茅酒管家
如今隨著茅臺的影響力越來越大，提起醬酒人們幾乎都會想起茅臺，似乎茅臺已經成為了最正宗的醬酒了。其實除了茅臺以外，還是有著很多的百年老字號醬酒。
首先像成義燒坊是由清末貴州首屈一指的大鹽商華聯輝一手創辦。其傑出代表產品華茅也隨之成為歷史。
1879年（光緒五年）王榮（又名石榮霄）、孫全太、“天和號”老闆合股，三方各取一字，命名並創建“榮太和燒坊”於貴州茅臺鎮。其傑出代表產品為“王茅”。
1929年，貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”，後改名“恆興燒房”，傑出代表產品為“賴茅酒”。
不過後來在政府公私合營後，榮和燒坊與成義燒坊、恆興燒坊合併而成茅臺酒廠，也就是今天人們所知道的王茅、華茅、賴茅，都已屬於茅臺體系。
其次當時同榮和燒坊、成義燒坊、恆興燒坊齊名的還有一家百年老字號“惠川糟房”，在清朝光緒二十四年（1898年），由榮昌商人鄧惠川攜家到二郎鎮，在二郎開辦了“絮志酒廠”，到了光緒三十三年（1907年），鄧惠川將“絮志酒廠”改名為“惠川糟房”，採用茅臺酒工藝並自己又在酒麴中加入多種草藥，在原“鳳曲法酒”的基礎上釀造出一種“開壇噴香、入口呈醬”的醬香型美酒，以工藝命名為“回沙郎酒”。
據《四川經濟志》記載，1956年在成都金牛壩會議上，周恩來總理說：“四川還有一個郎酒嘛，解放前就很有名，要加快發展！”當年，國營四川省古藺郎酒廠成立。也就是當下的郎酒繼承了當年的百年老字號惠川糟房的醬香傳承，也就是說如今哦郎酒也有在百年醬香歷史。因此郎酒可以說是當下除茅臺外的另一百年老字號醬酒。
最後除茅臺外，茅臺鎮還有著很多時代傳承釀酒工藝的一些小酒廠，通過釀酒人的傳承，自家燒坊也有著近百年的歷史，像1915酒廠，還有當下時下1919體系在茅臺鎮尋到的衡昌酒房酒，溯源於當年的衡昌燒坊釀造工藝傳承，同樣有著百年的歷史。
因此除茅臺以外，醬酒百年老字號還有著二郎鎮的郎酒，1915酒，衡昌燒坊酒等。
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養生新思維
茅臺鎮“湯家老坊”也是百年的老店，從清朝嘉慶年間開始，其12代傳承人～湯馳，貴州省醬香酒釀酒大師，現在出品的酒叫【肆拾玖坊】，採用的就是茅臺古法釀造的工藝。
肆拾玖坊榕城派發起人
當之無愧“大年福”白酒品牌
