都说去一个地方旅游，想要深入体验当地的生活氛围，就一定要去当地的菜市场逛一逛。因为这里可以非常生活化的反映当地的风土人情，在这里可以看到当地人最真实最日常的状态。
美国人是最喜欢出去旅游的，很多美国游客都会贯彻这一条旅游真理，最后，他们得出一条结论：非洲印度的菜市场像垃圾场，中国的像大观园，日本的太规矩。
首先看看中国的菜市场。
其实中国的菜市场也是经过了非常多次整改的。把原来用木头石板和砖块搭成的简易菜摊子拆掉，用砖头和水泥糊上，再贴上瓷砖。就成了非常干净整洁容易清理的新型菜摊子了。
中国人习惯把菜分开来卖，蔬菜、菌类、瓜果类等等分门别类的成堆的摆放在台面上，保持菜品的干净和水润。再加上中国交通系统的迅速发展，不同市区之间的菜品也是可以互相快速运输的。
美国游客看到这里，非常感叹，说中国的菜市场分类的太整齐了，就和超市里面相比，就差了个冰柜而已。食材的种类如此之多，菜品区、水产区、家禽区、水果区、调料区、肉类区都清晰地分门别类，整齐又新鲜。想要逛完整个菜市场，怕是要花上一两个小时。
印度同样是一个人口非常多的亚洲国家，但是他们的菜市场就和中国不大一样了。虽说印度也有非常干净整洁的大型超市，但对于平常百姓来说，更习惯于在专门的菜市场买菜。而印度的菜市场可没有那么整齐干净了。
印度菜市场是十分热闹的，并且也是十分随意的。各种蔬菜瓜果就随意的摆在路边，底下就尼龙的塑料布或者编织袋垫一下，而且，在菜的周围，随意丢弃着非常多上一位顾客在挑选时，从菜上扒拉下来的不好的部分。等人一多，就有一种在垃圾堆里面挑菜的错觉。
而非洲的菜市场，可以说是最让美国游客崩溃的。尤其是屠宰区，地面上全是未干透的血迹，充满着腥臭味和皮毛烧焦的味道。而当地的人也是非常不挑剔的，只要是肉，看起来吃了不会生病都愿意买下来，当地的蔬菜瓜果类，只要没全部烂透都会摆在摊上作为商品出售。
老人家带来的菜品都是随已摆放在地上的，而垫在底下的往往就是一块破烂到不行的布料，也不知道用了多久。可以说，卫生问题随便一看就一大把。这让非常讲究卫生和健康问题的美国游客大呼崩溃。
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