球籠哥
我自己做一點小買賣,開不了,只好在家,不能走親戚和朋友。
我沒有太大的愛好,首先要有個好的心態,就當自己個自己放個長假吧,平靜而祥和,每天早早起床,簡單的鍛鍊一下,陪孩子聽聽英語,音樂🎶,背背古詩,也讓自己回憶一下從前,吃飯,在允許的情況下,下樓走走,當然了別忘了戴口罩喲。看看新聞,瞭解一下疫情的情況,做到心中有數,和朋友,父母,親戚聊聊微信,互相道個平安,每天做好衛生防護
,相信自己,也相信國家,一切都會過去的。
東北辮子哥
疫情期間待在家裡,每個人都有不同的生活方式。我已退休,疫情剛開始的那些日子很不適應,在家看看電視,改善生活,悶了就站在窗前看著公路數過往的車輛,上午過了幾輛車,下午又過了幾輛,無聊的很。
封路不是很緊的那段日子,我我回到了常住的鄉村。我們這裡是偏遠山村,有著得天獨厚的自然條件,我們很安全。路上經常有人走動。農村有廣闊的田野,好天氣的時候果園裡有辛勤的果農在侍弄果樹。每天出來到田間小路走一走,這時候感覺農村真的比城市好,安靜祥和,使人有一種安全感。
經過這次疫情,使人們意識到健康的重要,待在家裡要比上班難熬。我覺得,疫情結束後人們的一切觀點都會改變。最大的體會就是:活著真好!
樹林158503706
看著教程學做飯,這次疫情的來臨,正值春節前後.很多人放假待在家裡,都練就了一手好廚藝,先是超市面粉售空,出來自制涼皮,蛋糕……
估計疫情過後,賣吃的小攤生意都不好了,因為大家都學會了。我因為疫情待在家裡,不但陪家人得時間變長了,也get很多新技能,和麵,包包子,炒菜等等
柚子有點甜
唉呀媽呀 怎麼說呢 大部分時間還是在家憋著的 白天睡覺 睡醒了自己做點吃的 想吃啥做點啥 一個人喝點小酒 之前不太嚴重的時候還可以打會兒檯球 因為我有球廳鑰匙 一塊兒住的這裡有三四個人 我們沒事還可以打打撲克麻將之類的 相比大部分人來講 還算是有的幹 不過還是無聊到瘋
檯球之路
分兩種。
一、在老家
這時候我的爺爺當然會準時在八點叫醒我來吃飯,如果不起,此時老人會生氣,吃完飯大概九點,九點到十一點會做微商筆記(每天的課程非常多,感覺自己非常充實)刷視頻以及發作品。然後又要吃午飯了,不餓怎麼辦?當然是硬著頭皮給我恰!吃飯之後開始我的剪輯視頻時光,時間總是過得非常快,兩三個小時瞬間過去,然後因為是學語言的大學生,所以會學習二到三個小時,朗讀背誦刷題看俄劇,之後五六點又要吃飯了!吃完飯比較輕鬆,在keep上做運動一小時打兩把遊戲,刷會劇,嗯十一點左右睡覺,非常充實的一天啊!
二、在媽媽家
早上十點或者十一點被餓醒......此時比較懷念早飯時光。起來整理微商筆記理理貨就要恰飯咯,下午的時光和在爺爺那裡差不多,不一樣的是零食沒斷過......而且在媽媽家總感覺時間不夠用,因為為了皮膚好依然十一點睡覺,只不過早上起得晚......
這次疫情期間感覺自己過得還蠻充實的,只是不能總跟想念的朋友們聚在一起,少了很多樂趣......
