2020-03-05 19:34:24 佚名

新大风歌

科学兴农为您解答。

今年虽说大蒜行情很差，不过依旧挡不住许多农民选择种植大蒜，就拿老家来说，父母依旧留了不少蒜种，准备秋后选择种植大蒜，用他们的说法是，虽然今年行情不佳，但是赶上一年好年景，之前所亏损的也就回本了。对于今年依旧选择种植大蒜的朋友，科学兴农在此能做的也就是建议一点种植高产种植技术，尽量让大家能够明年夺取高产，大获丰收了。

对于大蒜来说生育期基本上在220-280天的样子，在民间也有“穷不种蒜”的说法，意思是说，舍不得投入的话，就不要种植大蒜了，大蒜根系不发达，根层浅，对于土壤水肥都比较敏感。因此，没有足量的肥料供给，是无法取得高产的。

整地施肥

对于大蒜种植，科学兴农的建议依旧是基肥为主、追肥为辅的方案，目前来说市场上的长效肥还比较欠缺，而对于大蒜这样的浅根系作物来说，化肥使用量再大，也难以较大限度的发挥出肥效。

因此，在整地施肥阶段，科学兴农建议选择农家肥（有机肥）搭配缓释复合肥的方案，普通化肥来说肥效释放过快而无法很好的发挥肥效。加上大蒜根系较为浅薄，因此对于过度深耕的意义不太大。

关于有机肥科学兴农提醒一下，很多朋友选择了未经腐熟的鸡粪、猪粪作为肥料，导致第二年地下害虫泛滥，尤其是地蛆，因此这一点一定要注意。

追肥

由于大蒜生育期较长，并且根系较为浅薄，基本上在开春之后大蒜的土壤肥力也就基本上消耗的差不多了。及时追肥才能保证植株健壮生长。追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅助，当然如果选择施复合肥的话效果或许会更好。磷钾肥方面也可以选择叶面喷施的方式，促进吸收，提高大蒜品质。

蒜薹期追肥

一般在三四月份的时候也比较干旱，此时大蒜即将抽薹，对于营养及水肥需求量都比较大，也需要对大蒜浇水，此时可以将追肥结合浇水冲施，大蒜返青时期的第一茬水不宜浇太早，否则容易在发生倒春寒之际，发生冻害，造成大蒜减产。在追肥的时候可以选择腐殖酸水溶肥提高肥效。

大蒜膨大期施肥

此时大蒜的营养供给主要向地下鳞茎输送，促进蒜头的膨大，该时期也是大蒜高产的关键时期，水肥管理尤其重要，由于大蒜喜欢硫，并且此时需求高钾肥，建议追施林撒UN二氢钾，不仅提高大蒜品质还可以提高大蒜产量。当然了磷肥也是非常有必要的，目前市面也有水溶性磷肥，可以选择叶面喷施，提高肥效。

另外，该阶段也是大蒜生长时期的尾后阶段，管理不当容易引发大蒜早衰，因此建议喷施磷酸二氢钾间隔一周喷施一次，延长功能叶片的寿命，促进大蒜生长，延缓衰老。

以上就是科学兴农为大家所介绍的一点施肥技术，希望对大家有所帮助，但愿明年大蒜能有好价钱，大蒜喜获丰收。

这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。

科学兴农

大蒜需肥量大，如何施肥能让大蒜高产？

通过施肥来促使大蒜达到高产的目的，是完全可以实现的。那么，具体怎么去操作呢？这里先提供一个思路，一是，知道大蒜需要什么营养元素；二是，知道什么时候给大蒜施肥效果最佳；三是，进行施肥。

大蒜需要的营养元素

大蒜生长的过程之中，氮磷钾元素是必须的。其中，以钾最多，氮次之，磷排后。据测算，每生产100kg的大蒜，需要从土壤之中吸收0.47斤钾，0.45斤氮和0.14斤磷。除此之外，大蒜还需要一些微量元素，比如钙、镁、铁、锰、锌和铜等。

大蒜施肥的最佳时间

大蒜施肥分为两大部分，一是施基肥；二是追肥。那么，这两种情况下的施肥，最佳时间应该分开来说。

施基肥。要抓住早春季节大蒜恢复生机后快速生长的机会，施足基肥。
追肥。大蒜的追肥一年需要3~4次。第一次追肥应该是在大蒜出苗之后；第二次追肥，应该在大蒜播种60~80天后；第三次追肥，应该在大蒜进入花茎伸长期。

