鷹眼視點

很多人覺得自己胃不好，就特別願意嘗試各種養胃偏方，白粥、小米粥、麵條、生薑……那除了這些我們熟知的食物，壹周君還私藏了這些對胃有好處的食物。

多吃水果蔬菜，食用充足的水果蔬菜，這聽起來很普通。上對胃而言，多吃水果蔬菜同樣很有好處。

蘇打餅乾、喝蘇打水，可緩解部分胃痛，時不時的胃痛都是胃酸相關，最好的止痛方法當然是抑酸藥物。添加物的鹼性特點，蘇打水、蘇打餅乾這類食物，中和胃酸作用，從而部分地緩解胃痛。

姜是傳統意義上的養胃食物，儘管機理還未完全清楚，但有分析發現姜可以起到緩解噁心嘔吐的作用。對妊娠期噁心嘔吐的女性來說，各種姜制食品是非常不錯的選擇。

BRAT是指香蕉、米飯、蘋果泥、麵包片。推薦的飲食方式，適用於厭食狀態，從胃部不適剛剛恢復的人。特點是刺激性小、低渣，又有一定的熱量，跟我們常說的「吃點兒好消化的東西」頗有相似之處。中國化一些，把麵包片換成烤饅頭片，這樣吃會讓你舒服很多。

烤饅頭片更高的溫度以及發酵的過程會讓澱粉更容易快速吸收，比喝粥可能更適合沒什麼胃口的你，典型的如剛剛經歷了嘔吐腹瀉的、得了急性胃腸炎的人。

BRAT 只是權宜之計，僅僅適合用來過渡，而不適合長期吃。

薏米稱為養胃食物中的“王中王”，因營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”。味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯又能清暑利溼。由於營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，不論用於滋補還是用於治病，薏米的作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。

某些特定食物會讓一部分人胃部不適，以下情況很常見：咖啡會讓一些人反酸、燒心；辣椒會讓一些人覺得胃痛；只要自己不會因為這些食物不舒服，就不要因此而去限制。

終極的養胃要看專門跟消化打交道的醫生。

武漢壹周

俗話說的好，胃病七分靠養，三分靠治療，說明養胃是非常重要的！

那麼到底什麼食物最養胃呢？有人說是喝粥，大米粥，小米粥，各種營養粥，有人說是麵條，有人說是大蒜，有人說是蘇打餅乾，有人說是姜，還有人說是山楂，還有人說是南瓜。

其實，並沒有什麼特別養胃的食物。

喝粥養胃，這是大家說的最多的。如果你有急性的胃腸炎，胃潰瘍，或者胃手術後的一段時間裡面，因為胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影響，這時候確實應該以流食或者半流質飲食為主，短時間內喝粥是可以的，因為粥非常好消化。

但是，如果長期喝粥，那麼胃的功能就會慢慢退化了，反而不利於胃的健康。

不作，才是最好的養胃方式

胃的自我修復能力是極強的，只要你正常的健康飲食，根治病因，胃病自然而言的會養好。然而，有的人確實非常的作，經常不吃早飯，飽一餐，餓一餐，暴飲暴食，三餐不按時吃飯，常常大量飲酒，喝濃茶，濃咖啡等刺激性的飲料，經常吃宵夜，燒烤等高脂肪的食物，口味重，喜歡吃鹹的，長期吃醃肉，醃魚，泡菜，醃菜等食物。

這些不良的飲食習慣，都是你自己在作，好好的胃，都會被你作壞了。

均衡清淡飲食，才是最重要的

胃粘膜不喜歡高鹽飲食，高鹽會損害胃粘膜，中日韓三國，口味重，導致胃癌發病率居高不下。大家要清淡飲食，做菜少放鹽，少放醬，每天攝入的鹽分少於6克，也就是一個啤酒蓋那麼多。

同時，要做到不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素，膳食纖維，電解質等物質，都需要涉及，不要偏食，做到營養均衡。

多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的發病率，可能與蔬菜水果中的維生素C有關係，我們需要每天攝入水果半斤，蔬菜一斤。

總而言之，如果你有胃病，首先要去醫院看病，首先要祛除病因，然後選擇合適的治療手段，食療只是起到輔助作用，不作才是最好的養胃方式。

普外科曾醫生

大魚大肉、暴飲暴食、飢一頓飽一頓、熬夜等不良生活習慣，讓很多人飽受胃痛折磨。如果長期胃不舒服，還是應該去看醫生，配合藥物治療，以免耽誤病情。

如果只是想讓我們胃部功能更強大，簡單而言，養胃只需要做到“規律飲食”，吃對食物是關鍵，吃對方法也很重要。

選對食物

養胃食物基本可以分為三類：

饅頭、麵包等經過發酵的麵食，不容易刺激胃分泌，在發酵過程中部分澱粉會轉化成小分子糖，還有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉，利於消化。酸奶、納豆、泡菜等發酵食物也有類似的功能。

