近期生猪市场一直处于小幅涨跌调整之中，大体上8元成为当下生猪市场的分水岭，8元以上的除了四川、浙江这些猪价本身就处于高位的地区来说，目前仅有山东、福建在8月以上，其余省份大多在14元左右，最低的为云南、广西、海南、新疆，在13.5元左右。
当下生猪市场最大的特点是，猪少，消费也少。
猪少体现在红色、橘黄色区域，特别是四川、重庆、福建、浙江、江苏、安徽、山东、河南、东三省。就生猪及生猪产品调运来说，这些省份同样为调入为主的地区（东三省除外）。
特别是四川、重庆、河南、浙江、江苏、安徽这些省份，为近两周生猪调运的主要地区。在生猪及白条的冲击下，省内价格在近期有所下调。
反过来，价格较低的省份几乎全部为当下异常或非异常情况的调出为主，分省份来说
新疆供应青海、陕西、河南、四川、甚至河南、安徽、江苏、浙江。
云南、广西调入的省份为四川、贵州、重庆、湖南甚至江西、福建、河南、安徽及山东。
而广东、海南同样，特别是海南，一个小岛的生猪出栏700万头，但最远跑到了东三省，不得不感慨强大的市场力量。
图1我们和往年对比便可发现，今年的南猪北调直接推翻了以往市场的经验。一方面印证了北方产区产能的下降，另一方面是南方省份疫情影响较小，当下出栏较为充足（正常或非正常出栏）。特别是广东，目前这样尴尬的情况估计还未曾出现过。
现在已经是3月底，尽管猪少，但是奈何消费也低迷，猪价近期上涨有心无力。
图2 2011-2019年月度全国批发市场白条均销量
我们知道随着猪价上涨，猪肉消费将受到抑制，而后期在生猪出栏减少的预期下价格上涨已经是预见之内的，因此2019年4-5月的猪肉消费或跟随2016年的趋势。
尽管在清明、五一会出现备货小高峰，但价格走高，消费水平下降。这样的情况下，猪价上涨将受到抑制。
回想一下，2016年猪价在5月底达到顶峰之后开始大幅下滑，那么今年是否会重复当年的故事？
不会。
上文我们已经谈到，今年最大的特点是，缺猪。即使屠宰厂存在大量冻肉，但估计也不会舍得在4-5月大量投放市场，会分批出库，但预计只是少部分。另一方面，不少猪场当下正处于压栏状态中，据猪易数据监测，本周为生猪出栏最低的一周。但随着3月这两拨上涨出栏一批生猪，因此整体上压栏程度小于往年。
多种因素互相抵消来看，2019年4-5月猪价仍存继续上涨机会，但这个时期也是屠宰企业再次进场补库的时期，因此猪场与屠宰厂的博弈将继续加剧，对于猪场来说把握节点很重要。
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