今天教大家做一款营养丰富的三明治，全麦鲜虾三明治，也叫全麦鲜虾汉堡。
从食材到制作方法都是安全健康的，吃着可以特别放心，不用再担心家人吃垃圾食品。
汉堡胚用的是全麦面包，是减肥健身人士的首选面包；沙拉酱选用的是低脂沙拉酱；肉类放的是鲜虾，高蛋白低热量；夹馅还放了西生菜，荤素搭配，营养均衡。
早餐来一个超营养的！
面包体材料：
全麦粉 200克；黑全麦粉 50克；清水 130克；酵母 3克；蜂蜜 36克；盐 2克；橄榄油 18克；坚果燕麦混合 90克；
夹馅材料：
鲜虾 3只；西生菜 适量；低脂沙拉酱 适量；
步骤：
1、首先准备材料
2、将面包体材料中，除了坚果以外的其它材料全部放入厨师机和面桶中。
3、低速混合成团，再中速揉至可以拉出稍薄一点的膜。
4、加入混合坚果低速揉匀，注意不要揉时间太长，如果1分钟内没有揉均，可以用手简单揉几下使其混合在一起。
5、揉成团后盖保鲜膜进行一发，温度不要超过28度。
6、一发完成后，用手指粘面粉在面团上戳个洞，洞口不回缩不塌陷OK了。
7、平均分成6份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟。
8、取一份面团擀成牛舌形。
9、像这样卷起来。
10、表面刷点清水，粘上燕麦片。
11、都做好后放入阳晨12寸烤盘中进行二发，温度不要超过38度。
12、二发完成。
13、长帝烤箱200度提前预热10分钟。预热好以后放进去，200度烤8分钟，转180度烤7分钟。
14、烤好出炉。
15、用刀把面包像这样切开。
16、虾用清水煮一下，去皮去虾线。西生菜洗净切丝。然后摆放在面包上，再淋上沙拉酱就OK了
小贴士：
1、不喜欢吃坚果的可以不放。
2、面粉品牌不同吸水量不同，材料中清水的量最好预留10-20克，揉面的过程中看状态添加。
3、由于每台烤箱的脾气不同，所以烘烤的时间和温度需要根据个自的烤箱脾气调整
本食谱来自达人@莎糖家
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