古時婚嫁的“三書六禮”之說，最早可以追溯至西周。在某些朝代，男女若是沒有完成三書六禮的過程，這樁婚事是不能被承認為明媒正娶的。
今天，大多數地區已經廢棄舊俗，從簡從新。旅行結婚、戶外婚禮、小型茶話舞會成為時尚與流行。而念舊的潮汕人，依然保持著特有的舊婚俗。
潮汕婚嫁有“六禮”：提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親。這一對潮汕新人，把傳統的接親環節拍成了電影。
《 留一方心土，遇佳人有時 》
合八字，定親
定親前，男女方會交換生辰八字，請算命先生看看是否相剋。對現在多數自由戀愛的情侶來說，合八字不過是在走個程序，算命先生“情商”也高，基本都是“天作之合”。
送聘，擇日
潮汕人把橄欖當作吉祥如意的象徵，這是甚有特色的行聘禮物。不能為奇數，務必偶數。在送聘中，女方要有回禮。
行聘禮後，男方就要選擇結婚的日期，並轉告女方。潮汕人所選擇的時辰大多在半夜裡，潮俗保持深夜迎親的婚俗。
洗花水
臨嫁前一晚，新娘要用仙草、石榴花等十二種花草泡水沐浴，浴後穿上“五裾齊”的上衣，也稱“上轎衫”，意取五福齊全。
安床
婚禮前一日，新郎在佈置新房時要舉行莊嚴的“安床”儀式。安床要選擇吉日，床頭朝向也有個講究。安床完畢，要將紅包呈丁字置放在床腳，意味著早日添丁。
迎親
這是新郎到女方家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最主要的程序。在迎親前前後後整個過程中，女方男方各自要舉行一些習俗活動。
吃半碗飯
新娘出門前的早上，孃家會煮一頓四道菜或九道菜式的早飯給新娘，其中必定有煮豬腸、豬肚、滷菜及好合菜等四款尋常菜式，而給新娘的飯要裝得滿滿，但新娘子只可吃一邊(即半碗)，表示出嫁後，也要有餘錢留給孃家。
接新娘
結婚當日，新郎到新娘家把新娘載回。出嫁時，新娘要帶上嫁妝。嫁妝中，必須有燈、木屐、針線、鏡子、梳子、尺子、米筒、草頭肚兜等，要備上送給兒童的玩具、文具，送給親朋好友的襪子。
五碗頭，合房圓
進洞房後，新娘要吃“五碗頭”。桌上四角放四個甜杯，杯裡放紅糖，每夾一菜都粘一點紅糖，意取從頭到尾件件甜。新郎新娘要坐在床的兩端吃“合房圓”，即吃甜湯圓，在吃一半之後將剩餘的交換著吃。
敬橄欖
午宴結束後，由婆婆或新郎帶新娘出來向親友客人們敬橄欖。敬橄欖的時候要嚴格按照輩序，長輩咬下一顆橄欖，回賜一個紅包，俗謂之“賞面錢”，並送上祝福的話語。
返厝
結婚第三天，新娘新郎要舉行“回門”禮，即回新娘孃家。“回門”禮連續三次，俗稱“頭返厝”、“二返厝”、“三返厝”。頭兩次回孃家，新娘新郎需在孃家吃午飯，但要在煮晚飯之前返回。只有第三次才能在孃家過夜。
今天的潮汕年輕人，許多都更喜歡輕鬆隨性的婚禮。而阿伯覺得，這些禮節沿用至今仍未被摒棄，是有它的道理的。潮汕婚嫁習俗不夠文藝，也不夠華麗，卻足以表達新人與雙方長輩對結婚這件事的認真與莊重。
也許這就是潮汕人的“儀式感”吧！
欣聞令媛正華年，兩姓聯姻締夙願，
仰慕錢江人溢喜，更傳錦繡女情堅；
承歡初試調羹手，姆訓常遵德婦虔，
貴客同聲歌好合，紛投珠玉短長篇。
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