白粥、麵條、紅茶、蘇打餅乾等號稱具有“養胃”功能的食物，功能並不明顯。

精米白麵做的主食以澱粉為主很容易消化吸收，但只能作為暫時性的食物，長期吃會營養不良，反酸患者喝粥甚至會起反效果。蘇打餅乾也添加了不少的鹽和油脂，對身體沒什麼好處。紅茶作為發酵茶，適量飲用養胃功效不大大量喝甚至傷胃。

吃對方法

1、定時定量，少食多餐

我叫田雪。

我在推廣“好好吃飯”的理念。

我總結創建了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。

掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》非常適合睡前聽。

我認為：

好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。

重新定義吃飯，關注我的頭條號，一起全面升級生活方式吧。

田雪吃出漂亮

胃不好的人吃什麼養胃？不少人馬上想到了粥，其實養胃的食物有很多，粥只是其中的一種。那麼胃不好的人吃什麼養胃呢？麵條、烤饅頭、南瓜、紅薯等都是養胃好選擇。

1、烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大於利；其次，胃腸不好的人，烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可；再次，烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

2、麵條

主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃麵條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。

3、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。

4、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。

尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

忍者設計

我以前胃也不好，胃脹、胃痛、嘔吐，也是各種藥吃了不少，都不怎麼見效。

後來自己上網查詢：丁香溫脾胃，降逆氣。主治胃寒嘔逆、吐瀉、脘腹作痛。能抑制細菌及微生物滋長，抑制幽門螺旋桿菌是有依據的。

丁香泡茶養“幽門”，幽門，胃之下口，小腸上口。《難經集註》記載：“胃之下口，在臍上三寸，即幽隱之處，故曰幽門。”幽門是消化道最狹窄的部位，正常的直徑約1.5釐米。長期胃、十二指腸潰瘍最容易導致幽門梗阻，臨床上除有反酸等潰瘍病的表現外，還伴有上腹飽脹、嘔吐隔夜宿食等。

潰瘍的罪魁禍首是一種叫做幽門螺旋桿菌的細菌，常見食物中就有它的剋星。研究發現，西蘭花嫩芽含有的異硫氰酸酯能抑制幽門螺桿菌生長，涼拌吃美味又防病。中草藥丁香也是抑菌能手，可每天喝丁香茶，連服兩週。能明顯改善腸胃不適

現在不吃藥已經半年，胃病沒再犯。丁香茶會一直喝，胃病七分養三分治，相信中藥。

楓葉林晚67081

首先討論一下中國博大精深的飲食文化：

中國地大物博，960萬平方公里，沒個地方的飲食文化都不一樣，有些人從小吃饅頭長大，有些人吃小米長大，有些人吃米粉長大，有些人是吃麵條長大，有個人喝粥長大，有些人一輩子沒喝過粥，有些人每天早餐喝粥，有些人一吃米粉就反酸，有些人一吃麵就反酸，還有些人喝最養胃的小米粥也會反酸。

所以談到胃病飲食，還是要看個人體質和生活習慣，每個地方有每個地方的特色，我去北方玩的時候看到有些人農民啃著大蔥配著饅頭吃，有些地方吃饅頭配大蔥。去廣東看很多人早餐吃河粉，去西雙版納看到有些人把油炸的蚱蜢、蠶蛹、蠍子當飯吃，去湖南湖北他們每一道菜都含有超級辣的辣椒，炒青菜也放辣椒。如果換成我這邊也就是福建福州本地人如果也這樣吃我想早就胃穿孔了。 但他們也都習慣了，天天吃也沒說什麼難受。所以胃炎飲食總體來說是以自己吃的不難受好消化為最好的選擇。

換句話說，一種食物你如果吃了胃很不舒服那就最好不吃，如果吃了感覺胃很舒服那就可以適當多吃，一般都是當地從小到大長期吃的東西對你的胃比較舒適。

其次當然也得看是什麼胃病。

如果是普通慢性淺表性胃炎、慢性非萎縮性胃炎的，那就以不難受胃準則：吃了感覺胃很舒服不難受那就可以適當多吃。

如果有胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍的就不要吃太粗糙食物，以半流質、清淡、為主，比如各種粥，芙蓉蛋、魚肉、比較嫩的青菜葉、肉末蒸蛋、高壓鍋燉的豬肚、牛肚等等，少吃會產生大量胃酸的食物以及太粗糙的食物，（如各種很甜的飲料，蛋糕，慕斯、糯米、粽子、各種年糕、地瓜、紫薯，芋頭，韭菜，各種筍，各種筍乾等這些東西要少吃）特別是晚餐和夜宵要少吃這些，各種醃製的食物也少吃。當然、喝酒抽菸辛辣刺激的也要少吃。

如果是反流性食管炎、胃癌、食管癌：那過燙、過麻辣刺激的火鍋就不要吃。也不要抽菸、喝酒、吃夜宵。

還有就是不吃冷飲，冰冷的食物很傷胃，特別是夏季吃很冰的冷飲最傷胃（人體是恆溫動物，胃裡面常年是36-37度恆溫，經常吃冰的會導致胃突然收縮，長期這樣熱脹冷縮很容易導致胃萎縮）。

