我觉得啤酒鸭很好吃，不过加点魔芋那就更好吃了，今天我专门做了一道魔芋啤酒鸭，味道简直好得不得了，下面我来分享这道魔芋啤酒鸭的做法吧！
我们把买回来的鸭肉洗干净，准备小米椒、香菜洗干净切好。炒锅烧油放鸭肉炒去水分，炒干后加入油、干辣椒和花椒炒香，加点泡椒更入味。
接着放葱姜蒜继续炒，炒出香味加入生抽上色，然后放焯好水的魔芋和盐，炒匀加入啤酒没过鸭肉，大火烧开转小火炖40分钟，等到差不多收汁加入小米椒和香菜翻炒1分钟就OK啦！
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我觉得啤酒鸭很好吃，不过加点魔芋那就更好吃了，今天我专门做了一道魔芋啤酒鸭，味道简直好得不得了，下面我来分享这道魔芋啤酒鸭的做法吧！
我们把买回来的鸭肉洗干净，准备小米椒、香菜洗干净切好。炒锅烧油放鸭肉炒去水分，炒干后加入油、干辣椒和花椒炒香，加点泡椒更入味。
接着放葱姜蒜继续炒，炒出香味加入生抽上色，然后放焯好水的魔芋和盐，炒匀加入啤酒没过鸭肉，大火烧开转小火炖40分钟，等到差不多收汁加入小米椒和香菜翻炒1分钟就OK啦！
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