金桔金橘
廣東的年味美食去哪裡體驗？當然是上茶樓飲茶啊！
廣東的年味美食在哪裡體驗最正宗？想一次性能嘗試到多種年味美食，品質又要有保證的，當然首推是廣東各地的茶樓啦！
有人說，一個城市的靈魂就在她的菜市場。廣東飲食的靈魂之地大概就在茶樓。廣東的茶樓不僅僅只是喝茶、品茶，更多的是彙集了廣東本土的特色美食。當然，廣東的年味美食也包含在內。
茶市的年糕，由臘味蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、黃金糕、白糖糕……年糕皆即“年高”，寓意年年高升，有發財、步步高、甜蜜的意義，寓意新的一年圓滿甜美的生活。這些年糕，平日就是日常供應的。
再又如廣東過年不能缺少的寓意“金銀滿屋”、“家財百萬”的煎堆、“笑口常開”的笑口棗和油角、糖環、蝴蝶結狀的蛋散等，在廣東茶樓裡，也是平常食品。
“臘味”是過年前必備的美食，臘腸、臘肉、臘豬頭皮等，味道醇香又帶點甜，令人流涎。用臘味制的各種美食，由糕點到小炒之類，在廣東的茶樓都能嘗得到。
廣東的茶樓不是隻有點心，吃飯宴客也可以。“食在廣東”，廣東的茶樓在過年的菜單都是年味十足。
象徵“團聚”和“盆滿砵滿”的“盤菜”，每到春節，無論訂購還是堂食，都是最搶手的菜餚。其他寓意“一團和氣”和“發財就手”的紅燒圓蹄，還有其他“大吉大利”的白切雞，“年年有餘”的各種魚類……在廣東茶樓都有。
所以呀，廣東的年味美食去哪裡體驗？當然是上茶樓飲茶啊！
木子羅食記
那肯定是順德了，這幾樣比較美味
1、仁信老鋪雙皮奶
座標：大良華蓋路93號（近步行街）
雙皮奶是順德的一個標籤，說起順德美食，估計大家都會異口同聲說出它的名字。
吃過順德的雙皮奶才發現以前小時候吃的雙皮奶其實只是類似啫喱一樣的仿製品，這才是正宗地道的順德雙皮奶呀，口味偏甜，奶香濃郁，口感順滑。
2、爽滑餃子王鹹豬骨粥
特色美食：鹹豬骨粥、紙包雞翅、卜卜蜆
座標：大良綠田路9巷2號
用這種瓦煲一鍋端上來，熱氣騰騰，又便宜分量還很足，一鍋夠3-4個人吃！我們每次去都必點的鹹骨粥。還有一道是紙包雞翅，除了有點熱氣之外，沒有別的缺點，反正吃了再說。
3、金榜歡記牛奶牛乳
推薦美食：雙皮奶、鮮牛奶、牛乳
座標：大良金榜上街19號
這不叫網紅的，這叫老字號，開了很多年了，店鋪很小很小，但來的人很多很多，這裡只有牛乳，牛奶，雙皮奶，一碗雙皮奶9元，一樽牛乳40元，一瓶煲好的鮮牛奶15元
4、大良大地農莊
推薦美食：醉鵝
座標：大良逢沙綜合市場
無數人來這裡，只為吃一口鵝肉。醉鵝是一道十分有儀式感的經典順德美食，用餐前都必須欣賞一段賞心悅目的表演，從製作到成品，每一個步驟都讓你熱血沸騰，嘴饞不已。
一支紅米酒、一碗秘製醬汁、一份姜蒜、一盤鵝肉，就是這麼簡單，卻俘虜了無數食客的胃口！
5、杏壇公平靚正（大良分店）
推薦美食：粥+牛肉雞蛋、陳村粉
座標：大良延年路延年食街
每人一個小火爐+白粥鍋底，一盤牛肉打上雞蛋讓肉質保持嫩滑！
粥底滾後夾牛肉片下鍋，想吃幾成熟自己把控啦，一切掌握在你手裡。牛肉鮮味正好滲透粥底，牛肉吃完還能喝美味的粥。
6、韋記牛雜
推薦美食：招牌牛雜
座標：大良華蓋裡直街2號 （清暉園旁）
飄香的牛雜味在遠處就能聞到它的味道，不瞞你說小編對牛雜真是毫無抵抗力，你知道有沒有人跟小編一樣，特別喜歡吃牛雜的呢?
