我是旅圖君，筆耕不輟，只為講述旅途中更精彩的故事！

一直想去海東市的循化縣轉轉，雖說距離西寧還不足200公里，但卻久久未能成行。它是中國唯一的撒拉族自治縣，它擁有青海第二大清真寺——街子清真寺，它有中國僅有的一本手抄本《古蘭經》，它還有青海四大景之稱的孟達天池，但這一切，都不是吸引我的原因，我想去循化縣得目的有兩個，看看全國唯一由紅軍建造的清真寺，品嚐一下最正宗的撒拉族美食。

都說本命年運氣都會超級好，偏偏在今年有了這樣一個機會，於是，在秋日豔陽的陪伴下，我們驅車來到了循化撒拉族自治縣。

循化，青海的西雙版納，一座有歷史的縣城

循化撒拉族自治縣，據說和互助縣一樣，也是全國唯一的。它位於青海省東部，東面和甘肅省的臨夏接壤，南面是甘肅夏河縣和黃南州同仁縣，西與黃南州尖扎縣為鄰，北面是海東化隆縣，與民和縣相望，循化縣內平均海拔2300米，縣城所在地海拔1800米，是青海省海拔最低的縣城，因為氣候好，這裡也被稱為青海的西雙版納。

一直覺得循化縣很遠，但開車前往，似乎並不遙遠，從西寧出發，經過小峽口，經過平安縣，繼續往南走，到達那個岔路口，也就是叫“阿岱” 的地方。距離約為35公里，然後有個岔路口，就要往“化隆”方向走，一直沿著那條路走下去，經過化隆縣，再走過一段景色非常美，但是也非常危險的峽谷地帶，就是循化撒拉族自治縣。

既然來到了循化縣，對於撒拉族的歷史，還是非常有必要提一下的。撒拉族是古代西突厥烏古斯撒魯爾部落的後裔，原居現屬土庫曼斯坦共和國的馬雷州撒爾赫斯地區，大約在14世紀初，撒拉族尕勒莽、阿合莽兄弟二人不堪忍受部落貴族的毀謗、 排擠、傾軋，率領族人長途跋涉，攜帶手抄本《古蘭經》，取道中亞撒馬爾罕(今烏茲別克斯坦共和國境內)，經長途跋涉遷徙到青海省東部，定居黃河谷地(現循化縣)，至今已有700多年的歷史。今循化街子地區保留著為尕勒莽和阿合莽建造的“拱北”、“拱北”附近一泓泉水稱“駱駝泉”，是撒拉族祖先遠途千徙而來的紀念。

關於駱駝泉這個地方，還有一個故事，當尕勒莽和阿合莽帶人走到這裡時，駝經書的駱駝不走了，於是大家就在這個地方休息，第二天，駱駝不見了，後來發現駱駝都變成石頭了，而且這裡環境和他們故鄉的非常相似，他們認為這是上天的安排，就定居在了這裡。從此，就有了中國唯一的撒拉族自治縣。

撒拉族熱情好客，勤勞勇敢，善於經商，被稱為青藏高原上的“溫州人”。

公伯峽，景美人少，讓人大飽眼福

濤濤黃河水，出自三江源。在青海，黃河要流經11個縣，而循化縣則是黃河青海的最後一站，而我們此行的這個地方，正是黃河上非常漂亮的一段，它的名字叫公伯峽。

公伯峽景區橫跨循化縣和化隆縣，對於風景眾多的青海來講，它算不上著名的風景區，所以到這裡的遊客非常少，特別是外地遊客，稀疏難見，形影孤單。

對於很多人來講，一說是公伯峽，更容易聯想到公伯峽水電站，確實，在青海，帶峽字的水電站名氣都不小，

公伯峽屬典型的丹霞地貌景區，紅色的泥土，紅色的山崖。偉岸挺拔的山峰，在陽光的照耀下，顯得的更加巍峨，公伯峽的的這一灣湖水，猶如一大塊形狀奇特的翡翠，在微風下波光盪漾，綠中透著藍，藍中閃著金，映襯得兩岸山峰更加壯麗。

雖然這裡根本沒有什麼遊人，但既然來了，難免要好好欣賞一番，現在人少的景區太少了想到這裡，難免格外興奮。

一行人乘上了一艘小型觀光船，因為天氣很好，沒有什麼風，整個湖面顯得非常安靜，沒有一點漣漪，整個峽谷中，只有我們一艘小船的馬達聲，緩緩的駛向峽谷深處。

這裡的水真的很靜，如果你不看兩岸的山峰，似乎感覺不到船在移動，這裡的水也很綠，在陽光的照射下，顯得格外惹眼，兩邊的高山，俊秀挺拔，頭頂上的藍天，看不到一絲雲彩，腳下的湖水，卻綠的讓人陶醉，構成了一副美麗的畫卷，置身此處，有一種舟行碧波上，人在畫中游之感。

由於水質太好，公伯峽深處就有當地老百姓搞養殖，據說養的全是虹鱒，金鱒魚的品種，好多都是銷往內地。是啊，正是因為保護了當地的環境，環境才給大家創造了財富，綠水青山就是金山銀山這話說的太漂亮。

青海唯一的紅軍村，感受紅軍精神

第一次知道青海有個紅軍村，有一座紅軍修建的清真寺，還是在頭條上看到的，一位歷史大咖寫了一篇有關這座清真寺的文章，印象非常深刻，從那時起，到循化縣的這個村子看看，一直是我的特別想盡快完成的兩個期望之一（其中一個是去班瑪縣，看看著名的紅軍溝，去年已經去過）。

