颖食营养
材料准备：黄豆50g、鲜荷叶30g、冰糖适量。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将黄豆剔除杂质、虫果后，淘洗再用清水泡软（大约6-8小时）、洗净。鲜荷叶洗净后切成细丝，以利于荷叶的营养较为充分的释放。
将泡好的黄豆、荷叶丝一起放入全自动家用豆浆机，加入水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆，过滤后添加冰糖调味即可。
备注：荷叶豆浆能减少脂肪在肝脏的堆积、降低血清总胆固醇、对脂肪肝有改善作用。荷叶性凉，身体瘦弱、气血虚弱者应少饮用这款豆浆。
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野蔬叔食记
小时候，物质生活极为不丰富，我对饮食也没有过多的追求，能吃饱已经是很好了。那时候，没有卖油条的，也没有卖豆浆的。但是我的母亲很厉害，我记得大概在我8岁的时候，我的妈妈给我炸了一次油条，这可能是我人生第一次吃油条，当时觉得无比的好吃，但是很遗憾，当时没有豆浆。现在到处可见的吃早点的地方，油条豆浆都是必不可少的早餐佳品。今天，张大夫就和大家聊一聊豆浆的问题。喝豆浆有什么好处。
首先，我们了解一下，豆浆的成份问题。每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品) 4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁 (铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素、核黄素等。因此，豆浆的营养价值是非常高的。
豆浆对于健康的益处主要包括以下几个方面：
豆浆防治糖尿病，这是由于豆浆含有大量纤维素，从而能有效阻止糖的过量吸收。
豆浆对于防治高血压可能有一定的帮助。这可能是因为豆浆中含有钾的成份比较高，我们知道高钾饮食对于高血压是有帮助的。
豆浆对于冠心病和脑卒中的防治也有一定的作用。这可能是因为豆浆中所含有的镁、钙元素能够降低血脂、改善血流，从而有效防治冠心病和脑卒中的发生。
除此之外，豆浆对于预防癌症的发生、防止衰老和预防便秘等方面也有一定的帮助作用。因此，豆浆确实是一个很好的饮品。
但是，张大夫强调，不能通过饮食或者保健品来代替药物治疗疾病，只能是辅助作用。
张之瀛大夫
豆浆我们都很熟悉，习惯喝豆浆的人也不少，尤其一般女性更爱喝豆浆，豆浆除了味道好，还对人体具有不少的好处，下面来进行了解一下。
喝豆浆的好处：
1、喝豆浆能够增加人体雌激素，女性经常饮用豆浆可起到缓解衰老功效。黄豆中具有多量大豆异黄酮。
2、喝豆浆能够为人体提供钙，增强骨质。黄豆中富含钙。
3、豆浆里多量蛋白质有助体力的恢复。
4、喝豆浆有利消化，防止产生便秘。
5、豆浆里富含不饱和脂肪酸，很易让人吸收，且饮用豆浆有助高血压、血脂的人群。
6、豆浆进到体内，能够起到明显美白作用，且为全身美白，把豆渣敷脸上，会令脸部很快有美白效果。
7、经常饮用豆浆，能够起到淡化皱纹的功效。
8、豆浆有营养，经常饮用的女性，肌肤不易干燥、起皮等，坚持喝会令肌肤水润。
9、经常饮用豆浆能够为人体提供植物雌性激素，抗衰老。
10、豆浆里植物蛋白多，可起到不错的保健功效。长时间喝豆浆，可防止糖尿病、高血压、脑中风等病症形成。
不宜饮用豆浆的人群:
1、肠胃有问题的人
有肠胃炎、消化功不佳等人不要饮用豆浆。豆类里有低聚糖，在肠道里受细菌作用中形成气体，造成肠鸣、胀气等。
2、痛风病人
痛风由于嘌呤代谢障碍引起病症，黄豆做成豆浆，嘌呤量更多，痛风病人，不要饮用豆浆。
3、用药期间的人
用药期间不要喝豆浆，有些抗生素和豆浆会有所反应，不利药效，抑制对豆浆吸收。
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豆浆是大豆制品，它是由大豆加水磨成浆制成的，充分煮沸后即可饮用。
因此，豆浆中含有大豆中蛋白质、大豆磷脂、大豆异黄酮、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素，以及少量的钙、钾、铁等矿物质。
常喝豆浆对身体有以下几个方面的好处：
一、补水解渴
豆浆含水量在96%左右，喝一杯300ml的豆浆，就能获得每天所需要水分的15%，并且豆浆的味道浓香可口，是很好的补充水分的来源。
二、补充优质蛋白质
每100ml豆浆中含有蛋白质1.8克，饮用300ml豆浆就可以获得5克左右的优质蛋白质，豆浆饮用方便，烹调方式简单，可以作为补充优质蛋白孩子的重要方式。
