海鮮是很多小夥伴們都非常喜歡吃的食物，它們身上獨特的鮮美口感以及豐富的營養價值也是很多人對此非常熱衷的原因。為了能夠製作出更美味的菜餚，不少專家大廚也對海鮮進行了充分地研究，並提出了不少做法。隨著物質生活的逐漸提高，人們也願意去購買海鮮，並研究海鮮的做法，新鮮的食材總是讓吃貨們異常滿足的原因之一喲！
不過，海鮮雖好，但是它們有一個“缺點”卻是讓很多吃貨們無可奈何的方面，那就是貴！的確，相對大部分的蔬菜以及肉來來說，目前常見的海鮮價格普遍都要貴出來很多，即便是家庭條件再好的人家，也不能會頓頓都吃海鮮，而是把它們當作一種“改善生活”的方式。那麼，怎樣才能利用更少的錢，買到更合適、更新鮮的海鮮呢？
實際上，小編也曾是被一些黑心商販坑苦了的受害者之一。小編本人是一個非常喜歡吃海鮮的小吃貨，但是在以前的時候，小編並不會挑海鮮，因此很多時候都是花了大價錢，卻買到了不太新鮮、分量也不太夠的海鮮。為了能夠克服這樣一個難題，小編也查閱了不少資料，也向不少人討教過，下面小編就給大家總結一下購買海鮮時的一些小訣竅，保證讓你不會讓商家宰得體無完膚~
首先，小編建議大家儘量不買或者少買冷凍的海鮮。其實這個還是很好理解的，在一些超市中，我們總能看到不少袋裝的冷凍海鮮，看起來分量很足，但實際上，當冰化成水後，你就會發現原來分量滿滿的海鮮其實也不剩多少東西了。因此，小編建議大家在想吃海鮮的話，儘量還是要去水產市場購買一些新鮮非冰凍的海鮮，至少這樣能夠保證你沒花冤枉錢呀！
其次，在購買螃蟹的時候也是有一些訣竅的。螃蟹可以說是海鮮中非常鮮美的存在了，而很多人看到這個面向不太友善的傢伙們時，都不知道該如何挑選。這裡小編並沒有太多的能力能幫助你能準確地挑選出肉質肥美且鮮嫩的螃蟹，但是小編完全可以提醒你，如果螃蟹被繩子五花大綁時，你就要小心啦，這些繩子的重量加起來可完全足夠你再多買幾隻螃蟹喲！
除了螃蟹之外，另一種大補的海鮮就是甲魚了。相比於魚類和蝦類來說，可能甲魚的存在感相對有些低，但是喜歡喝甲魚湯的小夥伴們卻對這個食材愛不釋手。實際上，在挑選甲魚的過程中我們也要提高警惕，一般來講，野生甲魚中的營養含量要比普通的甲魚高出很多，而有不少黑心的商販為了濫竽充數，而選擇將一些普通的甲魚進行“整容”，將一些化學用品抹在甲魚蓋上，以冒充野生新鮮的甲魚。所以小夥伴們在挑選甲魚時，一定要仔細觀察一下甲魚蓋上會不會有類似於“掉漆”的現象哦。
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