我關月亮啦
巧食為天的回答:疫情中安分守己的在家待著就對了。至於在家裡除了遠程做些可以做的工作,那就是在家安排各類的吃喝。廚藝自是精進了不少。尤其是小編最近自己在家把存的大公雞做成了鹽焗雞。
鹽焗雞:
食材準備:
主料:小雞1只。
醃雞料:白酒、白糖、雞精、濃縮香鮮粉、鹽焗雞香料、
湯料:蔥,姜,桂皮6g、甘草10g、梔子6顆、香葉、羅漢果。
製作方法:
1.將小雞放入清水中浸泡出血水後,再清洗乾淨。然後將洗淨的小雞控幹水分。(這步用廚房紙就比較容易把小雞的水分吸乾)再把控幹水分的小雞,從裡到外塗上白酒、白糖、雞精、濃縮香鮮粉、鹽焗雞香料和適量的鹽。將塗好調料的小雞蓋上保鮮膜放到冰箱裡醃製一晚。
2.在清水中加入蔥,姜,桂皮6g、甘草10g、梔子6顆、香葉、羅漢果大火燒開。然後將雞倒提著浸入開水中後馬上提起。這樣反覆幾次,讓醃製的味道有效的保存在小雞裡。
3.在將小雞浸過幾次熱水後,再把小雞放在鍋中大火將湯汁燒開。然後轉成小火燉煮20-40分鐘。(小編這隻雞有3斤多重,大約煮了25分鐘)
4.待小雞煮至軟爛將火關掉燜1小時。待一小時後撈出,然後控幹雞身上的湯汁,晾涼就可以吃了。
在家還有就是做了許多饅頭,玉米餅吃不完幹在那裡。總不能浪費找到了個新吃法,也完成了心心念唸的烤饅頭,味道真是好啊。
做法:
1.將饅頭切成小塊。
2.鍋中倒油,油溫五成熱下入切好的饅頭,翻炒至微微有些邊幹。
3.加入鹽,雞精,孜然,芝麻,辣椒麵繼續翻炒均勻後出鍋。
幹饅頭炒會好吃嗎:
當然不行,太乾的饅頭炒出來會很硬,可以先用鍋簡單蒸一下。然後再炒會很香。
還用黃豆和大米做的面果子,味道也是香醇的很。
面果子:
食材準備:
黃豆30克,大米400克,清水1400克,姜30克,蔥25克,鹽30克,胡蘿蔔丁適量。
做法:
1.將400克的大米清洗至沒有汙濁感,水色澄清後加入適量的水浸泡一夜。取30克的黃豆洗淨,挑出變質的,然後用清水浸泡一夜。
2.將浸泡好的大米和黃豆撈出控幹水分,放入料理機中然後重新加入1400克水打成米漿。
3.將打好的米漿加入,薑末30克,蔥末25克,鹽30克,胡蘿蔔末適量。攪拌均勻後備用。
4.鍋中倒入多些的油,將油溫升至七成熱,用勺子舀一勺麵漿倒入鍋中等麵漿定型轉成小火慢慢炸制,待麵漿慢慢飄起,然後顏色變為金黃時撈出控油。
再曬曬這幾天小編安排的家宴,一家四口的家宴:
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巧食為天
疫情期間,因為不能外出,外面早餐沒有人開業啦!我們街道也不趕集了,好多東西都買不得,所以這段時間自己的廚藝進步了不少,做做包子,雲吞,水餃,蒸餃,炒麵,煮麵,蒸麵,幹撈麵,面炒麵,上海青炒大白菜,西紅市炒番茄……自己都認為自己是五星級大廚了!
眾樂二當家
疫情期間,堅決聽從黨的指揮,按照市政府指導方向去做,老老實實宅在家裡,給家人做好吃的,照顧好家人的身體。同時支持老公做志願者,免費發放口罩,宣傳防疫知識,讓大家都要做到勤洗手,勤通風,不扎堆,不聚餐,特殊情況要出門時,必須戴上口罩,不去人多的地方,做好安全防控,不給國家添麻煩。
祝願奮戰在疫線的所有工作人員,身體健康!
拍客L雲
疫情在家做飯,喝茶聊天、在陽臺看看花花草草、看看頭條、跳跳舞,一家人在一起聊聊天,不給國家添麻煩,在家也是一種樂趣!
丁丁150359888
陪家裡的孩子老人,吃點美食美酒,偶爾打個麻將,看點平時很難靜下來看的古醫書,梳理下中醫學經典。天氣好與鄰居下河摸田螺,或者自己做點艾葉米果。天天在外上班,此時是好不容易放個假。