龙岩，福建省辖地级市，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，也可称之为闽西。说到龙岩，大多数人的脑海中浮现的可能是充满客家特色的住宅，永定土楼，又或许是革命红色遗址，古田会议会址，想到客家特色美食。但不知道你有没有听说过连城白鸭，又或是九厅十八井，或者是名俗活动，走古事。
连城白鸭，1999年被国家禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源，鸭类中的国粹”、“全国唯一药用鸭”。具有清热解毒、祛痰开窍、宁心安神等药理作用。该鸭富含18种人体必需的氨基酸和十余种微量元素，具有宁神开窍、健脾护胃、养颜补肾之功效，其口味独特，肉汁鲜美，为鸭中极品。
连城白鹜鸭的获得的荣誉
清朝被列为“贡品”。
民间用于治疗麻疹、肝炎、无名低烧高热和痢疾，
近1999年连城白骛鸭被国家级禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源，鸭类中的国粹”、“全国唯一药用鸭”；
2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录；被评为“福建省名牌农产品”“无公害产品称号“和“中国国际农业博览会名牌产品”，
2001年连城县被“白鸭(白鹜鸭)之乡”。
2002年连城白骛鸭被省消费者委员会评为“绿色消费推荐产年来，临床证实是缓解癌症患者病情，延长生命的首选食品。
2011年成为土巴巴生态菜篮子的供货商。
连城也被命名为“中国连城白鸭之乡
连城白鸭的品质好，药用价值高，炖汤成为最好的选择，加上几味药材，炖上一小时，清甜美味的白鸭汤就好了，既美味又具有极高的药用价值。
九厅十八井
“九厅十八井”是客家民居的三种典型代表（土楼、九厅十八井、围龙屋）之一，广泛分布在福建、广东、江西等客家地区，是客家人结合北方庭院建筑，适应南方多雨潮湿气候及自然地理特征，采用中轴线对称布局，厅与庭院相结合而构建的大型民居建筑。与土楼强调平等,淡化等级辈分的居住模式不同,九厅十八井式建筑十分强调"先后有序
培田的官厅建于明代，距今三百多年，为五进后楼阁式九厅十八井建筑，是吴氏宗族接官迎宾之所。官厅门前有照墙、月塘；正门左右石狮雄踞、旗杆高耸；正厅天井砌接官甬道，厅内置“三泰阶”分五品上下；左右窗屏雀替雕花，梁间镏金镂空雕刻，整个建筑庄重肃穆富丽堂皇；厅后还有楼阁用以藏书课子。官厅集政、经、教、居为一体，是家族凝聚力的体现。
走古事
走古事是福建省的传统民俗文化活动，属于客家人闹元宵的盛大活动，在连城、永定县区、长汀县涂坊镇盛行，尤以连城罗坊蔚为壮观。相传，昔日罗坊常闹旱、涝两灾，当地罗氏十四祖才徵公为清朝举人，曾任陕西宁州知府，湖南武陵县知县，卸任返梓时，就把流传在湖南的走古事移授乡梓，以祈风调雨顺、国泰民安，兼兴传统文化娱乐活动。自此相传至今。 当地九大房族，各出一棚古事（实际上只有七棚古事）。每棚古事由房族挑选身体健壮、胆量大的八岁左右男童两名，按戏剧内容装扮，勾画脸谱，身着戏袍，一名扮主角，一名扮底座的护将。
每年春节正月初三、初四，抬“古事”的男丁青年上山锻炼脚力，到正月十三日始斋戒（罗坊话称“封斋”）三天，十三日晚净浴换机关报草鞋，抬着“古事”，以天官领路，跟随“古事”七棚，后有菩萨轿、万民宝伞、彩旗、十番乐队，一路鸣铳，来到罗坊的屋背山坪（连城县661县道罗坊上罗段）。在数以万计的乡民和游客的围观中，一个个精神振奋，呼喊着开始竞赛。
正午，“古事”列队从云龙桥下河床，鼓乐队先泼水透湿，然后响三铳，古事棚蜂拥下水，逆水而走，竞争激烈。正月十五日正午二时许，“古事”列队从云龙桥下河床，鼓乐队先泼水透湿再将两岸游客泼湿视为吉利，然后响三铳，“古事”棚蜂拥下水，逆水而走，竞争激烈。此时，河两岸、桥上下挤满了人，场面十分壮观。除天官一棚不能超越外，后棚苦能超过前棚，则视为吉利，于是抬夫拼力而为，不顾天赛水深，河石苔滑，跌倒了再爬起，情绪异常高昂，为走“古事”之高潮，抵终点河边方台而止，至此，走“古事”结束。
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