09.04 漲知識了!什麼是原瓶原裝進口紅酒?酒標怎麼看?

生活中見到的葡萄酒也會稱之為紅酒,它是世界上最有營養的六種飲料之一,它也是北歐和西歐地區人們最愛的飲品,成為歐美飲食文化的重要內涵之一。而在葡萄酒的世界裡,是有著很多的學問和知識。

漲知識了!什麼是原瓶原裝進口紅酒?酒標怎麼看?

下面就分析一個比較專業的問題,這就是原裝進口葡萄酒與原瓶進口葡萄酒的區別,雖然差一個字而已,但是差異確實非常巨大。

1、“原瓶” 進口葡萄酒

真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。

2、“原裝” 進口葡萄酒

“原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。

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3、“原酒” 進口葡萄酒

國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。

4、“原桶” 進口葡萄酒

“原桶” 進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。

那為什麼一說到灌裝葡萄酒,大家就會 “談虎色變”,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。

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那麼下面再來分析一下原瓶進口葡萄酒與原裝進口葡萄酒在鑑別時的一些方法:

1、看酒瓶,一般來說國外的酒瓶要比國內厚一些,瓶底印有壓花紋以及印花紋,而且瓶底一般都會有75cl和批號的文字;

2、看酒標,一般來說國外的酒標都做得比較樸素,葡萄年份、酒精度、級 別 等 都 應 該有;

3、看背 標,凡正 規 渠道 原 瓶 進 口的 葡 萄 酒,必須有中 文 背 標;

4、條碼,條碼的頭三位編號,揭示了產品的產地信息。如智利780開頭,美國和加拿大00-13,法國30-37,澳 大 利 亞 93等。如 果 是690~695開頭的產品,則肯定是中國製造;

5、看 瓶 帽 和酒塞,一般來說橡木塞子上的文字會和酒標上的一致,一般都會有酒莊的名字還有批號什麼的,而國內灌的很難做到的。還有最近一直獲得好評的,2016年採摘,瓶底的深凹設計,可以使葡萄酒達到最理想的狀態。


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