無止境2
看了看題主的菜單，這是一份完全沒有主食的菜譜，而且營養不均衡，攝入的熱量也不夠，真的希望題主不要再堅持下去了。瘦是能瘦，畢竟這大量削減了熱量攝入，這不是也有記錄了嗎，但我相信健康逐漸在瓦解，到最後絕對是得不償失的結果。
要想減肥節食是對的，節食的意思就是控制飲食量，控制食物的攝入種類，減肥的條件只有一個，那就是攝入的熱量要小於消耗的熱量，能量達到負平衡，脂肪才能被動用，達到減肥的效果，如果以往的飲食我們喜歡高脂高熱高糖地吃，我們喜歡暴飲暴食，我們愛在外就餐愛點外賣，這個時候控制飲食量，控制食物攝入種類完全沒有毛病，但問題就在於：不能過度節食。像題主這樣就有些過度節食了，至少三餐還是要有個三餐的樣子，幾個水果，鈣片和牛奶湊起來就當一天吃的了，完全屬於過度節食了。
首先不吃主食有什麼後果？主食是我們生活中最常見的食物，而且我們攝入量也需求最多，它最為“最主要的食物”，被稱為主食，也是膳食指南中膳食寶塔最底層的結構，沒有了主食的攝入我們就如同樓房沒打地基，上面再吃什麼也蓋不高。主食是富含碳水化合物的食物，碳水化合物最終分解為葡萄糖，而葡萄糖是我們最基礎的功能物質，它綠色環保，效率槓槓的，我們的身體也和它簽訂的是永久運用合約，這時候完全阻斷了主食的來源，葡萄糖能量會大量缺乏，身體會更多分解蛋白質、脂肪供能，但它們供能效率低，而且還有副產物，會增加肝腎負擔，還可能讓我們常頭暈乏力，懶惰嗜睡，降低辦事和學習能力，甚至常有低血糖的情況出現。
缺乏主食的供給我們已經缺乏葡萄糖能量了，脂肪的大量分解產生酮體，我們可能還會出現口臭，反應遲鈍等情況，大腦也是長期和葡萄糖合作的部位，這時候它可能會記憶力減退，思考力下降，注意力不集中。而且國外的研究也表明，長期主食的缺乏可能會增加誘發抑鬱症、神經性厭食症的幾率。並不僅僅是葡萄糖的不足，菜單裡的蛋白質、脂肪的供應也嚴重缺乏，長期能量供給不足，導致的後果有很多，例如脫髮、臉色失去血色、皮膚失去彈性、免疫力下降、月經不調等等，這些症狀裡免疫力的下降是不可逆轉的，會健康造成的危害嚴重。
菜單裡一些天也嚴重缺乏膳食纖維的補充，缺乏膳食纖維、食物量不足最常導致的情況就是便秘，便秘可是諸多朋友最扎心的一件事情，它可能還會影響工作、學習情緒，降低生活質量，膳食纖維也是增強飽腹感的存在，如果毫無膳食纖維的精緻飲食，我們肚子沒多久就咕嚕嚕直叫了。菜單裡很少出現肉類，肉類提供的營養是十分重要的，最重要的就是優質蛋白、血紅素鐵、鋅，這些也是人體必備的營養成分，缺乏它們肌肉組織嚴重下降，貧血，虛弱，免疫力大幅下降都是可能的。
減肥沒有我們想象中那麼不堪，總熱量我們需要控制，但食物的種類我們是可以隨意搭配的，即使今天吃了一個高熱冰激凌，那麼我們可以減少兩餐主食攝入量，多吃一些蔬菜、粗糧，減少熱量攝入，增加飽腹感，保證總熱量攝入平衡。減肥的話可以每日少吃500~1000大卡熱量，我們可以在每一餐少吃之前攝入量的1/3~1/4，完全可以做到。少吃高油高脂高糖食物，以清淡飲食為主，增加蔬菜、全穀物類食物攝入，多用魚蝦肉、禽肉代替畜肉，堅持一點時間，不瘦都難，根本用不著這麼極端地折磨自己。而且，減肥是一件長期堅持的事情，它要改變的最重要的不是我們的體型，而是一種飲食方式，它需要長久堅持，甚至堅持一生，因為如果一旦認為自己減肥成功，回到以前的飲食方式，立馬就會反彈回去，所以要選擇自己能接受的健康減肥方法。
