09.17 小奶糕的做法

小奶糕的做法

做冰淇淋剩下的淡奶油用不完就浪費掉了,於是加上牛奶做了一盤小奶糕~~~用宜家買的魚形冰格弄出來樣子還真可愛~

吃起來的感覺像小時候吃的那種奶油冰糕~

用料

淡奶油牛奶糖

小奶糕的做法

  1. 牛奶和淡奶油一起入奶鍋加熱
  2. 小火加熱的同時加適量白糖
  3. 攪拌至糖溶化,液體冒熱氣,不要沸騰
  4. 晾涼以後倒入模具入冰箱冷凍即可

小貼士

材料用量不太講究,我用了一袋牛奶加大概20g奶油的樣子,放了5小勺糖

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