美食能带给人满足感，幸福感，带给人温暖，食物永远是情绪低落的时候拯救人的大救星，也难怪会有人有感某些水果甜过初恋，有人觉得品尝美食幸福赛神仙，但美食的制作可少不了各种各样的调料食材的搭配，小编就是比较喜欢在饭菜或者面条中加入一些辣椒，因为小编是一个无辣不欢的人。但是我们中国的酱有很多，你们平时比较喜欢的酱料有哪些呢？今天就来介绍一下中国当之无愧的“5大名酱”，老干妈居然没有上榜。虽然酱料配饭好吃，小编还是喜欢吃别的美食，小编都能找到口味很不错的美食，正好在这里给大家分享下小编寻找美食的独门秘籍。大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，58同城招聘里所开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，美味自然错不了。
黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱是海南当地非常受欢迎的一种酱料美食，而它主要是用黄灯笼辣椒腌制而成的，别看它颜色很鲜亮，但其实它辣味非常重，所以吃起来非常带劲。
黄豆酱
筛选出来的优质黄豆经过磨碎后发酵，黄豆的香味十足，咸甜适中。在大多数人的家中都能找到这种酱料。这种酱在很多人眼中就是万能酱，无论使拌饭、版面，还是炒菜，黄豆酱都能驾驭。比如肉末酱炒茄子、黄豆酱豉香春笋等。
香菇酱
香菇酱大家肯定都不陌生，我们在吃火锅的时候，香菇酱也是一种主打酱料，以香菇为主，配以豆酱，大豆油，辣椒，花椒，芝麻，盐，香辛料等配料制作而成的调味品，除了火锅店常用以外，后厨做饭也会用到，除此以外，很多人都是家居常备的，无论是吃面条还是米饭，放进去一些可以增香。
豆瓣酱
这种豆瓣酱可以说是火遍全中国了，不管是在饭店里还是在每家每户，基本上厨房都有备一罐这样的酱料。可以说这种酱料是四川人最喜欢的交流，因为它的辣味都能满足自传人的需求。我们都知道南方的口味会比较清淡，是南方人也在炒菜的时候需要用到这种豆瓣酱来提鲜。像我们平时在炒菜的时候，食盐都省了呢。
甜面酱
咱们平时在吃片皮烤鸭的时候经常会蘸着甜面酱来吃，要知道甜面酱可是通用性非常强的一种酱料。因为它口感细腻，将酸甜和鲜香完美地结合了一起，所以就连黄瓜、大葱这些蔬菜，蘸着它吃也非常美味，在充满各种蔬菜和肉类的卷饼类美食中，甜面酱是必不可少的一道风景。
以上就是中国最好吃的5款酱料有你喜欢的吗？如果是你，你会选择这些酱料，还是选择老干妈呢
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