此菜一天不吃就馋得慌，每天炒一盘，杀菌消炎，养胃，春季多吃好
春季的南方虽然温暖起来，但早晚温差较大，不注意就会受凉感冒，北方还是一个字：冷，更要注意保暖，无论南方北方的人平时要多吃些具有杀菌消炎、增进食欲、帮助消化的食物，今天小编分享的这种食物是——洋白菜。
洋白菜营养非常丰富，维生素C是白菜的1倍多，还富含叶酸，这是洋白菜类蔬菜的一个优点。新鲜的洋白菜中含有植物杀菌素，有杀菌消炎的作用。多吃洋白菜，还可增进食欲、促进消化、预防便秘、预防感冒、提高人体免疫力。值得一提的是：洋白菜中富含维生素U，能保护胃黏膜。
吃洋白菜好处多多，吃法也多，清炒、煮汤、凉拌、蒸等等，但最馋的还是五花肉炒洋白菜，特别鲜香开胃下饭，一天不吃就馋得慌，下面立即分享这道美味佳肴给大家。
【五花肉炒洋白菜】
1、用刀把洋白菜切成两半，然后用手掰开，清洗干净后撕成小块。
2、五花肉切成小块薄片，3瓣大蒜拍碎，2个干辣椒切段。
3、食材都准备好了后，把锅烧热，放入一点底油，然后放入五花肉中火煸炒。
4、煸炒出香味，还炒出一点猪油时放入大蒜、干辣椒爆香之后放入圆白菜旺火快速翻炒。
5、炒至圆白菜断生，加适量盐、2调羹无添加酱油、少许味精，快速翻炒均匀，出锅装盘，现做现吃。
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