我们中国是个美食大国，这是众所周知的。不管是什么样的食材，人们都能做出很美味的菜肴来。平时大家主要吃的肉食是猪肉以及羊肉、牛肉，但是很少是吃鹿肉的。大家知道这是为什么吗？可能知道原因后怕是很多人以后不会再想吃了。
最主要原因是鹿是国家级的保护动物，现在它的数量也是越来越少，所以大家不能吃它。另一个原因就是鹿肉的口感没有像猪肉吃起来那么肥美，它的口感有些柴。人们吃东西都是冲着味道好而去的，既然它的味道不好，人们肯定会选择其他的肉类，所以就导致了喜欢吃鹿肉的人越来越少。
另外，大家买猪肉、牛肉吃，只是单纯的去吃肉，它们的做法也有很多种，吃起来味道非常好。并且这些肉类除了被做成菜肴外，也没有其他的价值。但鹿就不一样了，大家都知道，鹿茸是非常宝贵的。因此，养鹿的人每年都会割一次鹿茸，它的价格可要比鹿肉高出很多倍。因此养鹿来吃肉是根本划不来的，每年收割一次鹿茸的经济价值可比卖鹿肉要高出许多。而且，鹿血的营养价值也很高，所以它也很宝贵。
现在鹿肉一斤的价格要比猪肉高去几十倍，但据说吃过鹿肉的人说，鹿肉吃完后，人体会感到很燥热，浑身不舒服，还会流鼻血，因此一般人都受不了，所以不敢轻易去尝试吃鹿肉。
再加上鹿的养殖成本比养猪高出很多，并且一头母鹿每年只能产一头幼仔，所以这样算下来对养殖户来说太不划算了，不仅劳心劳力，它还不好养，因为养鹿对其养殖环境和饲料的要求是非常高的。所以这些原因就导致了没人愿意大规模养鹿，自然鹿肉就不会像猪肉那样食用的非常方便。
大家吃过鹿肉吗？可以在下方留言告诉我们哟。
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