03.05 高尿酸能喝牛奶吗?

shamrocker


可以喝,但适当的饮用就好,过多饮用并没有太大好处,牛奶虽然营养丰富,不过牛奶中还是有一定量的脂肪、热量,过多摄入牛奶可能会造成脂肪、热量摄入过量,其实并不利于高尿酸血症患者,另外,牛奶中的乳糖含量丰富,其实国人大部分或轻或重都有乳糖不耐受症状,如果过量摄入牛奶还很有可能会造成消化不良、恶心、腹泻等症状。



其实牛奶每日适当饮用就是很好的,膳食指南推荐每日奶/奶制品摄入量300g/大概是250ml。 牛奶中并没有什么独特的成分能够降低尿酸,喝再多牛奶对高尿酸血症/痛风患者也没有明显的改善效果,不过适当喝牛奶不仅能够补充不少有益物质,同时也有助补充水分,每日摄入充足的水分对于高尿酸血症的患者来说有助促进排尿,尿液中含有部分尿酸,所以能够加速尿酸排泄,辅助降尿酸。高尿酸血症患者每日推荐饮水量不低于2000ML。


对于高尿酸血症患者来说,选择饮品也应当注意,最好是白开水、淡茶、淡柠檬水等,并不推荐喝饮料、浓茶、蜂蜜等,特别是甜饮料其中添加了不少糖分,这些糖分中还可能会添加果糖,糖分摄入的过量很可能增加高血脂、高血糖的风险,而三高和肥胖会让高尿酸血症患者更容易恶化为痛风;果糖摄入的过量会增加嘌呤合成的底物,嘌呤的量又决定了尿酸的含量,因为嘌呤的最终代谢产物就是尿酸,而且果糖还会抑制尿酸代谢,对高尿酸血症患者来说雪上加霜。


因此,选择奶品的时候注意选择纯牛奶,避免风味牛奶,比如巧克力奶、草莓牛奶、红枣花生奶等,这些牛奶中也可能会添加蔗糖、果糖调味,长期摄入可能会对高尿酸血症患者有所影响。


王旭峰营养师


高尿酸的患者是可以吃喝牛奶的,牛奶含嘌呤比较低,适合高尿酸的患者服用。

高尿酸的患者在饮食方面要主要:禁止吃辛辣刺激的食物,禁止海鲜喝啤酒,禁止吃些含嘌呤高的食物以及动物的内脏,豆类的食物要少吃,可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜:如:苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、,还可以吃些蛋白类的食物:如:鸡蛋、鸡肉、精瘦肉、鱼肉、牛奶等食物,多喝水,每天的饮水量在2000-3000毫升,有利于尿酸的排除,缓解痛风的发作。


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