“一口青團，嚐出春天”，
再過幾天就是清明節了，
江南的“青團大戰”似乎來得比以往早。
沒人能抵擋住吃貨們對青團的嚮往，
作為時令糕點，錯過了就要再上等一年了，
為了吃上一口軟糯的青團，排上兩個小時的隊也值得。
江浙滬青團豐富多樣，
形狀大小各異，
口味更是層出不窮，
鹹甜皆可選，不分正邪教，
好吃即是正道！
NO.6 新雅
醃篤鮮青團在去年青團市場上爆紅，春筍、醃肉、豆腐乾切丁成餡，滿滿的汁水，讓人有種在喝醃篤鮮湯的錯覺，青團皮糯清香，滿口鮮美。
新雅醃篤鮮青團
今年的新雅不僅有傳統青團和去年的“網紅”青團，還有新推出的蟹粉鮮肉青團和爆漿流沙青團，汁多料足，鮮甜可口。
蟹粉鮮肉青團
NO.5 盒馬
盒馬是今年青團大戰裡的大黑馬，除了和新雅合作的兩款傳統口味青團，豆沙青團和海苔鹹蛋黃肉酥青團外，還另闢奇徑，把酸菜魚搬到了青團裡，口味清奇，咬開後，裡面湯汁滿滿，酸酸的內餡搭配清甜軟糯的艾草皮，好吃開胃，酸菜魚青團當之無愧鹹口青團裡的TOP10。
酸菜魚青團
還有藍莓爆珠流沙青團，聽起來就很好吃有沒有，熱乎的青團，撕開皮子，奶香奶氣的流沙咕嚕咕嚕的冒出來，迫不及待想一口吞掉。
藍莓爆珠流沙青團
NO.4 杏花樓
去年大火的鹹蛋黃肉鬆青團，在今年好像不足為奇了，但老字號杏花樓的鹹蛋黃肉鬆青團還是比較能打的，傳統豆沙青團做的細膩q彈，不粘牙，鹹蛋黃肉鬆皮薄餡大，從外面就能看到流油的鹹蛋黃，鹹中帶甜。
鹹蛋黃肉鬆青團
新款雞絲培根青團更是清新脫俗，內餡里加入蘑菇，雞絲，奶油，培根，配上傳統青團皮，口感不好說，新鮮感卻是十足，愛嚐鮮的朋友不能錯過。
雞絲培根青團
還有粉粉糯糯的奇異粉團，中間有qq 的蒟蒻，看著就少女心爆棚。
奇異粉團
NO.3 王家沙
王家沙對於青團皮上絕對用心，拋棄了去年的艾草汁，全都用艾草葉來製作青團，他們家的馬蘭頭青團能帶你找回小時候的感覺，松仁和豆乾提鮮，加上馬蘭頭的清香，一口下去，只剩淡淡的艾草香留在齒間。
王家沙馬蘭頭青團
馬蘭頭青團
鹹蛋黃細沙口味的青團，細豆沙搭配鹹蛋黃，意外的好吃，外皮還能看到一些艾草碎。
鹹蛋黃細沙青團
NO.2 知味觀
沒有雪菜筍肉的青團是不完整的清明節，作為杭州糕點扛把子，知味觀有正宗鹹口青團，雪菜筍肉餡和辣味三丁餡，還有甜口的傳統豆沙青團，芝麻香濃郁，甜而不膩，搭配著青團皮也很和諧。
雪菜筍肉和辣味三丁
麻芯青團
知味觀也在推陳出新，鮮花牛奶流心青團用花瓣的清香掩蓋了艾青的苦味，春天的味道撲面而來，咬下去會流出牛奶汁來，而且不會很甜膩。
鮮花牛奶團
還有吃起來有淡淡茶味的龍井茶青團，熱帶水果遇上清新的艾草的芒果青團，愛了~
龍井茶青團
艾草青團芒果
NO.1 沈大成
顏好，味道好，而且在便利店都能買到，沈大成今年推出的小龍蝦青團，是廣大小龍蝦愛好者的福音啊，裡面足足包裹著七隻完整的龍蝦，龍蝦肉緊實彈牙，十三香的調料使肉餡濃郁鮮香，讓人一下到夏天的感覺。
沈大成龍蝦青團
抹茶牛奶團更像是夏日甜品，抹茶外皮加牛奶夾心內餡，濃濃的和風，外皮軟糯q彈，加了抹茶後有淡淡的茶香，內餡奶味十足，特別是冰凍之後，就好像吃糯米雪糕一樣，有人說沒有艾草也算是青團？莫得關係，好吃才是硬道理！
抹茶牛奶團
清明瞭，你今年吃了什麼青團，留下評論，分享你的美食測評吧~
閱讀更多 朋遊旅遊 的文章
