03.05 牧草青貯需要注意些什麼才容易成功?

廣西獸兒畜牧科技公司


畜牧業週期短、見效快、風險小、收益高,又能覆蓋千家萬戶。因此,畜牧業在農村經濟發展、農民增收中,具有長遠的發展戰略地位。臺灣甜象草每年的收割期在3-11月,而從11月下旬到下年的2月,在這一段時期內臺灣甜象草又怎樣來利用呢?一個行之有效的方法,就是將臺灣甜象草進行飼料青貯。也就是將臺灣甜象草在收割期間確下來的莖杆、葉片,經加工切碎後,進行青貯。青貯後的臺灣甜象草,不僅保留了它的營養成分,也可保證青綠飼料常年均衡供給。
種草養畜必將降低畜禽飼養成本,這將更加凸現畜產品的價格競爭優勢,畜產品相對其它農副產品更具有競爭潛力。當前,我國城鄉人民生活消費水平與發達國家差距還很大,在膳食結構中,優質動物食品攝入量少,尤其是農村消費水平更低。要實現小康,一個重要標誌就是對優質的動物蛋白質的日均攝取量必須達到世界平均標準,僅此需要,畜產品的市場潛力就很大,實施種草養畜工程,發展畜牧業前景十分廣闊,它就成為了農業結構調整,增加農民收入的突破口。
臺灣甜象草營養豐富, 畝產蛋白質在禾本科牧草中位居第一。其葉柔軟多汁,適口性較好。據增潤農業檢測,乾草含粗蛋白18. 46%,精蛋白16.68%,總糖達8.3%和17種氨基酸與多種維生素,其鮮品含粗蛋白4.6%,精蛋白3.0%,總糖3.02%,是各種草食牲畜和魚類的最佳飼料。特別是用該草喂牛、羊基本上可以不用精料,能大大降低飼料成本。增潤農業測驗臺灣甜象草各項營養成份指標為:
(粗蛋白 18.46%)(精蛋白 16.68%)(粗脂肪 1.74%)(灰份 9.91%) (粗纖維17.78%) (無氮出物 41.11% )
(能量 3.54兆/kg) (鈣 0.678%)(鉀 0.11%) (水分 11%) (總糖 8.30g/100ml)(維生素B20.38mg/l)
(維生素B1 0.22mg/l)(維生素C 134mg/l) (硒 0.014mg/l) (鋅 0.71mg/l) (鎂 348mg/l) (磷 19.2mg/l) (鎘 <0.05mg/l)
(纖維長度 1.48mm 纖維寬度 30um 纖維含量 25.26%) (木素含量 18.49%)
臺灣甜象草光合效率高,臺灣甜象草屬四碳植物,有較強的光合作用,對淨化空氣、吸收空氣中的有毒氣體具有極強的作用,可在公路兩旁、廠礦附近、公園內大面積種植,能降低空氣汙染,改善人們的居住環境。④臺灣甜象草是新型工業原料。據測定,臺灣甜象草纖維長度1.48mm、寬0.3mm ,纖維含量為25.26%,是甘蔗的兩倍, 其蒸煮時間、漂白度、細漿得率均優於麥芽、稻草、甘蔗,完全適合製造高檔紙品,甚至是最佳的纖維板製造原料,其莖葉可製成天然綠色飲料。