大蒜施肥方法

首先，施基肥，以有机肥为主，比如腐熟的鸡粪、鸭粪、厩肥和饼肥等等。每亩施用猪粪肥2500~3000kg或者厩粪4500~5000kg。

其次，就是追肥了。要根据大蒜的长势来确定施肥的量，比如进茂盛生长期，就是大蒜播种之后的60~80天，每亩可施用有机肥1000~1500kg。另外，配合使用10kg的硫铵，5kg的硫酸钾。另外，第一次追肥要注意使用的肥料不可过浓，以免导致烧根。

最后，叶面喷肥，补充微量元素。每亩施用0.2%的磷酸二氢钾，0.15%的硫酸锰，0.5%的硼砂，0.2%的硫酸锌和0.15%硫酸铜等等，每隔10天进行一次叶面喷施。

好了，以上是我个人有关于大蒜需肥量大，如何施肥能让大蒜高产的问题，就分享到此，欢迎评论指正。

终归农村

大蒜一般在10月初11月初左右开始种植，生育期长达220-280天，是以收获地下茎为主要产品的作物。近来，全国各地的打算也陆续进入播种期，但是对于大蒜种植，大蒜种子的选择非常重要，那么，2019年打算种植如何选种？红皮蒜和白皮蒜有何区别呢？一起来看看吧！

2019年打算种植如何选种

大蒜品种繁多，按大蒜瓣子大小来区别，有大瓣蒜和小瓣蒜；以蒜瓣皮色的不同来区别，有白皮蒜和紫皮蒜；以蒜苔的发达与否来区别，分为有苔蒜和无苔蒜；根据蒜叶的质地分，有软叶蒜和硬叶蒜。不同的品种其产量、品质、用途都有区别，因此，应根据栽培目的选择适宜的品种。

我国南北各地都栽培大蒜，但北方以吃蒜头为主，南方则以吃幼嫩蒜苗为主。至于蒜苔在全国各地都视为蔬菜中的珍品。

我国北方地区栽培大蒜，因以收获蒜头为主，敌以栽种大瓣蒜种为好，因为它的蒜头及蒜瓣特别肥大，蒜苔也比普通大蒜的蒜苔粗大。

南方各地栽培的大蒜，因以冬季收获青嫩蒜苗为主，栽种的大蒜品种以小瓣蒜为好，因为小瓣蒜种不仅易获高产蒜苗，而且叶片质地柔软，香味重，同时节约用种。

白皮蒜和紫皮蒜有什么区别

一、外表上的区别

要区分这两种蒜，首先就是从外表上来区别了。顾名思义，紫皮大蒜就是外面的表皮是紫色的大蒜，而白皮大蒜外面的表皮就是红色的，这是区分两种大蒜最直观也是最简单的办法，也是这两种大蒜命名的由来。

二、功能特色的区别

这两种大蒜都具备大蒜辛辣口感的特点，区别在于紫皮大蒜个头中等蒜瓣均匀，口感更辛辣浓郁，活性成分大蒜素的含量更高，因此抑菌效果更好，产量很高，一般在我国的华北以及东北地区种植，品质更优，但是它耐寒性差，因此只能在春季种植；而后者头大蒜瓣相对要少，皮薄营养丰富，具有粘辣郁香味，味道比紫皮蒜更淡一些，不过更耐寒，因此秋天也可以种植，因此成熟期会更短一些。

农村宝妈玲儿

大蒜可以按照土壤肥力的高低于生长时期需肥特点进组合理科学施肥，大蒜施肥可按照以有机肥为主，化肥为辅，以基肥为主，追肥为辅的原则进行施肥，从而保证大蒜在生长过程中所需养分。

1、整地施肥

大蒜在播种之前，可以结合中耕一起施入充足的底肥，每亩可施入农家肥2500-3000公斤左右，氯基复混肥40-75公斤左右及硼砂、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰与硫酸铜各1.5-2公斤左右。

2、施入拔节肥

在正常气候下返青期的大蒜不需要进行田间管理，可在拔节期进行追肥，每亩可追施硝基复合肥20-25公斤左右，大约15-20天左右进行第二次追肥，每亩施肥量在20公斤左右。

3、施入分化肥

大蒜在抽苔分化期时，对磷的需求量比较大，因为生殖生长与营养生长一同进行，一般在蒜苔露头时，每亩可追施高磷高钾复合肥15-20公斤左右，注意一定要先融化再进行冲施。4、根外追肥

