隨著天氣轉冷，又到了囤大白菜、蘿蔔、大蔥的時節。不過今年冬儲菜價格紛紛走低，白菜賣出了“白菜價”，大蔥價格也迎來近5年價格“低谷”。
有網友調侃：冬天吃豬肉白菜燉粉條、東北亂燉！配菜夠便宜了，就等主菜（豬肉）價格再降降。
真摔！豬肉價格連降三週
今年以來，國內豬肉批發價格快速上漲，每公斤一度超過52元。11月初以來，增加凍豬肉上市量、擴大進口等一系列調控政策逐漸顯效，豬肉價格明顯回落。
農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，豬肉批發價格連續三週下降。11月22日-11月28日，豬肉批發價格為42.82元一公斤，環比下降6.5%。
“北京新發地市場白條豬批發平均價近期一直處於波動回落態勢。”北京新發地農產品批發市場統計部相關負責人表示，“這是‘真摔’而不是‘假摔’，只不過摔得不那麼狠而已。”
28日，商務部表示，將會同有關部門積極採取措施，緩解豬肉市場價格波動，保障肉類市場供應相應穩定；繼續積極增加豬肉進口，預計全年進口豬肉及其副產品將超過300萬噸；做好元旦春節期間儲備肉投放準備工作，繼續投放中央儲備肉。
白菜價幾毛錢一斤，超市滿38元送白菜
冬儲菜的主力——白菜現在多少錢一斤？記者走訪多家超市和菜市場發現，白菜價格多集中在一元以下，部分超市甚至搞起了促銷活動。
在北京豐臺區一家社區超市，大白菜打出2元一顆的促銷價；在北京西城區一家超市，白菜標價0.58元一斤。不久前，此超市舉辦了滿38元送一顆白菜和一顆卞蘿蔔的促銷活動。
圖為北京西城區一家超市正在促銷大白菜。 謝藝觀 攝
“現在白菜滯銷，超市都免費送白菜了。”一位商戶調侃道。
有報道顯示，北京一些冬儲蔬菜銷售點白菜價格甚至賣到2毛錢。在北京新發地市場上，賣白菜的商家告訴記者，現在白菜的批發價是5毛一斤。“之前還要便宜，最近漲了一毛五。”
“今年的白菜價格和去年相比，大概低了一兩毛。”另一位賣白菜的商販表示。
不僅是北京市場，在全國多地，大白菜價格都賣到了幾毛錢一斤。家住河南駐馬店的李麗告訴記者，“現在白菜價格是2毛左右，價格上挺便宜。”
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，11月15日—11月21日，大白菜批發價格每公斤1元 ，環比下降3.2%，同比上漲3.1%。此前的兩個月，大白菜環比處於價格下降態勢，同比亦連續下降。
蘿蔔、大蔥價格也遭遇“低谷”
不僅僅是白菜，這個冬天，蘿蔔、大蔥價格也遭遇了價格“低谷”。
圖為北京西城一家超市，白蘿蔔賣到了0.49元一斤。 謝藝觀 攝
在北京多家超市及菜市場，白蘿蔔、紅卞蘿蔔價格大多數以“角”為計算單位，有超市白蘿蔔甚至賣到0.49元一斤。
“現在蘿蔔批發價是6毛一斤，去年賣到1塊多。”26日，新發地市場的一位商販告訴記者，最近還稍微漲點，前一段時間，批發價只要2毛一斤。“今年賣蘿蔔的大多都賠了。”
農業農村部數據顯示，11月22日—11月28日，白蘿蔔每公斤1.32元，環比下降0.1%。10月中旬到11月下旬，白蘿蔔批發價格從每公斤1.36元降到每公斤1.32元。
此外，冬儲菜的另一位“主角”大蔥價格也創出歷年新低。新發地市場統計數據顯示，目前大蔥價格位於近5年同期的最低點。
另據壽光蔬菜指數網公佈的數據，大蔥價格10月定基指數為87.04點，自2015年以來，處於同月最低點。
“去年大蔥批發價格1.8元，今年9毛，價格降了一半。”一位商販向記者感嘆。
兩節將至，冬儲菜價格會否走高？
還有不到兩個月，元旦和春節將相繼來臨。在這期間，冬儲菜價格會否走高？
“從新發地批發市場數據來看，蔬菜季節性波動非常明顯，每年最高價一般都會出現在春節前後。”劉通指出，像大蔥從現在到春節之前，還是有一定上漲空間的。
“天氣轉涼之後，人們會有備貨需求，價格一定程度上會有拉昇。就大蔥來說，儲存商雖較去年有所減少，但對價格還是有一定拉動作用。不過，價格上漲幅度不會太大。”李濤認為。
受供求關係的影響，蔬菜價格“大小年”現象明顯。今年冬儲菜尤其是大蔥價格明顯走低，白菜收購價不到兩毛，這是否會降低農戶種植意願，使得明年種植量減少，進而推高價格。
對此，李濤表示，農戶多年來已經養成了種植習慣，基本上形成一個定勢。不過，不能否認的是，像大蔥受今年價格低迷影響，明年農戶種植積極性會有一定程度的受挫。
閱讀更多 吉林日報 的文章