鮮喂:臺灣甜象草葉柔軟、多汁、口感好,是各種草食牲畜和草魚類的最佳青飼料。(1畝臺灣甜象草1年的總蛋白質含量為370—550公斤),臺灣甜象草作飼料青貯方法:臺灣甜象草含糖量較多青貯效果好,牛喜食。將臺灣甜象草切碎(3cm)後,在含水量為50一60%時青貯為宜。 把臺灣甜象草處於厭氧的環境條下,微生物通過乳酸菌厭氧發酵,使臺灣甜象草中所含的糖分,變成有機酸(主要是乳酸),乳酸的產生,又使臺灣甜象草酸茺發生變化,PH值下降,當它下降到3.8-4.2時,並保持著這樣一酸度水平。所有的微生物的活動就受到了有效的抑制,防止了臺灣甜象草所含有的營養成分被微生物分解或消耗,相對來說,通過青貯的處理,就能將臺灣甜象草中的養分保存下來。
把臺灣甜象草處於厭氧的環境條下,微生物通過乳酸菌厭氧發酵,使臺灣甜象草中所含的糖分,變成有機酸(主要是乳酸),乳酸的產生,又使臺灣甜象草酸茺發生變化,PH值下降,當它下降到3.8-4.2時,並保持著這樣一酸度水平。所有的微生物的活動就受到了有效的抑制,防止了臺灣甜象草所含有的營養成分被微生物分解或消耗,相對來說,通過青貯的處理,就能將臺灣甜象草中的養分保存下來。基本保持了臺灣甜象草所具有的營養成分,提高了畜禽的適口性,臺灣甜象草更容易吸收和消化。能長期保存,可調濟冬春季節缺青綠飼料供給,滿足營養均衡供給的需要。可窯貯、壕貯,還可用塑料袋袋貯。
臺灣甜象草作飼料青貯方法基本保持了臺灣甜象草所具有的營養成分,提高了畜禽的適口性,臺灣甜象草更容易吸收和消化。能長期保存,可調濟冬春季節缺青綠飼料供給,滿足營養均衡供給的需要。可窯貯、壕貯,還可用塑料袋袋貯。先將臺灣甜象草的葉片或莖杆鍘短成2-4釐米,這便宜畜禽採食和裝填時壓實,提高它的飼料利用率。在裝填之間,用手緊握切碎後的臺灣甜象草,感到指縫中有一定的水分,但不流淌下來,若水分較多還必需適當晾曬後再裝填。臺灣甜象草作飼料青貯方法在製作過程中,裝填臺灣甜象草的速度要快,邊裝邊壓實,以減少與空氣接觸的時間。壓實是確保質量的關鍵。裝填時要特別注意貯窯邊、角部位的壓實,待裝滿窯後在臺灣甜象草上面覆蓋一層碎草,又在碎草上,再覆蓋一層細土或鋪蓋塑料布。蓋土後一定要踩實,以防止漏氣。另外在貯窯的四周還應挖排水溝以利排水。封土後3-5天,青貯著的臺灣甜象草會下沉,上面一層覆土就會出現裂縫或者凹坑,應及時覆蓋新土壓實。約經30-45天便可開窯飼用。
先將臺灣甜象草的葉片或莖杆鍘短成2-4釐米,方便畜禽採食和裝填時壓實,提高它的飼料利用率。在裝填之間,用手緊握切碎後的臺灣甜象草,感到指縫中有一定的水分,但不流淌下來,若水分較多還必需適當晾曬後再裝填。臺灣甜象草青貯1個月後即可利用。但一經開窯後就得天天取用,並防止結凍、雨淋等。取用時應分段開窯,分段取用。每段應從上往下取用,切勿全面打開;嚴禁掏洞取草,做到儘量減少與空氣的接觸面,防止黴菌作用,用多少取多少,取畢後及時蓋上塑料布或草蓆片。注意:出現發黴變質的臺灣甜象草,就不要利用,將其堆放經發酵後,作肥料使用。