一般在晴天的上午11点之前或下午4点以后进行根外追肥，可用普钙2公斤左右或者硫基复合肥1公斤左右混入50公斤水，浸泡12小时左右，然后每亩喷洒其澄清液，在中后期可叶面施肥1-2次左右。

豫见小霞

大蒜属两年生的农作物，秋季种植次年春季后成熟，耐寒能力强，我国各地都可以栽种。

在以基肥为主的基础上，还得根据生长时期进行3～4次的追肥，并遵循前期轻中期重后期补一补的原则，才能使大蒜更有效的生长。

具体可分为催苗肥、盛长肥、抽苔肥、壮头肥。

1 催苗肥

在大蒜出苗后的两周左右，按每亩5公斤左右的高氮型复合肥追施，有利于促进大蒜根部的生长，可以提高它的越冬能力。

2 盛长肥

在大蒜两个半月后的时间，按每亩使用粪肥1千公斤左右追施，最好能配合5公斤左右的氯化钾进行施加，这个时期可加快大蒜的生长，促进茎秆粗壮。

3 抽苔肥

在大蒜长出蒜苔缨子时，按每亩20公斤左右的氮磷钾复合肥追施，这期间是大蒜生长的关键时期，所需肥量稍大，并要施肥及时。

4 壮头肥

在大蒜的后期主要是蒜头的膨大，可适当减轻肥量，按每亩10公斤左右的氮磷钾复合肥追施，一般在上次施肥后四周左右的时间。

以上主要是针对大蒜的各个时期的追肥，不当之处请留言评论。

农夫与盆景

大蒜是我们日常生活中常用的调味剂之一，俗话说:没有葱姜蒜，味道减一半。此外，大蒜还有杀菌消毒的作用，比如被蚊虫叮咬后可以涂抹大蒜汁来杀菌消毒。既然大蒜的用途这么多，那么在大蒜的种植过程中，如何施肥才能使大蒜高产呢？

大蒜不同生长期的需肥特点

根据大蒜的需肥规律，每生产一吨大蒜，需吸收氮肥5公斤，磷肥1.5公斤，钾肥2公斤，此外，再补充以适量钙、镁、硼等微量元素。

【幼苗初期】在这一阶段，大蒜的生长发育主要依靠蒜瓣内贮藏的养分，对土壤中的养分吸收较少，故苗期不需施用速效肥，而施以肥效持久的农家肥作为基肥，以改善土壤的理化结构。

【越冬前苗期】为了促使大蒜在冬前发好根，长好苗，增加抗寒能力，每亩地可以施用腐熟的人畜粪尿1000公斤；如果用化肥，可以施硫酸铵15公斤，或者尿素8公斤。当然了，假如大蒜冬前生长旺盛，可以不追肥，覆盖茅草做好防寒工作即可。

【来年返青期】随着第二年春季温度上升，大蒜进入春发返青阶段，对养分的需求增加，此时可追施硫酸铵20公斤，或者尿素10公斤。

【大蒜抽薹期】这一阶段大蒜的鳞芽发育旺盛，为了促使大蒜早抽薹，鳞茎膨大，以及提高大蒜产量与品质，可以在追施硫酸铵18公斤，或者尿素8公斤的同时，增施适量磷肥和钾肥，除了促进鳞茎膨大，还能延缓根系衰老，提高氮肥的利用率。

不合理施肥对大蒜的影响

【硼素缺失】大蒜新生叶发黄，植株生长停滞，严重者还可能枯死，剖开叶鞘可见褐色细小龟裂，这是缺少硼素的症状，应及时补充硼肥。

【磷肥缺失】大蒜幼苗期如果缺磷，植株矮小，叶片数量较少；蒜头膨大期缺磷，产量降低，因此应及时用磷酸二氢钾溶液作为叶面肥喷施。

【钾肥缺失】大蒜苗期缺钾，当时不会有明显的症状，但是对以后蒜头的膨大有很大的影响，如果不及时补钾，除了对蒜头膨大的影响，还会引发心腐病，干枯病等病害，一般当大蒜长到苗后期，要控制氮肥用量，增施钾肥。

