无止境2
看了看题主的菜单，这是一份完全没有主食的菜谱，而且营养不均衡，摄入的热量也不够，真的希望题主不要再坚持下去了。瘦是能瘦，毕竟这大量削减了热量摄入，这不是也有记录了吗，但我相信健康逐渐在瓦解，到最后绝对是得不偿失的结果。
要想减肥节食是对的，节食的意思就是控制饮食量，控制食物的摄入种类，减肥的条件只有一个，那就是摄入的热量要小于消耗的热量，能量达到负平衡，脂肪才能被动用，达到减肥的效果，如果以往的饮食我们喜欢高脂高热高糖地吃，我们喜欢暴饮暴食，我们爱在外就餐爱点外卖，这个时候控制饮食量，控制食物摄入种类完全没有毛病，但问题就在于：不能过度节食。像题主这样就有些过度节食了，至少三餐还是要有个三餐的样子，几个水果，钙片和牛奶凑起来就当一天吃的了，完全属于过度节食了。
首先不吃主食有什么后果？主食是我们生活中最常见的食物，而且我们摄入量也需求最多，它最为“最主要的食物”，被称为主食，也是膳食指南中膳食宝塔最底层的结构，没有了主食的摄入我们就如同楼房没打地基，上面再吃什么也盖不高。主食是富含碳水化合物的食物，碳水化合物最终分解为葡萄糖，而葡萄糖是我们最基础的功能物质，它绿色环保，效率杠杠的，我们的身体也和它签订的是永久运用合约，这时候完全阻断了主食的来源，葡萄糖能量会大量缺乏，身体会更多分解蛋白质、脂肪供能，但它们供能效率低，而且还有副产物，会增加肝肾负担，还可能让我们常头晕乏力，懒惰嗜睡，降低办事和学习能力，甚至常有低血糖的情况出现。
缺乏主食的供给我们已经缺乏葡萄糖能量了，脂肪的大量分解产生酮体，我们可能还会出现口臭，反应迟钝等情况，大脑也是长期和葡萄糖合作的部位，这时候它可能会记忆力减退，思考力下降，注意力不集中。而且国外的研究也表明，长期主食的缺乏可能会增加诱发抑郁症、神经性厌食症的几率。并不仅仅是葡萄糖的不足，菜单里的蛋白质、脂肪的供应也严重缺乏，长期能量供给不足，导致的后果有很多，例如脱发、脸色失去血色、皮肤失去弹性、免疫力下降、月经不调等等，这些症状里免疫力的下降是不可逆转的，会健康造成的危害严重。
菜单里一些天也严重缺乏膳食纤维的补充，缺乏膳食纤维、食物量不足最常导致的情况就是便秘，便秘可是诸多朋友最扎心的一件事情，它可能还会影响工作、学习情绪，降低生活质量，膳食纤维也是增强饱腹感的存在，如果毫无膳食纤维的精致饮食，我们肚子没多久就咕噜噜直叫了。菜单里很少出现肉类，肉类提供的营养是十分重要的，最重要的就是优质蛋白、血红素铁、锌，这些也是人体必备的营养成分，缺乏它们肌肉组织严重下降，贫血，虚弱，免疫力大幅下降都是可能的。
减肥没有我们想象中那么不堪，总热量我们需要控制，但食物的种类我们是可以随意搭配的，即使今天吃了一个高热冰激凌，那么我们可以减少两餐主食摄入量，多吃一些蔬菜、粗粮，减少热量摄入，增加饱腹感，保证总热量摄入平衡。减肥的话可以每日少吃500~1000大卡热量，我们可以在每一餐少吃之前摄入量的1/3~1/4，完全可以做到。少吃高油高脂高糖食物，以清淡饮食为主，增加蔬菜、全谷物类食物摄入，多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉，坚持一点时间，不瘦都难，根本用不着这么极端地折磨自己。而且，减肥是一件长期坚持的事情，它要改变的最重要的不是我们的体型，而是一种饮食方式，它需要长久坚持，甚至坚持一生，因为如果一旦认为自己减肥成功，回到以前的饮食方式，立马就会反弹回去，所以要选择自己能接受的健康减肥方法。
