08.13 我要把余下半生浪费在美食和海岛旅途之中

一个城市有多美,并不是三言两语就能够说清,只有生活在那儿的人们——感受过春夏秋冬、日出日落、亲吻过浪花、寻过不为人知的山洞,在广场上静看过人来人往的人才懂得。

对于像我们这样的匆匆过客,实在没有太多的发言权。

我要把余下半生浪费在美食和海岛旅途之中

经过7小时的车程,我们终于到达南澳岛。

当时已经快凌晨了,车上的小伙伴突然发现了漫天都是一眨一眨的小星星,又亮又大颗,都忍不住欢呼起来。

对于生活在大城市的人来说,看几眼纯净的星空竟成为了一种奢侈。

可惜,手上的摄影设备不够给力,那样震撼难忘的景象就让它永远留在心里吧。

青澳湾/海边

南澳岛有海有山,有史有庙,可惜我们的时间有限,并不能一一游遍。

第二天一早,我们去了被誉为“东方夏威夷”的青澳湾,青澳湾是我国少见的浅海沙滩,沙质洁白,海水清净,是广东省两个A级沐浴海滩之一。

而出于对大海的热爱和工作的原因,不止青澳湾,在路上几乎每遇到一个观景台我们都会停下来驻足一番。

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很巧,青澳湾刚好是北回归线经过的地方,总觉得在这儿会有很多浪漫的故事发生,嘴里不自觉地哼起了《海角七号》的主题曲,“依稀的记忆从前的你,背靠着背听海的声音,夕阳和海面都太清晰,我就在这里找到了你。”

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柔软的沙滩上,阳光虽然猛烈得挺吓人,但阵阵凉爽的海风总是能轻易将其化解,漫漫姐的一颦一笑,一举一动都让周围的空气发生了波动,美的指数急速上升。

人类心中最美的风景,最后最关键的衡量标尺还是因为心底的某个人而已。

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蓝天、大海总是看不厌,无边无际,壮阔我们的胸膛,突然间很多得不到的焦虑被海浪冲淡,很多的斤斤计较霎那间变得豪无意义。

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南澳大桥

傍晚,我们来到了宏伟的南澳大桥,路上很多人在拍婚纱照,将一生最重要的时刻交付于此,足见其美。

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夕阳的余晖缓缓地洒在海面上,波光粼粼。

远处,绚烂的晚霞点燃了天空。

气温渐渐有点微凉。

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默默披着一件衬衣,俊美的容颜伴着凄寞的黄昏令人想起了花样年华里的张曼玉。

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——如果我有多一张船票,你会跟我走吗?

牌坊街

旅途的第三天,我们来到了牌坊街。

老城区往往是一个城市历史与人文的记忆载体,也是传统文化最后的阵地。

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沧桑的砖墙、缠绕的电线、午睡的妇人、老式收音机飘出的老调……

这里岁月悠长,时光静好。

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猫一点也不怕人,它们微胖、慵懒,感到安心与习以为常。

载阳茶馆

第三天的下午,依旧万里晴空,我们来到了古色古香的载阳茶馆,去感受潮汕功夫茶的香气。

在这短短的两小时里,才真正拥有了一种忘怀一切、去旅行的感觉,大概这就是茶的魅力。

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在潮汕地区,茶甚至和米饭拥有同等的地位。

茶馆里,一壶茶,一碟花生米,听听小调,聊聊家长里短,一坐就能坐一整天。

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吃,从来都是人类的头等大事,而在这里,吃从生存需求,上升成为了艺术般的追求。

潮汕的美食,向来以色、香、味、形俱佳而闻名于海内外,据不完全统计,潮汕小吃有230多种,价格亲民,风味独特,营养丰富,令人闻之垂涎三尺。

潮汕肠粉

在广州,肠粉是常见的街坊美食。

没想到这次到南澳岛却尝到了另一番风味的肠粉:潮汕肠粉。

据说潮汕肠粉是聪明的潮汕商人从广州移植过来的,虽然做法上并无二致,但是用的是本地的馅料,更加符合当地人的口味。

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我们这次吃的肠粉馅料主要有瘦肉沫、鸡蛋、豆芽和菜圃,吃起来会比广州肠粉更加清淡一些。

全程手工制作,皮吃起来非常顺滑爽口,配以独特的酱料,令人回味无穷。

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潮汕粿条

刚吃几口潮汕粿条的时候,我第一个反应就是,这不是广州人其实常吃的河粉吗?

事实上,粿条跟河粉其实相差不大,只是在体积上粿条会比河粉小一些。

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我们吃的是瘦肉粿条,最大的印象是汤咸淡适宜,甚至还有些许甘甜。

不知不觉间,粿条吃完了,汤也喝完了。

潮汕牛肉丸

新鲜的牛肉比那些冷冻的牛肉好吃太多了,鲜嫩,弹性十足。

老板非常热情大方,详细地向我们介绍了牛的各个部位:不同的部位有不同的口感,也有不同的做法。

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临走的时候,我们大包小包地买了很多带回广州。

潮汕小吃

除了肠粉、粿条、牛肉火锅、牛肉丸外,我们还尝试了许多别有一番风味的潮汕小吃。

有鱼丸、凤凰豆腐、雪耳汤圆糖水、绿豆饼、糖葱薄饼等等。

还是相当的幸运,有当地的小伙伴指引,吃的都很精致。

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甜的不腻,咸的适中,茫茫食海,能满足这最基本的两点的食物也已经是可遇而不可求了。


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