當然總體來說辛辣刺激粗糙的食物總體來說更傷胃。但對於四川人來說辣對他們又不是問題。平常自己多觀察，什麼吃了難受就少吃。不要就單純聽一家之言，

比如有些專家說喝牛奶傷胃，有些專家說牛奶對胃好，有些專家說胃病和牛奶不好。那到底聽誰的。我個人意見是喝了覺得不難受甚至喝了感覺胃很舒服就可以喝，有些人喝完牛奶肚子漲，有些人喝完牛奶會拉肚子這些人就不適合喝。

好了最後提問一個問題：你喝牛奶肚子舒服嗎？

我喝了純牛奶肚子不舒服，但很舒化奶肚子還是很舒服的。哈哈

恩，大概就是這樣。

消化內科葉醫生

有，捲心菜，健脾養胃，解毒誚腫等。

菠菜，潤燥養肝，益腸胃，便秘等

紅薯，正氣，養胃，化食去積等

桂員，有壯陰益氣，溫胃等

山藥，大棗，豆腐，白菜，牛奶，胡蘿蔔，生花生等

卓瑪5201314

胃不好，吃什麼食物能養胃？

健康苦行僧，開講啦！

腸胃不好會出現很多問題，消化系統非常重要，通常常見的疾病有：腹瀉，消化不良，便秘，胃炎等，那麼當身體出現這些症狀時，該如何解決這些問題呢？我們來依次進行介紹吧。

當遇到這些腸胃問題時，吃什麼能夠幫助養胃，恢復身體健康呢？

1：消化不良該怎麼辦

消化不良的人群常常會沒有食慾，餐後腸胃不適，伴有噁心，嘔吐的情況，平時應該食用一些比較容易消化的食物：雞蛋羹，蒸熟的魚肉，軟米飯，豆腐，南瓜，瘦肉等，都是不錯的食物，儘量選用清蒸這一烹飪手法

2：胃炎怎麼辦

如果出現胃炎的情況，千萬記住不得過分飢餓，不得過分飽腹，少食多餐是比較合適的選擇，飲食儘量清淡，平時可以多吃一些木瓜，蘿蔔，冬菇益氣和胃，平時多喝一些羊肉湯也不錯，羊肉性溫養人，香菜可以多放一些

3：腹瀉怎麼辦

腸胃不好，經常腹瀉的人群，一定要記得在出現腹瀉的情況後，適宜吃一些清淡的流質食物，米湯，小米粥，麵湯等都不錯，當情況基本得到控制以後，可以吃一些軟饅頭加粥，麵條加瘦肉泥的搭配，不宜過早地恢復日常飲食

4：便秘怎麼辦

這是一個非常尷尬的話題，便秘是非常難受的一件事情，我們平時可以多吃一些膳食纖維豐富的食物來儘可能預防，韭菜，蘋果等食物就不錯，當已經出現這一情況以後，可以多吃一些熟香蕉和紅薯幫助潤腸通便，記住是熟香蕉

補充

1：腸胃不好，一定不能喝濃茶，喝酒，食用一些刺激性較強的食物

2：不能食用油膩，不易消化的食物，這樣能夠減輕腸胃的負擔，另定時飲食也很重要哦

3：平時不能過多食用生冷的食物，熱食能夠暖胃，早餐很重要，一碗熱氣騰騰的豆漿粥加顆雞蛋就不錯

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健康行僧

2、牛奶：牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

▲雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

3、蜂蜜：它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

4、粥類：說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖。

▲喝粥養胃一說並不適用於所有人。對反流的患者，是不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。

5、南瓜：南瓜不僅可以補血，同時還可以養胃排毒。南瓜中含有豐富的果膠，這種果膠可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

6、胡蘿蔔：胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，維A對不僅可以護眼，還可以增強人體的抵抗力。中醫認為，胡蘿蔔它可下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”，物美價廉是養胃者不錯的選擇哦。

7、紅薯：紅薯被譽為天然的“長壽食品”，它有豐富的營養價值。紅薯性平，味甘，補脾益氣。紅薯中含有大量黏蛋白，可以使人體免疫力增強。同時它還具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。還有說法稱“天寒食用，正氣養胃。

8、包心菜：它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

9、菠菜：中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

10、木耳：木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養腸胃的佳品。

11、銀耳：味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。

12、石榴：中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質，對於調理腸胃有一定的功效。

▲石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

13、蘋果：蘋果味甘、性涼，可健脾、補氣益胃、生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。相比生吃蘋果，煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉，熟吃除了部分維生素丟失外，蘋果的大部分營養成分均可保留，而且煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸附有毒物質。

劉明瀟

初中以前我的胃不是很好， 經常隱隱作痛， 上了初中後， 乃至後面高中大學， 可能是由於一天三餐都正常準點， 胃痛奇蹟般的好了， 一直延續到現在， 其實學校的伙食並不好， 但是所有的菜都不辣， 所以養胃不一定要食物來養， 重點是要三餐準時正常， 不要暴飲暴食， 胃就不會有毛病。

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