很多人可能都在央視播出的《尋味順德》紀錄片，聽過介紹細妹牛雜的。順德的牛雜肯定不只有這麼一家，今天小編要說的是，正是在細妹牛雜附近的另一家，叫“韋記牛雜”。
滾燙的牛雜在鍋裡飄香著，把濃郁的香味瀰漫在周圍的空氣中，讓人未見其身，先聞其香。端上一碗，細細咀嚼，又香又韌，一下子便滿足了那空虛的味蕾。
7、肥光魚生
推薦美食：魚生
座標：大良連源二路五街3號(近大良福盈酒店)
順德被稱為“魚米之鄉”，關於雨的吃法有千萬種，魚生是其中的一種！
魚生好不好吃，全看師傅的刀工。把魚背的肉起出後切片，強調的是一個“薄”，薄則魚骨隱，厚則魚骨現。一個好的師傅，能把魚片切成僅0．5毫米左右的厚度，薄如蟬翼，晶瑩剔透，漂亮至極！
吃法：不似一般日式刺身僅以芥末和醬油為佐襯托鮮味，順德魚生光配料就有十幾種——蒜片、薑絲、蔥絲、洋蔥...... 魚片跟配料撈均勻一起吃，順德人叫這個動作“撈起”，寓意風生水起。
肥光是魚生界的佼佼者，沒有菜單，專門做魚生。一魚多吃，魚身做成魚生，魚骨可以豉汁蒸或者椒鹽，魚頭魚尾煲粥，還有魚皮涼拌，魚腸煎蛋等。
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一、珠三角地區
1、廣州：
別稱羊城、花城。應該很多人都聽過“食在廣州”吧，廣州的飲食文化聞名中國。是中國十大美食之都，所謂“食在廣州”。廣州每年都有美食節，飲食文化源遠流長。廣州特色小吃可以分為下類這些：
糕餅類：雞仔餅、鹹煎餅、蘿蔔糕、馬蹄糕
甜品類：薑汁撞奶糊、綠豆沙、糯米麥粥
粥品類：艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥
粉面類：雲吞麵、沙河粉、豬腸粉
雜食類：炒田螺、蝦餃、龍鬚糖、布拉腸、廣州粉果、叉燒包、酥皮蓮蓉包
（1）廣州早茶：
廣州的早茶聲名遠揚，廣州喝早茶，是全國最知名的啦。很多廣州人都有喝早茶的憧憬，喝早茶時間一般是9點至11點，也有些酒樓從早上5點到中午12點都有早茶。吃的有蝦餃、叉燒包、腸粉、奶黃包、菠蘿包、榴蓮酥等，美好的一天從早茶開始。
像我這種愛睡懶覺的人，當時來廣州，還特意早早起來喝早茶~~
蝦餃
粉果
布拉腸
（2）薑汁撞奶：聽當地人說，薑汁撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬間的完美融合。沒喝之前，我很納悶口味辛辣的生薑與順滑的牛奶怎麼可能搭到一起去啊？直到第一口下肚，甜甜的、濃郁的奶香和姜的香氣結合在一起，滋味很美妙。甜中帶著些許微辣，吃到胃裡感覺很舒服，很溫潤。正好我那天鼻子還有點不通氣，喝了一碗下去，頓時全身發熱，舒暢多了。
（3）狀元及第粥：
廣東廣州地區漢族傳統小吃之一，是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥，以新鮮的豬雜(豬腰、豬肝、豬粉腸、豬瘦肉、豬心、豬肚等)主，以姜蔥調料為輔，十分鮮味可口。
（4）雞仔餅：
廣州雞仔餅原名“小鳳餅”，是用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡，面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適口。可以當作零食或是下午茶，配上一杯熱氣騰騰的奶茶，更是美味可口。
2、佛山：
佛山也有許多小吃，如盲公餅、陳村粉、西樵大餅、大良蹦砂、雙皮奶。
盲公餅
西樵大餅
3、惠州：
阿嫲叫、梅菜酥、蘿蔔粄、刀切粄（這幾樣也不知道是不是這邊的特色小吃）