【氮素过剩】大蒜在贮藏时，蒜头外的鞘衣破裂，使蒜瓣外露，这是由于在大蒜生长发育后期，施用过量的氮肥造成的，因此大蒜后期应减少氮肥施用量。

大蒜的施肥原则

【1】以基肥为主，追肥为辅；多元复合肥为主，单元素肥料为辅。

【2】根据大蒜根系弱而需肥多的特点，追肥时应遵循“少量、多次”的原则。

大蒜施肥的注意事项

【1】以农家肥作为基肥时，要注意将其充分腐熟，然后捣碎后过筛，施用时与土壤拌匀，因为未充分腐熟的农家肥易引入病菌，导致蒜蛆的发生。

【2】草木灰作为钾肥时，应与农家肥及化肥隔开使用，因为草木灰和农家肥同时使用会减轻各自肥效，和化肥同时使用会使肥效过量，容易“烧苗”。

【3】施肥后，应及时浇水，以利于大蒜根系对肥力的吸收。

总结:要想让大蒜获得高产，就一定要掌握大蒜在不同生长期的需肥规律及特点，并根据大蒜在苗期的需肥特点合理施肥，科学管理，只要做到这些，人人都可以成为种蒜高手。

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秦农视野

大蒜如何施肥才能高产

　　（1）施足底肥：

　　由于大蒜根系浅，根毛少，吸肥能力差，故对基肥（尤其是收获蒜苔和蒜头为目的）的质量要求较高，应以腐熟的厩肥或饼肥为主，配施一定数量的磷钾复混肥，一般每亩施优质有机肥5000公斤，施饼肥100公斤，氮磷钾复混肥25-35公斤。

　　（2）早施催苗肥：

　　早施催苗肥有利于促进大蒜出苗后迅速发根长苗，提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥要求在出苗后15天左右进行，除了肥力较高、底肥较足的，可以不施催苗肥外，一般每亩可施尿素15-20公斤。

　　（3）增施返青肥：

　　返青肥一般在春季气温回升，大蒜的心叶和根系开始生长时施用，每亩施尿素20-30公斤为宜。

　　大蒜如何施肥才能高产？大蒜高产施肥的方法

　　（4）重施抽苔肥：

　　一般应在鳞芽和花芽分化完成、蒜苔孕育时进行。由于此时进入生长旺盛期，生长量和需肥量先后达到高峰期，所以一般要求重施，约占追肥总量的40%-50％，每亩施氮磷钾复混肥25-30公斤。

　　（5）巧施壮头肥：

　　壮头肥宜在抽苔肥施后25-30天进行，壮头肥以氮肥为主，配合施少量磷钾肥，以满足蒜薹和蒜头膨大对养分的需要，一般每亩施用高氮复合肥15公斤左右。

　　以上就是大蒜高产施肥的方法，种植大蒜是朋友可以参考以上方法，结合具体的种植情况，合理地进行学习施肥。

不上班的人abv

大蒜栽培属于一种特殊情况蔬菜栽培模式，我已经回答过多次，小悟空今天又邀请我专门回答大蒜的施肥攻略，也算另辟蹊径吧。整好也有几个朋友咨询我大蒜的肥料选择等问题，就一并回答了吧。

想要知道大蒜如何施肥，就必须知道大蒜的生物学特性，掌握大蒜的需肥规律，再根据自己的实际情况综合运用自然环境来最大程度地提高大蒜产量和品质，取得最佳综合效益。

一，大蒜的生物学特性

大蒜属于百合科葱属植物，所以和其他葱蒜类有一些相似之处，含有特有的物质而散发出来特殊的味道，可以作为调味品，更可以作为医药和保健食品等，利用价值极高，同时大蒜栽培可以同时获取打算叶片、蒜薹和蒜头等，即便是大蒜辫也是可以作为消毒等用途。

大蒜根系为弦状浅根系分布范围在深度5～20厘米，水平30厘米以内，吸水吸肥能力相对较弱。鳞茎就是变态的茎杆，叶片着生其上，花苔也着生在它的上面，这就是蒜薹，所以需水量和需肥量也很大，特别是在生殖生长的抽薹期以后。所以，大蒜栽培最主要的是中后期管理，而壮苗来源于母肥子壮，也对于土壤养分有一定的要求。

二，大蒜需肥临界期

根据大蒜养分需求规律，大蒜的需肥临界期花芽分化期，退母期、花芽分化期和鳞茎膨大期都是需肥最重要的时期。

大蒜秋季播种，幼苗经过漫长的秋冬季节以后，以5～6片叶进入返青期，根系发育随着叶片的快速增长也快速生长，大蒜瓣（鳞芽）养分很快被利用完，这个时期就是退母期。在此之前，蒜苗需求的养分绝大多数来自于蒜瓣本身，土壤养分供应与其说提供给了蒜苗，还不如说土壤肥力的增加改善了土壤疏松程度，改善了根系生存环境，提高了蓄水保肥能力，而没有真正起到作用。所以，大蒜栽培基肥以大量使用有机肥为主，为了提高土壤肥力也会重视使用氮磷钾各种肥料。在冬前基本不需要再次使用速效肥料了。