三、预防骨质疏松
豆浆中含有大豆异黄酮，研究显示大豆异黄酮的摄入降低了27%的骨质疏松患病风险，相比摄入大豆异黄酮的对照组，骨密度也提高了2.38%。
四、降低乳腺癌的患病风险
有一项针对一万名亚洲和西方绝经前和绝经后的女性研究，结果表明，大豆异黄酮可降低绝经期和绝经后亚洲女性患乳腺癌的发病风险，大约41％，然而对西方女性并没有保护作用。
最后，关于题主所说的美白，我认为作用很有限，毕竟肤色和黑色素的合成和代谢有关，这个更多的是遗传因素，但是喝豆浆的好处仍然是很多的，还是建议题主每天都喝豆浆。
建议每天饮用300～500ml的豆浆，可以作为早餐的饮品饮用，也可以作为上下午的加餐，饮用时最好不要加糖。
另外，一岁以内的宝宝不能饮用豆浆，对于痛风患者来说，痛风发作的急性期最好也不要饮用豆浆。
营养在前线
经常喝豆浆的好处，主要是营养方面，并不能美白，也不能祛痘。如果有谁宣称他的豆浆可以美白祛痘，那么要么是骗人的，要么是里面加了什么不好说的成分。
豆浆的来源就是黄豆，黑豆等各种豆，豆类里面丰富的植物蛋白，会通过豆浆被我们喝进去然后吸收，给人体提供能量和营养。大豆蛋白质很容易被人体吸收，比起有的人没办法喝牛奶，因为乳糖不耐受一喝就拉肚子，那么可以把豆浆作为替代。
豆浆里面的有益成分，除了蛋白质以外，还有很多微量元素，其中有一种成分大家都听说过，那就是大豆异黄酮。大豆异黄酮被人们称之为植物雌激素，是因为它的结构跟我们人体内的雌激素结构有些类似。
大豆异黄酮被认为有着微弱的类雌激素的作用，如果体内雌激素不够，那么来点豆浆，可以帮助补充一些。有时候医生也会跟进入到围绝经期综合征的女性说，喝点豆浆，帮助减轻更年期症状。
如果说体内的雌激素水平过高，那么大豆异黄酮还可以帮助降低一些雌激素的水平，总的来说，是帮助平衡我们体内的雌激素。但是大豆异黄酮的作用并不强，所以并不能单纯用它来治疗疾病。
豆浆是一种营养食品，可以提供给我们身体需要的营养成分，但是它不能治病，不能美白，也不能祛痘。把豆浆当做一种好喝的食物就可以啦，不要想太多。
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豆浆是具有很高营养价值的饮品，现在深受人们的喜爱，豆浆也是随处可见。那么，我们今天就来看看，常喝豆浆到底都有一些什么样的好处吧！
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，并减少糖分，因而能防止糖尿病。除此之外，豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显降低脑血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
3、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态，改善心肌营养并降低胆固醇，从而促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
4、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当控制体内的钠，就可以防治高血压。
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豆浆可以说是一种非常不错的饮品，尤其是早餐搭配的上佳选择之一，豆浆确实是一个美味的饮品，可他的好与坏却未必人人都知道。
1.首先大豆中的大豆蛋白是最为人们所熟知的，但你知道吗，他其中还含有许多微量元素杜宇预防心脑血管疾病起到了一定作用，这些物质甚至还可以起到降低人体血液中胆固醇的作用。
豆浆虽然拥有以上种种优点，但却有些需要注意或并不能为人们所熟知的地方也有，那么接下来我们就来说说。
1.想要充分吸收大豆制品中的营养，就要大豆制品制作过程中注意充分加工，因为只有通过加工等方式这些营养物质才会被人体所吸收。
2.豆制品容易变质，我想豆制品容易变质不易保存的这个问题应该是大家都非常关心的问题，我的建议就是豆制品尤其是豆浆现喝现榨，这是最好不过了，不过实在需要保存短时间也是无碍的，但是经过长时间保存过的大豆制品就不建议食用了。
现在豆浆这种饮品被越来越广泛的认可，这种认可甚至有极大的延伸。
3.豆浆和牛奶建议不要放在一起，并不是牛奶和豆浆怎么样怎么样，而是两种物质所需要的物理环境是不一样的，如果是一个非常“稳定”的状态，那自然没有关系啦(#^.^#)。
还有一点我要再次强调一下，豆浆是个好东西，但是如果未经科学的加工那么它的营养将无法被人体所吸收。
好啦，这就是我的回答希望对于你的疑问能有所帮助~
