在電腦裡翻了兩小時的舊照片，還好，總算被我找到了，異常興奮。
展示這兩張塵封的照片並不是為了顯擺，只是想表達自己在很久之前就是一個善於紀錄生活，並對生活時刻抱有好奇心的絕對吃貨。
前兩日聽聞一位觀眾發來信息，表示近段時間的小文看起來有些“佛系”，佛系這倆字是什麼意思我也不懂，不過想想應當是老好人的含義吧，誰都不得罪。
可有些事情就是這樣，每個人喜好不同，觀點不同，從小成長的經歷也不同，就像即便有些媽媽做飯的方法很古怪，可你只要從小吃慣了，那仍是你心中最美好的回憶。
可……那又怎樣呢？如今的快節奏下，大部分人就喜歡簡單粗暴，電影好不好看？豆瓣上看看評分，飯館好不好吃，看看美團點評，就連相個親找對象，都得找親戚朋友來幫把把關。
得有時候還是不能總聽別人說，不過如今的公眾號確實缺少這項看似直接但卻帶有十足服務性的功能。不過對於事物到底是什麼樣子，還是建議大家還得多多摸著胸口問問自己的真實想法，尤其是對於自己明明很在行或者很喜歡的人或事物，多多捫胸自問一下。
從今往後，小文將引入胖哥專屬的星級評分機制，所有評分均以個人單次消費的感受打分，雖然相當的片面，但起碼是個有效的手段，滿足人們想急切瞭解“好”或者“不好”的那顆躁動的心。
再次強調，評分僅依據個人的口感和個人的感受，帶有相當的主觀性，並無惡意詆譭商家之意，若有關商家對此評分存有異議，請及時與我聯繫（聯繫方式見小文下方二維碼）。另外，胖哥也懇請大家在嘗試過小文所介紹的餐館後，都能在留言板上留下你們自己的看法，再次感謝。
這下你們滿意了不？
言歸正傳，正式開始今日餐館的介紹，它就是位於市中區文化路街道振興北路20號東北巷子內的二子飯店。
推薦指數：★★★☆
二子飯店最早是一對小夫妻經營的一個小吃部，丈夫負責炒菜，妻子負責收錢，兩人都屬特別麻利那種，良好的服務，優惠的價格，尤其是這貼近薛莊小區的位置，讓這家飯店迅速火了起來。
該圖片拍攝於2013年9月
該圖片拍攝於2013年9月
不過就如同木秀於林風必摧之，人紅起來是非就是多，2013年9月份，在其旁邊又開了個二子小吃部，當年路過此處時倍感好奇，於是便當場問了老闆是怎回事，老闆給我說原來的房東看他們生意好急眼，便把他們的房子收回，然後自己在原址開了個飯店，他們只好移到旁邊。後來雖然有部分顧客中了著，可一段時間大家發現不對勁後，又紛紛回到了這裡。
再後來老闆又將如今的飯店進行了裝修，加了許多單間，就變成了現在這個樣子。
要說二子飯店最大的特點，那就是無論炒什麼菜都得放點辣椒，無論是素菜甚至甜口菜，你都可在裡面發現辣椒的影子。辣椒的種類也有很多，包括厚皮椒小米椒本地薄皮等等等等。尤其是這飯店的招牌菜之一辣子雞，裡面辣椒的種類更是多達數種，挑出來足足一大堆。
辣度的豐富雖能滿足棗莊人對辣的需求，但也導致了這家飯店炒什麼菜似乎都一個味，彷彿不放辣椒不會炒菜一般，這也就是為什麼吃的次數多了，突然就不想吃了。
不過這種感覺只是在吃的時間長了才會有，如果是初次來嘗試，評價其實還是相當不錯的。
飯店的辣子雞38元，這個價格雞的品種一般都為麻雞或是雪山草，做法採用的是老式乾煸，直接炒制而成，過程中不再加水燉煮，經過煸炒失水後的雞肉吃起來異常的緊實有嚼勁，是那些“鐵齒鋼牙”者的最愛。各種香料和辣椒的香味經過炒制後融入雞肉之中，使得醬汁的味道非常豐厚，但並不是本地傳統辣子雞的那種味道。
不過雖然醬汁的味道豐富，但這種雞肉本身不香，肉吃起來很白，較柴，而不像本地雞乾煸後的那種Q彈。另外，當天去時並不是老闆親自掌勺，而且飯館恰巧又接了喜宴，可能是之前的忙碌有些累了，當天的雞肉並未進味。向老闆反映後，他承諾下次親自給炒。
老廚白菜對於眼下並不是一道時令菜，但記得之前吃的時候味道尚可，當天吃得時候也能些許感受到幾年前的味道，就是裡面的豬肉基本全是肥肉，確實令人比較反感。
本次試吃共花費53元，雖然只有兩道菜，但個人認為這兩道菜基本就能代表了這家餐館的整體口味，不信你自己去試試？
嗯，這就是本期小文的全部內容，感謝閱讀，別忘了試過後再回來評論喲。
小文作者 胖哥
圖片提供 胖哥
2018.5.7
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