退母期到来以前，如果不施入足够的肥料，就会出现叶片尖部干枯，叶片发黄症状，其实就是根系需求的水肥已经开始增加了。

退母后，鳞芽和花芽同时开始分化，植株进入旺盛生长期，也同时进入生殖生长的高峰期，需求的养分最多。

蒜薹采收后的8～10天，是蒜头的快速膨大期，需求大量的肥料，可以提前根部施肥和膨大期叶片喷施生物菌肥和钾肥。

三，大蒜施肥量、施肥时期和施肥方法

1.大蒜播种期施肥

大蒜吸收水肥能力差，所以需要土壤肥沃、土质疏松、有灌溉条件，因此上每亩提前施入3～5方有机肥或者腐熟的农家肥非常有必要，如果土壤肥力差，可以施入尿素20～25公斤，二铵20～30公斤，硫酸钾30公斤，并造墒，保证播种期墒情合适。如果出苗期缺水严重，可以补充水分，保证苗齐苗全苗壮。

2.返青期追肥。春季进入返青期以后，随水冲施尿素5～10公斤，确保蒜苗不会出现黄叶和叶尖出现干枯现象。可以根据情况间隔10天左右再次追肥。

3.花芽分化期至蒜薹采收期：每亩地施入三元复合肥15~20kg，确保鳞茎和花芽分化，间隔5～7天再次施入10～20公斤尿素，连续施入2～3次，促进旺盛生长。

4.蒜头膨大期：蒜薹收获前，就要开始为蒜头膨大施肥。追施尿素15公斤左右加硫酸钾10公斤。蒜薹采收后可进行磷酸二氢钾加尿素叶面喷肥，补充钾肥，延长叶片功能期，增加蒜头产量。中晚熟品种抽薹迟，可以不施用蒜头膨大肥。

为了防止蒜头提早发芽，收获前1～3天喷施0.2%~0.4%青鲜素，24小时内遇雨重喷，保证效果。

总的来说，大蒜耐肥。春季施肥，前期以氮肥为主，后期以氮肥和钾肥为主。氮肥使用量保持在纯氮12.5～15公斤左右，钾肥保持在纯钾5公斤左右为宜。施肥和浇水同时进行，才能同时满足大蒜对于水肥的总要求，才能获得最高产量。

农耕子

大蒜需肥规律：

大蒜的主要根系集中在5～25厘米土层内，不宜连作，可与玉米、水稻等轮作。秋播大蒜生育期长，一般为240～260天。鳞芽和花芽分化后是大蒜对氮、磷、钾元素吸收的高峰期，此期叶片茂盛，薹头生长发育快，产量高，需肥需水量大而集中。通过试验，每生产100公斤蒜头需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、钾素0.99公斤，在不同生长发育期，大蒜对氮、磷、钾养分的吸收数量与比例也存在很大差异。

大蒜高产施肥技术：

要根据土壤肥力高低和大蒜不同生育时期的需求进行科学合理地施肥。把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。

⒈重施拔节肥　大蒜不同于其它作物，当气候正常时，针对返青期的大蒜，一般不进行田间管理，避免因浇水过早导致地温骤降而引发细菌性软腐病大发生，使大蒜的生长受到影响。因此，一次追肥应在拔节期进行，可亩追硝基复合肥20～25公斤。间隔15～20天再追第二次肥，每亩施用20公斤左右。

⒉巧施分化抽薹肥　当大蒜进入分化抽薹期，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛，可给大蒜进行为关键的一次追肥，即等到蒜薹露头儿（现尾）时，亩追高磷高钾复合肥15～20公斤，先溶化再冲施。

⒊适时根外追肥　中、微量元素如钙、镁、铁、锰、锌、铜等，都是大蒜生长发育所必需的，均可采用叶面喷肥的方式进行补施。应在晴天上午11时以前或下午4时以后进行。可选用普钙2公斤或硫基复合肥1公斤，兑水50公斤浸泡12小时，取其澄清液喷洒。在大蒜生长中后期，根据长势、长相情况，可进行1～2次叶面喷肥，间隔7～10天进行一次。