虎虎家常菜
喝豆浆的好处有以下几点:
1.强身健体 每百克豆浆含蛋白质4.5克，脂肪1.8克，碳水化合物1.5克，铁2.5克，钙2.5克以及维生素等，对增强体质大有好处。
2.防止糖尿病 豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病。
3.防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾，镁，是有力的抗盐钠物质，能防治高血压。
4.防止冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾，镁，钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
5.防止支气管炎 豆浆所含的麦氨酸有防止支气管平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
6.防止衰老 豆浆中所含的硒，维生素E，C有很大的抗氧化功能。
但是，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多或加重病情，或者引起胃肠胀气。
美小护兰兰
对于常喝豆浆有什么好处？，谈谈我的个人看法。
每天喝豆浆有益健康。
豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。
豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200c.c。的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。
每天喝1杯豆浆，就可以补足1日大豆蛋白质需求！
豆浆的功效与作用：
1.强身健体功效：豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于促进机体免疫蛋白的生成，从而增强机体免疫力，从而达到强身健体的作用。
2.降压功效：豆浆含有钾、镁元素，有利于抑制机体对钠盐的吸收，从而降低血压，可有效预防高血压。
3.预防糖尿病的功效：豆浆含有丰富的膳食纤维，有利于促进糖分的分解代谢，防止机体对糖分的过量吸收，从而维持体内血糖，尤其适用于糖尿病患者。
4.起到美容养颜的功效：豆浆中含有亚油酸，适量的喝一些豆浆可以有效的起到美容养颜的功效，可以消除颜面部位的色素。
希望我的回答可以帮到你，喜欢的话 点赞关注我~
淇少母后
豆浆被称为“植物牛奶”，营养丰富，是一种老少皆宜的饮品。首先，我们了解一下，豆浆的成份问题。据科学研究，每百克豆浆含碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁 2.5克、蛋白质4.5克、脂肪1.8克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，因此，豆浆的营养价值很高的。
这种饮料适合一年四季都适合饮用。春秋可以调和阴阳、滋阴润燥；夏天可以消热防暑、生津解渴。冬天滋养进补、祛寒暖胃。小编调查研究说豆浆搭配花生、核桃、燕麦、杏仁、红枣、黑芝麻等食材，会让豆浆的营养翻倍，而且会让豆浆更加的好喝。注重保养的人士一定不要错过，因为豆浆中所含的硒、维生素E、C，有抗氧化功能。除此经常饮用豆浆还有增强体质，防治糖尿病、高血压、冠心病、脑中风、支气管炎等症，还能防癌，防衰老。
之前有传言豆浆对于女性有特殊的功效，就是因为它里面所含有的植物雌激素“大豆异黄酮”，但是有研究已经指明，大豆异黄酮是大豆胚芽中含有的一种植物性化合物，虽然它具有类似雌激素的结构，但是是一种植物性激素。也就是说，黄豆内所含的大豆异黄酮不能补充人体的雌激素，也不能激活自己体内的雌激素。所以因身体因素需补充雌激素，还需要服用药物。
喝豆浆应注意的事项
1、豆浆存在假沸现象。
这一点很重要也很特殊，豆浆在未完全煮熟的情况下，会出现假沸现象，这会让人误以为豆浆煮熟了，所以我们之后喝豆浆的时候，看到豆浆沸腾的时候，多煮了一会，以免引发食物中毒等症。
2、忌空腹饮豆浆。
如果要是空腹喝豆浆的话，那么豆浆里的蛋白质会被转化为热量，被利用然后消耗掉，你想要的补益作用就没有了。所以以后我们在饮豆浆的同时，可以同时吃些糕点、面包、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质与胃液较充分地发生酶解，营养物质这样吸收的更充分。
3、不要一次性过量饮用
喝豆浆一次喝的过多的话，就会容易引起蛋白质消化不良，之后出现腹胀、腹泻等不适症状，难受的很。
