拿鐵咖啡是純牛奶加咖啡。
卡布奇諾
加了大量奶沫的咖啡，因為奶沫看上去很像意大利傳教士的帽子，而這種帽子就叫卡布奇諾，故而得名。
很多人分不清拿鐵和卡布奇諾，卡布奇諾比拿鐵咖啡的味道更濃一些，一般來說拿鐵咖啡會拉花，而卡布奇諾不拉花。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇諾·拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的一種變化（意大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。
美式
最普通的咖啡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。名思義就是咖啡機制作咖啡的時候讓機器多流一會兒熱水，以便於把濃縮咖啡沖淡，因為美式咖啡口味比較淡。一般的萃取時間相對較長，所以咖啡因含量較高。
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