4、江門：
狗尾仔、恩平燒餅、開平軟餅、台山黃鱔飯、爽脆甜水蘿蔔、開平缽仔糕
恩平燒餅
台山黃鱔飯
開平缽仔糕
5、中山：
杏仁餅、小欖炸魚球、小欖蒸粉果、荼薇蛋卷、三鄉瀨粉、三鄉茶果
杏仁餅
荼薇蛋卷
6、東莞：
燒鵝瀨粉、龍舟餅、道滘裹蒸粽、道滘肉丸
龍舟餅
道滘裹蒸粽
7、肇慶：
椒鹽筍蟲、四會仙螺、擂茶、裹蒸、竹篙粉
椒鹽筍蟲
二、粵東地區
1、潮州、汕頭：
身為潮汕人，我從小就是泡在各式小吃中長大，當時時時在家裡，身在福中不知福，一到外面來才知道原來自己以前是那麼幸福。其實，相比廣州，我覺得我們潮汕的小吃更多樣更好吃，也更是廣受好評的。這裡遍地都是小吃小點心。像汕頭比較有名的當地小吃有達濠晶合魚丸、老媽宮粽球、西天巷蠔烙、福合埕牛肉丸、新興炒糕、飄香小食店的蝦米筍等，還有南澳島上的多種海產風味。
潮州、汕頭特色小吃：蠔烙、牛肉丸、春餅、桃粿、腸粉、菜頭粿、春餅、瀨尿蝦、豬撈粿、翻沙芋、薄殼、滷血蛤、浮洋炒粿、鴛鴦膏蟹、龍湖酥糖、清油素餅（齋餅）、卷煎、腐乳餅、綠豆餅、蜂蜜老梅丹、潮州三寶（老佛手香黃、老黃皮豉、老藥桔）、達濠魚丸、老媽宮粽球……
（1）蠔烙：“蠔烙”是潮州久負盛名的傳統民間小食。“蠔烙”實際即是“蠔煎”，因為潮州的“烙”，實際即是潮菜烹調方法中的“煎”,“蠔烙”。家裡也時常自己煎蠔烙，幸虧當時跟老媽學會了，現在出門在外也可以自己做來吃吃，真是滿足！
（2）牛肉丸：手打牛肉丸是潮汕地區最為普遍及大眾化的民間小食，它既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席。在外面才知道，家裡的牛肉丸有多好吃。在外面這些感覺就像在吃麵粉。
（3）春餅：春餅的皮酥脆，餡鹹香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嚐的著名小吃。這裡的春餅有鹹有甜，我最喜歡吃的就是鹹的，在家裡每次都是我催著媽媽做，真心好吃！
（4）在潮汕的小吃中，有各種各樣的粿品，如香脆的韭菜粿，晶瑩的無米粿，甜蜜的豆沙粿，富有野趣的鼠曲粿等。還有紅殼桃粿，在潮汕有著必不可少的位置，過節過年拜神等吉慶喜事都少不了它。每次一過年，家裡的這些粿品就會有好多好多，我都當零食來吃了，不過到正餐又吃不下了。
（5）粽球：老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食，節日食俗。以糯米為主料，外形為六角球狀，製作工藝要求嚴格，是一種口味獨特的粽子。一邊鹹一邊甜的粽球相信不是潮汕人都很少吃過吧，真的很好吃哦，強力推薦！
（6）腸粉：潮汕的腸粉不同於廣州的腸粉，這裡的腸粉餡料可是很豐盛的，一般都會有香菇、豬肉、蛋、蝦、豆芽、菜脯(有些還放米粉、面、魷魚啥的下去)等等，吃起來更是超讚超讚。
（7）菜頭粿：好吃好吃好吃，就是上火！
（8）豬腸脹糯米：回家必吃小吃之一，好幾次我都吃這個直接吃飽了。
（9）翻沙芋：超好吃，不解釋，吃過才知道！
（10）瀨尿蝦：也是家常便飯哦，不過在外邊就沒再吃過了。瀨尿蝦雖然好吃，但是吃起來有些麻煩，我每次吃都是不剝殼直接咬。
（11）豬撈粿：每次回家一定要去吃的小吃，唉~現在漲價了，之前5毛錢兩個，現在1塊錢才1個，不過依舊阻擋不了我們去吃的腳步(其實與其他小吃相比，算是很便宜了)。
（12）薄殼：在外邊都很少看到有這炒薄殼，在家裡可是家常便飯，不貴而且容易做，也好吃。
（13）滷血蛤：沒吃過的人可能會吃不習慣，覺得腥味太重，不習慣那個味道。不過真的好好吃哦，在家裡平常都不經常吃，也是逢年過節或有親戚過來才吃的。
