一家餐廳有一個能人店長，在留人方面成績不俗，基本上招進一個，留住一個，極少有人員流失。
這位店長怎麼做到的？
他有什麼絕招可以借鑑？
我們對這位店長和新員工進行了採訪——
1
店長親自接每位新員工到店
每次有新員工，再忙我都親自去接，然後與他們一路，有說有笑一起到門店來；
他們初來乍到，最怕沒有歸屬感、有問題不知道找誰。
我第一時間出現、第一時間接觸，讓他們心裡的石頭落下來。
並且，也常常因為這個小舉動，我成為他們最信賴的人，以後工作中有什麼挫折糾結，他們都願意來找我傾訴。
2
從來不稱呼新員工“小張、小王、小李……”
接到新員工後，我先自我介紹，然後以最快速度記住他們的名字。
我會把他們的名字與人的形象對號入座記熟，要求自己無論叫哪個夥伴做事，都能做到不用手勢、不叫“喂”，
更不能稱呼“小王、小李”。
比如有個新夥伴叫“李樂芳”，我會叫她“樂樂”或者“芳芳”，這樣一下子就會變得親切親近。
而且給其他同事們做了表率，她們也會跟著親切地喊：
“樂樂，咱們一起吃飯去吧！”
3
店長帶員工逛街，分享“小情報”
跟新員工見面第一天，除了介紹工作情況。
我都會安排一個特別的行程：
帶著他們去餐廳外面轉一圈逛逛街，比如周圍有什麼便利店、什麼小餐館、附近有什麼飲品店、甚至我個人喜歡的服裝店……
然後還給他們分享我個人的 “小情報”：
哪家便利店的什麼東西價格最實惠，附近哪個理髮店的理髮師脾氣又好、做頭髮又時尚，附近哪裡的內衣質優價廉……
這些生活方面的信息能讓初來乍到的新員工快速融入到我們這個集體中來。
4
入職第一天就給新員工配好跟老員工一樣的水杯
我們企業為了保持整齊統一，規範化，員工喝水的杯子是由餐廳統一採購的。
有新員工入店，我會第一時間去採購部申領水杯，並且把新員工的名字打印出來，貼在水杯上面，跟老員工沒有任何差別。
即使有的新員工只是來應聘，還沒確定要不要真留下來工作，
當天就走了，送一個杯子也會讓她記的咱們餐廳的好。
5
店長陪員工到食堂吃飯
有些店長會為了自己的工作“權威”，故意跟一線員工拉開距離。
我是反著想的，員工覺得你一心一意跟他們在一起，內心反而更敬重。
新員工來了，我會特意安排一個用餐點，和他們一起在食堂吃飯。
還會特意介紹哪些菜“最實惠、最好吃”，爆料點食堂小內幕……
6
新上崗，上班時間有彈性
新員工來，不要一下子把他們嚇著。
如果一開始就讓他們跟著老員工的節奏，很多人連實習期都不到就離職了。
我設置的是第一天跟著老員工感受工作節奏，什麼都不用幹，以老員工講為主；
第二天親自上手五個小時，第三天6小時……
新員工對工作強度有一個適應的時間，就不會一下子累趴下了。
7
與員工平等對話，隨時隨地談心
跟員工溝通，我一般不選在辦公室。
我覺得讓員工走進辦公室說話，可能會讓員工陡然生出上下級不對等的感覺。
所以，只要覺得有必要，我喜歡隨時隨地找員工談心。
比如：
上班的時候，我悄悄把她們叫到一邊，找一個安靜的地方聊幾句；
下班的時候，我緊挨著她們走，和她們一路同行，邊走邊說話；
休閒的時候，我叫住她們，找塊空地，席地而坐，輕輕鬆鬆就把話題拉開；
聚會的時候，我甚至故意趁著酒興，把一些不好說的話都比較直接地講給她們聽。
溝通無處不在，談心無處不可，率性的話語，隨意的方式，更顯對話的平等，更能收穫奇效。
8
髒活累活，衝上去，帶頭幹
我覺得與其指揮別人幹，不如帶著大家一起幹。
尤其遇到髒活、累活時，你如果都嫌棄，憑什麼員工不嫌棄？
衝上去，帶著大家一起幹，
勝過萬語千言！
一個好店長，第一要義就是要身先士卒。
這位店長，便是最好的踐行。
如果你也是店長，不妨照此一試！
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