“海濱鄒魯”一詞，是典故中之典故。宋真宗鹹平二年(999)，在朝廷任秘書郎、開封府推官的陳堯佐，因上書忤逆皇帝旨意，被貶謫為潮州通判(地位略次州、府長官，但掌握連署州、府公事和監察官吏實權)。年僅37歲的陳堯佐在潮雖不滿二年，卻關心民瘼，重視教化，“修孔廟、韓祠，率州民之秀者就於學”(《潮州府志》)。還組織百姓，捕殺鱷魚，為民除害，深受潮汕人民讚譽。陳堯佐治潮愛潮，被召回京後逐步由諫議大夫遷升為宰相。在京師時他仍眷戀關心潮州，寫詩勉勵和祝賀潮州上京赴試的士子。潮州有一王姓舉人上京考試，榜上有名，陳堯佐極其高興，寫了《送王生及第歸潮陽》的詩贈他：“休嗟城邑住天荒，已得仙枝耀故鄉。從此方輿載人物，海濱鄒魯是潮陽。”詩中的“潮陽”指潮州一帶。全詩大意是：不要小看潮州這“國角”的蠻荒之地，來自此地方的舉子金榜題名衣錦回鄉；潮州這處地方從此將賢人輩出載入史冊；潮州雖地處海濱，但與孔子的故鄉（魯國）和孟子的故鄉（鄒國）一樣，是文明昌盛的地區。陳堯佐還有另一首詩也出現“鄒魯”一詞：“潮陽山水東南奇，魚鹽城郭民熙熙。當時為撰玄聖碑。而今風俗鄒魯為。”（《送潮陽李孜主簿》）。
魯國，春秋時孔丘的故鄉；鄒國，戰國時孟軻的故鄉。中國儒家文化的鼻祖孔子和孟子的故鄉分別是春秋時期的魯國和鄒國，因此後人就用“鄒魯”來指代文化禮儀發達的地區。陳堯佐以兩位聖人故國的簡稱合成一詞，作為“文明”的代詞。鄒魯是對文化昌盛之地的代指，海濱鄒魯可以理解為沿海文化昌盛之地。潮汕文化人喜歡以“海濱鄒魯”作為潮汕地區的代稱。 有人要問：孔子生於前，並是“至聖”，孟子是“亞聖”，為什麼不稱“魯鄒”？這其中有一大原因是格律詩的遣詞造句受平仄的限制。以“鄒魯”，這個音步算仄聲，用在這兩詩中所處位置，合律；若以“魯鄒”，這個音步算平聲，用在這兩詩中所處的位置，失律。
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