…………太多了，舉都舉不完
2、揭陽：
普寧豆乾、糖蔥薄餅、普寧面線
3、汕尾：
陸豐“磁肉龜”、陸豐鹹茶
4、梅州：
三及弟、鹽焗雞、芋丸、梅菜扣肉、釀豆腐、開鍋肉丸、魚頭粉
三、粵西地區
1、茂名、湛江：
化州香油雞、信宜叫化雞、糯米籺、千層糕、柴槍粉、簸箕炊，以及龍蝦、對蝦、螃蟹、海蜇等海鮮
2、陽江：
牛頭皮、豬腸碌、腳包
3、雲浮：
黃皮酥、皺紗魚腐
四、粵北地區
1、清遠：
清遠雞、東陂水角餈、陽山麥羹、山塘豆腐
欣欣在中國
廣東文化歷史悠久、源遠流長。廣東人有其獨特的生活方式，每年春節更是年味濃。辦年貨，在大門上掛上“福”字或年畫，還將“福”字倒掛，意即“福”到。 除夕夜，一些家庭到賓館酒家吃團圓飯，然後“行花街”。初一至十五，親友或相識的人互相拜年。那麼廣東哪裡年味最濃呢？我來給你八一八
廣州
廣州每天都會有各種各樣的民俗表演、燈光藝術、主題花展。活動範圍覆蓋11個區的主要繁華地段或文化景點，包括花城廣場、荔枝灣湧、天河體育中心、海珠湖、雲臺花園主題花展、越秀燈會、廣府廟會等。
佛山
佛山這座歷史悠久的文化名城，至今仍然保留著最傳統、最有嶺南特色的新年風俗。行花街、買年貨、拜祖廟、賞龍獅、觀音開庫、浸溫泉、行通濟……節目多得讓人眼花繚亂。最值得推薦的是行通濟，它是國內元宵節最盛大的民俗活動品牌，每年正月十五和十六，珠三角乃至全國各地遊客聚集在禪城區通濟廣場，祈求來年平平安安、順順利利。
惠州
來惠州，可以坐雙層觀光巴士遊遍惠州市區主要景點，然後逛逛擁有“苧蘿西子”美譽的惠州西湖。有中國的馬爾代夫之稱的巽寮灣，以及以兩輪新月聞名中外的聖地——雙月灣，還有海龜灣都是度假勝地，肥美的海鮮任性地吃
潮汕
潮汕地區迎接大神的習俗保留得頗為完整。抬著各路大神巡遊的風俗，寓意驅逐邪惡小人，鎮住牛鬼蛇神，保家土平安。此外，從年初一開始，各種文化演出也十分豐富，如搭戲棚演潮劇、山歌劇，做皮影戲等，另外還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村遊行表演，另外，還能看到潮州的國家非物質文化——遺產鐵枝木偶表演。
湛江
湛江春節最有特色的民俗表演，那可能就是東海島的“人龍舞”了。“人龍舞”流行於湛江東海島地區，是中國龍舞的一種，但它全部由人組成，龍首、龍身、龍尾都用人體接架組合。表演時，幾十至數百名青壯年和少年均穿短褲，以人體相接，組成一條“長龍”，非常震撼！
燁子媽媽的私房菜
順德的歡樂海岸PLUS！以前你需要耗上幾天幾夜，馬不停蹄地跑遍順德東南西北，才能將《尋味順德》中推薦的美食盡收腹中，但是在歡樂海岸PLUS，你可以一站式吃到豬肉婆、仁信雙皮奶、歡姐倫教糕、鳳城好記等超20家順德本土“非物質文化遺產”美食哦！
東風句
您好，我是可愛的美食蘿莉，很高興為您答疑解惑，望採納。
廣州的惠福美食花街，是非常值得一去的地方。愚山路的食店包括蘭州拉麵、煲仔飯、魚蛋粉、大排檔等，最受附近的學生和打工族的歡迎。走進惠福東路，明顯感覺街上的餐廳比原來翻倍，且囊括了中、西、日、韓、東南亞地方小吃，而書坊階段的外立面整飾也突顯出嶺南建築特色。
可愛的美食蘿莉
個人覺得臘肉很好吃，不過有很多種類型的臘肉。像廣式臘腸比較甜，還有酒香味，其他客家人自制臘肉就比較鹹。還有一般比較硬，不過臘肉直接當下酒菜不錯，更好的做法是當配料，像炒菜啊，炒飯啊，煲湯啊，蒸熟吃也可以，就不會太硬哦
高小炮的vlog
肯定是廣州了，那裡聚集了老廣們所有的美食
超人鄧
隆江豬腳飯，美味
等待在下一秒
廣東的年味美食應該在當地品嚐才是最正宗的。
