04.28 紅酒-生活的態度

紅酒-生活的態度

生活是一種態度,是內心的修行。紅酒如人生,一杯紅酒寫意著它的涵韻。一瓶好的紅酒需要經過採摘到初次發酵,過濾,再次發酵,進入橡木桶培養,溫度控制等複雜工序。葡萄保質期極短,紅酒卻有了比葡萄更多的營養價值,保質期也增長了。

紅酒-生活的態度

當紅酒從酒瓶裡滲入酒杯,這應該就是紅酒的追尋,是紅酒的歸宿,漫長的等待只為遇到那個可以品味它讀懂它的人。女人如酒,更像紅酒,好的紅酒才能經得起歲月的考驗,越陳越香,95%的紅酒都需追求當時得令,錯過最佳飲用期便失去了好的味道。

法國人常說,遇見一種好酒,不如遇見一瓶好酒重要。觀其色,聞其香,再品嚐十之八九可以分辨出好壞。如觀人之面色,聽其語,方能體察其修養與內涵。好的紅葡萄酒,外觀呈現一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。紅酒靜雅,靜雅的女人必定美麗,女人的美麗有兩種,一種是外表美,需要在美麗的時刻欣賞,但是隨著青春逝去變得黯淡。另一種是神態美,無需妝容,無需華麗的衣裳來襯托,看著就覺得美,即便年華已去,卻越來越雅緻。這樣的女人隨著歲月的變遷,依然堅持著自己的內心,不偏不倚。

紅酒-生活的態度

女人品紅酒應該品的是自己,一種心情,徜徉在紅酒裡能追尋多年經歷的苦與樂,酸,甜,澀,各種滋味盡在其中,在其中尋找自己。

男人愛紅酒,應該就覺得那是一種情調,或者說是一種欣賞,如同欣賞女人那樣的欣賞。品味它的優雅與沉靜,或喚起某一段珍貴的記憶。

無論誰品紅酒,能遇到懂它的人便是一種幸運,也算得上是苦心醞釀後的饋贈。

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