水，是生命之源。水佔成人體重的70%左右，是維持正常生理機能所必需。成人每天平均需水量在2000ml以上，其中1500-2000ml來源於直接飲水，餘下的則是從食物中攝取。但是隨著社會的發展，我國的水汙染現狀也逐漸嚴重，有數據表明，對我國118個城市監測：64%的地下水受到嚴重汙染，33%的地下水受到輕度汙染，清潔的地下水只有3%。這些數據不禁讓人們開始擔心自己引用的水是否安全，那麼如何才能辨別你飲用的水是否安全呢？
自來水的水源一般是取自江河湖泊，經自來水廠的一些列處理之後，輸送到千家萬戶。自來水廠的傳統處理工藝是沉澱、過濾、消毒，其中消毒大多采用氯消毒來有效的殺菌和去除異味，這就導致自來水中會有部分的餘氯無法完全去除，餘氯本身就有氣味，而且加熱會生產三濾甲烷等有害物質。另外，自來水從水廠輸送到千家萬戶的過程中，會經過長距離的金屬管道，長時間的積累，就會導致一些浸塑元素釋放到自來水中。
既然自來水中存在著安全隱患，那我們應該怎樣辨別自來水是否乾淨呢，在此推薦三個方法：看、聞、喝三種方式初步判斷水質。
首先，看：就看水的顏色，安全的飲用水沒有顏色，無肉眼可見物，十分清澈；
其次，聞：就是聞飲用水是否有異味異臭。
最後，喝：嘗一嘗飲用水是否有怪味。
通過看、聞、喝只能夠初步判斷自來水是否安全，若想保證我們飲用的自來水絕對安全，還是要採取一些預處理的措施，在此提出幾點：
1、自來水要燒開之後再飲用，將自來水燒開是一個軟化水質的過程，去除水中的鈣、鎂等可溶性鹽，另外，只要水燒開了，高溫殺死了細菌病毒。這裡還有一個小竅門，將自來水燒開後，將沸水暴露在空氣中繼續加熱三分鐘，可以進一步去除水中的餘氯。
2、安裝家用淨水器
燒開自來水能去除水中的一部分汙染物，但是若自來水中殘存一些重金屬、有機物等有害物質，並不會因為水燒開了而消失。這裡就需要用到家用淨水器來深化處理自來水。家用淨水器一般採用超濾膜、反滲透膜過濾自來水，能夠有效去除自來水中的有害物質，達到深度淨化自來水的效果。
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