07.10 沙田柚结果树管理技术

沙田柚结果树管理技术

一、疏花、授粉及疏果

1.疏花

疏花包括疏花穗、疏花蕾和疏花朵3个步骤。疏花穗是在花蕾长至绿豆大小时进行，保留中间位置的2～3束健壮花序；疏花蕾是在花蕾露白时进行，除去生长较弱，感病、虫的花蕾，保留4～5个健康饱满花蕾；疏花朵是除去病花、弱花、畸形花，建议每穗保留3～4朵健壮花。

2.授粉

沙田柚自花受粉时坐果率相对较低，需要通过人工异花授粉方式来提高坐果率。可以在果园中放养蜜蜂进行异花授粉，也可以选择晴天进行人工异花授粉，选在8—10时或者15—16时进行比较合适，注意应在疏花后沙田柚结果树管理技术进行。

3.疏果

当柚果拇指大小时进行首次疏果，同时进行追肥，追肥以有机质肥为主。以5年生以上的柚树为例，每株施肥量为土杂肥或猪牛粪肥100公斤、复合肥或磷肥15公斤、石灰1公斤。

二、合理施肥

沙田柚施肥应遵循“花前与果后肥应重施，稳果与壮果肥应巧施，根外追肥应辅施”的原则。肥料应当以有机肥为主、复合肥为辅，二者科学搭配、合理配施，具体用量应当视树龄以及挂果情况而定。

1.重施花前肥和果后肥

花前肥应以有机肥和磷肥为主、氮肥为辅。沿树冠滴水线开沟施入。以5年生以上柚树为例，每株施肥量为腐熟有机肥15～25公斤、尿素0.5公斤、磷酸二氢钾0.5～1.0公斤，施肥后如遇干旱天气应当及时浇水。

一般情况下，采果后应当追施果后肥，但对于丰产树或者长势较弱的柚树，也可以在采果前15天左右进行施肥，肥料以有机肥和氮肥为主。以5年生以上柚树为例，采果前每株施腐熟有机肥30公斤、尿素0.5公斤、复合肥0.5公斤，采果后每株施尿素0.3公斤。

2.巧施稳果肥和壮果促梢肥

稳果肥应在谢花后施入，以有机肥为主，配合施入磷、钾肥。以5年生以上柚树为例，每株施腐熟粪水肥30～50公斤、花生麸2.5公斤（随粪水肥施入）、复合肥0.5～1.0公斤。

秋梢是沙田柚重要的结果母枝，壮果促梢肥对于促进秋梢生长，确保丰产稳产十分关键。以5年生以上柚树为例，第一次施肥应在秋梢抽生前10天左右进行，每株施入腐熟粪水肥50～100公斤、钾肥0.3公斤、尿素0.5公斤；第二次在秋梢“自剪”后进行，每株施腐熟粪水肥50～100公斤、复合肥0.5公斤。

三、水分管理

沙田柚整个生长周期需水量均较大，除了在花芽分化期要适当保持干旱之外，其他生长发育期均需要保证水分充足，在水分管理方面应当遵循“湿而不涝，旱而不干”的原则。为了使果实耐储藏，采前20天不能灌水。

四、病虫害防治

1.病害防治

（1）溃疡病和疮痂病：做好冬季清园工作。新梢期，台风或雨后喷施75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液或0.5%～1.0%波尔多液500倍液。

（ 2 ） 流胶病： 刮除病部并涂5 0 %甲基托布津或50%多菌灵100倍液。

（3）疫病：从幼果开始至果实膨大期，用75%百菌清600～800倍液或50%多菌灵喷施防治。

2.虫害防治

（1）天牛：将虫卵和初孵幼虫刮除。利用钢丝钩杀幼虫或用带农药棉球塞入虫洞内，再用泥封洞口。

（2）介壳虫：用蚧杀特1000倍液、蚧宝1500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液防治。（3）潜叶蛾：在沙田柚新梢期，喷施速灭丁8000~10000倍液，或25%杀虫双500~800倍液防治。