03.04 野生沉香真的是生长在原始森林中的吗?

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很自然地,想到了张爱玲的小说《沉香屑 第一炉香》,村姑认识沉香也是从读这部小说开始的。这个题主应该是不懂什么叫做沉香,这样子哪里能够买到真的沉香呢?这里诸葛小村姑斗胆来普及一下,不涉及具体的沉香品种和价格,免得有商品推广之嫌,因为我是做紫檀木嵌银丝工艺品的,多少接触了解过。

这些年,沉香制品大行其道,沉香分为:结香、土沉、水沉

(结香)是瑞香科的树木,在生长过程中,枝干遭到虫蛀、砍砸等等自然灾害后,树体分泌出芳香油料物质,堆积到伤口,防止细菌、真菌侵害产生的瘤体,由于富含芳香油酯,人们在这个瘤体长到一定规格之后,采集下来,炮制成药材沉香或者香料沉香,这就是结香。这是自然生长的沉香,在我国分布于广东、海南、广西、福建等地,属于药材产业。

(土沉、水沉)这个就不限树种了,接触过热带雨林红木类原木的人都知道,这些高大乔木开采后,木质内部富含香气,比如海黄、酸枝木、花枝木等等,再加工过程中有的香气馥郁,有的酸臭难忍,这是热带雨林植物为了保护自身,抵抗真菌、细菌的感染而合成的油酯,让它们在高温高是环境中可以保持挺拔、健康。当这些大树自然老死或者因为雷击、山洪而倒伏,被大量的泥土覆盖或者沉入河床,隔绝了大部分的氧气和微生物,在数米或者数十米的地下,慢慢被少数微生物分解,但是其中的芳香类物质,微生物是难以分解的,逐渐汇聚到一起,就形成了沉香(这个过程大约要数千年,时间再长,可能就碳化了),被山洪冲出来,或者被人类挖掘出来。

我们看到的土沉或者水沉,基本上都是烂木头外观,放在地面的话,连做柴火的资格都没有的,似乎,呵呵。可是这样的沉香才是极品,想想看,一颗参天大树上的香料,汇聚到几十斤的木材里面,应该是多么难得啊?这类沉香主要分布在:越南、泰国、马来、印尼等热带地区。


土沉或者水沉的沉香,品相更高,价格更加昂贵,因为它们基本属于不可再生资源,沉香的等级也是千差万别,根据油酯含量、香气类别划分,极其昂贵的沉香不会在市面上销售,早就被顶级的香料公司买断了,用来制作特制香水,供应全世界的贵族、王室,每年的产量不足半吨!其余品级的才会公开销售,当然等级差的,可以用公斤计。


自古以来,沉香都是香料中的极品,同时也是药材里的珍品,有确信传世记录的沉香雕件、手串,价格都在千万以上,呵呵。便是古代皇宫,也没多少的。


好的沉香,沉水、油脂含量高,可能有虫眼。


国际上沉香交易中心在:越南芽庄。

“红袖添香夜伴读!”

使用沉香是一种文化,这样的天然香气可以净化纷乱之心灵,涤荡胸中之污秽,正确的方法就是在空气相对稳定、噪声极低、湿度和温度适宜的雅室,切一片沉香,用棉球点燃,而不是打火机、蜡烛什么的,讲求的是不混杂其他味道,置于香炉内焖烧,看香气直达高处,逐渐散开,人们宽坐品茗,或三五好友低声闲聊,或手捧黄卷,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形……


“婕,来添香耳!”



诸葛小村姑


天然的野生沉香是很难得的香品,它的形成需要漫长的时间和偶然的契机。

首先从环境上来讲,野生沉香一般是生长在原始森林里,在大自然的酿造下才能结出香来。不仅如此,还需要靠偶然性的外力来打造。因为生长在原始森林里,采集野生沉香也是十分艰难的事情,这样的香品来之不易。

市面上很多沉香都是人工沉香,因为人工沉香形成时间大大缩短,可以在短时间内大量生产。人工沉香是使用火烧、打营养液、钉钉子等方法快速的形成,速成香缺少天然野生沉香长时间的沉淀,香味自然比天然香差很多。

人工沉香的生长地区一般是在山坡或者平地,没有大自然丰富多样的生态环境影响,缺少了天然蕴成的质地。但是却被黑心商家打着天然野生沉香的牌子进行售卖,事实上人工沉香的价值远远不及天然野生沉香。

现在市场上有很多沉香都是假沉香,这个比人工沉香更可恶。他们利用蒸煮、压油、人工染色画线、香精增香、注胶灌铅、类似木质冒充等等方法来造假,,严重扰乱了沉香市场,也让很多消费者心寒。

假沉香不仅不能达到正宗沉香的效果,里面掺杂的化学物质还会直接危害人体,闻久了会让身体越来越差。

但是人工沉香也不提倡,因为它的结香时间太短,跟天然沉香的功效差很多。除此之外,人工沉香的形成时间过短,生长环境差。它所形成的油脂量很少,油性也很差,香韵自然没有天然沉香的醇浓,无法与天然野生沉香媲美。

沉香的珍贵在于它的天然性,在于它清新淡雅的清香,在于它不卑不亢的品质,在于它为人类社会带来的诸多价值。但是这些,人工沉香和假沉香都远远不及。


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乔木,高5-15米,树皮暗灰色,几平滑,纤维坚韧;小枝圆柱形,具绉纹,幼时被疏柔毛,后逐渐脱落,无毛或近无毛。叶革质,圆形、椭圆形至长圆形,有时近倒卵形,长5-9厘米,宽2.8-6厘米,先端锐尖或急尖而具短尖头,基部宽楔形,上面暗绿色或紫绿色,光亮,下面淡绿色,两面均无毛,侧脉每边15-20,在下面更明显,小脉纤细,近平行,不明显,边缘有时被稀疏的柔毛;叶柄长约5-7毫米,被毛。花芳香,黄绿色,多朵,组成伞形花序;花梗长5-6毫米,密被黄灰色短柔毛;萼筒浅钟状,长5-6毫米,两面均密被短柔毛,5裂,裂片卵形,长4-5毫米,先端圆钝或急尖,两面被短柔毛;花瓣10,鳞片状,着生于花萼筒喉部,密被毛;雄蕊10,排成1轮,花丝长约1毫米,花药长圆形,长约4毫米;子房卵形,密被灰白色毛,2室,每室1胚珠,花柱极短或无,柱头头状。蒴果果梗短,卵球形,幼时绿色,长2-3厘米,直径约2厘米,顶端具短尖头,基部渐狭,密被黄色短柔毛,2瓣裂,2室,每室具有1种子,种子褐色,卵球形,长约1厘米,宽约5.5毫米,疏被柔毛,基部具有附属体,附属体长约1.5厘米,上端宽扁,宽约4毫米,下端成柄状。花期春夏,果期夏秋。

生长环境

产广东、海南、广西、福建。喜生于低海拔的山地、丘陵以及路边阳处疏林中。


口镇小哥


广东比较多,野生的基本无了,我家做沉香几十年,到现在了都是要靠人工种植才有货出售


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