從公伯峽出來，懷著迫切的心情，我們很快來到了這個青海唯一的紅軍村—循化縣查汗都斯鄉紅光村，這個地方常年是機關單位和一些事業單位搞思想教育的基地，對我來講，更想了解一下這些建築背後那一個個可歌可泣的悲壯故事。

當我以一種懷著無比敬仰的心走進這座小村子時，出現在我眼前的是一樁樁富有少數民族特色的房屋，整個村子修建的非常漂亮，乾淨整潔，村子裡隨處可以看見紅色符號，有五角星，“工”字，以及一些標語口號。就連村子的每一個路燈上，都有五角星和紅旗，不得不說，氛圍確實非常棒。

這座由紅軍親手建造的清真寺非常好找，因為它是整個村裡最顯眼的建築，遺憾的事，這座清真寺正在維護，我們無法離它很近的去看，只能在外圍聽村書記給我講述那段歷史。

1939年至1946年間，西北軍閥馬步芳將400多名被俘紅西路軍戰士當成苦力，押解到現循化縣紅光村，讓他們沿黃河南岸伐木、墾荒、修路、建房等，其中，紅光村的這座清真寺就是由紅軍設計、取材並修建的。

紅軍們在建造該寺時，雖被敵人嚴密監視，但他們堅信革命必勝，採取各種方式與敵進行了機智頑強的鬥爭，借燒刻磚瓦時，極為巧妙地將紅五星、鐮刀、斧頭、“工”字、領章等象徵革命的圖案刻在了花磚之中。這些象徵革命的圖案至今仍在清真寺大殿屋脊上熠熠生輝。

雖然我沒有親自看到實物，但通過紀念館裡的圖片，我也清晰看到，在清真寺屋簷，樑柱上等多處，上面雕刻五角星，斧頭，鐮刀等紅軍標誌，由此可見，在那種艱苦卓絕的歲月裡，雖然紅軍戰士都已經成為了戰俘，但他們內心革命意志毫不動搖，他們堅信，革命終將成功，人民終將過上好日子，這一切都實現了，不是嗎？看到這些，眼睛不禁溼潤了。

這是全國惟一由紅軍修建的清真寺，極其罕見，目前不僅是青海省重點文物保護單位，也是全國重點文物保護單位，它不僅造型獨特，更重要的是在文物保護和歷史研究方面有很重要的意義。

村子裡的紅軍小學也是我想去看看的，但是因為放學，大門緊閉，無奈，我只好在村子裡隨處轉了轉，我發現整個村子中有很多建築和雕塑，都反映出了當年那段歲月，相信這些雕塑不僅是讓村子裡的人看的，更是讓前來的遊客看的，通過這樣一種形式，教育大家牢記歷史，緬懷先烈。

撒拉人家，品嚐真正的特色美食，回味無窮

天色已晚，暮色來臨，我們打算去當地很有名的“撒拉人家”去嚐嚐他們的美食。

其實，說起“撒拉人家”，青海人基本上都知道，這其實是他們所開設的餐廳的一個統一稱謂，當然，這家餐廳檔次也要稍微好一點，起碼能做撒拉族得特色美食，一般的麵食館是不會稱為“撒拉人家”的。在西寧，就有好幾家“撒拉人家”，生意都還不錯。

我們選擇一家看起來裝修的非常講究的餐廳，所謂餐廳，其實整個就是一個大院子，裡面都是他們自己蓋的房子，院子中有種的花花草草和果樹，這一片幾乎都是這樣的風格，大同小異。

當我真正走進這家人家時，震撼到了，因為他們家的房屋蓋的非常漂亮，尤其是那些精美的木雕，看起來極為考究，也充分體現出了撒拉族人的心靈手巧。

終於可以吃飯了，撒拉族的飯菜，以麵食居多，但你不要簡單的理解為只讓你吃麵，撒拉族最出名的當屬“撒拉宴”，它是由蓋碗茶、乾果9種、油炸麵食5種、包子4種、碗菜、涼菜3種、熱菜4種、手抓、牛肉、雞肉等組成的宴席，有點心，有包子，有乾果，有肉類，品種極為豐富，葷素搭配也很好，關鍵還很實惠，當地有一種說法：“撒拉宴每盤菜只需動一筷子”就能吃飽，足見其品種之豐盛、種類之繁多。

由於我們人比較少，根本吃不了那麼多，所以我們就點了一些菜，當然，包子還是點了三樣，還有很多特色菜，雞肉，羊肉也都有，還吵了個辣子炒牛肉，味道非常不錯。

這裡說一下他們的這個手抓羊肉，和大家平時看到的可能不太一樣，因為它是涼的，也有自己的名字，叫做冰抓，這是盛行於民和，化隆，循化等地方的一種手抓做法，味道非常棒。

雖然我們沒有去孟達天池，也沒有去街子清真寺，就連去了的地方，有些都處於維護狀態之中，但這並不影響我這次循化之旅，一切美景等到下次再去吧，還有循化的美食，一定再去品嚐。

最後，來一首《尕撒拉》，算是做個結尾吧！

要想遊覽來循化

請把河橋跨

看到一個尕撒拉

你會喜歡他

遠方的客人到我家來做客

熱情好客的循化人

讓我留念他 嘿！

……