青貯後的品質評定:

感觀鑑定:我們從它的色、香、味和質地幾個方面來評定它青貯的品質。經青貯後臺灣甜象草的顏色若和青貯前很接近,雖有差異但不明顯,這就說明青貯過程是較為理想的。
氣味:凡是正常的青貯料一般都有一種酸香味,以略帶水時機香味的為佳。臺灣甜象草青貯後若酸而喜歡聞者為上等,酸而刺鼻者為中等,臭而難聞者為劣等。顏色:品質良好顏色呈黃綠色;中等的呈黃褐或褐綠色;劣等最差的呈褐黑色。質地:臺灣甜象草作飼料青貯方法品質好的臺灣甜象草在貯窯裡壓得非常緊實,但拿在手裡卻是鬆散柔軟略潮溼,不粘手。若結成一團而且發黏,則是劣質的。
臺灣甜象草作飼料青貯方法由增潤臺灣甜象草網提供

增潤農業


首先我們應該明白青貯有常規青貯和特種青貯,一般來說禾本科科的牧草含糖量比較高,容易青貯成功我們可以使用常規的青貯方法,一些比較難以青貯的,我們就需要添加一些菌類或者是酸類這樣才能夠容易成功,因此,對於不同的牧草,我們需要注意的事情還是不一樣的。

青貯注意事項

1.考慮牧草種類:豆科牧草一般是不容易青貯的,因為它的蛋白質比較高,含糖量比較低,例如我們所熟知的紫花苜蓿,三葉草等這些都是需要和一些其他的原料進行混合才能夠進行青貯的,這個也是需要考慮的因素之一。

2.注意含水量:水是必要的條件之一,也是厭氧菌正常活動的保障之一,水分含量的高低很重要。水分低時在踩壓裝窖時比較困難,壓不實容易充氣其他的喜氧細菌存活多,這樣就不利於青貯。一般情況下普通青貯的含水量在68%左右比較合適。



3.含糖量影響:含糖量的影響也是非常關鍵的,最主要的是可溶性糖份。因為酸鹼度達到4.2時才可以抑制其他微生物。我們需要注意的是最低含糖量問題,而且這裡還有專業名詞叫做負青貯糖差,你也可以理解為形成1克的乳酸菌需要1.7克的葡萄糖。因此,含糖量也是非常關鍵的。


4.創造厭氧環境:這個是最關鍵的一步,在青貯的時候首先要將底部鋪上一層乾草。主要是用來吸收汁液,在填實的時候每填充20cm左右就要壓實,腳踩,也可以使用一般的機械填壓,而且也要注意四周,四周的填充是最重關鍵的。

上面所說的是普通青貯當然,我們還有一種特種青貯他們說需要注意的事項是不一樣的。如果是大家想了解特種青貯在下面評論也行,直接私信我瞭解也行。


聚焦三農瞭解事實


我家去年做過青貯,很成功,所以交流一下:

首先是牧草碎化程度高,含水量適當。這個牧草用機器收割時一定要把握好時機,太嫩和太熟都不好;

二是青貯場地密封性要好。第一次做,我們先是挖了一個側面卸草料正面可以把機器開進去進行碾壓的弧形坑,底面用很大的塑料鋪好,裝草碾壓完成後密封好,並用土蓋了一層,然後在上面搭了一個草棚,並做了引水渠,防止水滲進去。

三是一定要碾壓瓷實。因為草料青貯屬於讓飼料進行無氧呼吸,越瓷實說明空氣含量越低,成功率越高!


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六個字:切斷,壓實,密封。

1.切斷,就是將需青貯的材料均勻切短為2-3cm的小段。

2.壓實,需要青貯坑或青貯窖,為了保證能壓實效果,坑四周不能和地面接觸部分不能是直角,必須是弧形,三是針對自己的規模選用機器或人工壓實。

3.密封,選用厚塑料膜在青貯料填壓青貯坑三分之二時沿四周鋪設好,再填料最後封頂覆蓋。


殘夜禪冥


我是做做玉米杆青儲飼料的,你如果不會可以到我這實踐學習





鄉野行


不論什麼草料,都要幹貯,打堆,如我湘西地區的稻草,就是把稻穀收了,草雜好,曬乾後,運回在樹幹上一個一個上重打堆的


賴皮大光頭


根據你要飼餵的對象選擇粉碎多短。粉碎後可以裝袋或是在青貯窖裡,壓實後,密封起來就可以了。秸稈和禾本科牧草可以單獨青貯,豆科牧草不能單獨青貯,要跟禾本科牧草混合青貯


神農嘗百草的小哥


青儲飼料是食草動物很好的飼料,由於不當的青儲會是儲存失敗

青儲前先把青飼料切成五到十釐米長,儲存的關鍵,溼度要到達到70到80,將準備好的青飼料一定要做到密實發酵,經過半月以後,發出酸的味道才可以食用


禽大哥


水,發酵液,壓實,封嚴,即可


強哥畜牧業達人


1、青儲料長短合適(五到十釐米)

2、青儲料進池後要壓實

3、進完料後池子密封


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