纸短情长太多涟漪
过一段时间就想吃几次方便面，我想这也是因人而异的吧！
80后的孩子从小吃方便面的次种应该是最多的，在那个物资缺乏的年代，上小学时能带上一包“方便面”已经是很炸眼、很招人羡慕了（常见的是带个煮鸡蛋、带个馒头，好一点的会带个面包）！
我吃方便面近30年了，1989年-1994年之间是偶尔干吃一包（那时上小学），从1994年至2005年这十一年间，我的早餐都是一包煮方便面，有时会加个鸡蛋，豪华版的会加个鸡蛋、加根火腿。干吃也是经常吃（干吃一般是中午吃完饭后吃，当零食）。2005年之后虽然不经常吃方便面了，但基本上一周至少煮着吃一次方便面，干吃就不一定了，如果家里没有别的零食，干吃一包南街村的“北京方便面”或“大豫竹”方便面也是不错的选择！
人在风上走
方便面是一种很神奇的存在。很久没吃会特别想念，吃了第一口就想吃完一整碗，吃完一整碗就觉得特恶心的奇怪食物！
大家都知道方便面热量高，营养成分单一，往往还有比较多的盐，非常不利于身体健康，但每次闻到方便面的香味，总忍不住想吃。
其实，方便面色香味都是经过方便面公司的认真研究和再三测试，为了就是最大限度的引发食欲留着顾客。方便面的最大特征是：1、香味浓厚；2、口味重；3、配料色彩诱人。
方便面公司殚精竭思地要让泡好的面闻上去触发人的食欲，热汤是方便面中的精髓所在。热气腾腾的景象本来就容易让人产生“好吃美味”的联想；蒸汽的挥发将香味扩散到空气中，进一步刺激食欲；在火车上经历过饭点的人都知道这些公司在这一点上是做得多么多么牛逼。
方便面调料有专业人员用多种作料配置而成，重盐＋面饼＋热水，很容易让人有饱腹感。喝汤的时候，温度高于人体的热汤加上已经完全融入水中的调料的咸味以及鲜味滑过你的口腔、舌头、食道……让人产生一种满足感，欲罢不能，过一段时间就想吃。
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