透明亮晶晶的小管↑↓馬上現場處理等下要下鍋了
小管煮麵條，味道超鮮美的！
常從日本節目看到隨著漁船出海捕魚，然後將現捕獲的魚馬上處理後成為刺身，每個人吃的表情都是如此的美味。
以前會覺得那只是表演出來的樣子，而且在船上 處理起來感覺有點髒 搖搖晃晃能吃出什麼好感覺，我都這樣否定式的想著騙笑。 直到這次在夜釣小管的行程裡吃到現釣的小管後，才知道現撈現吃，根本不需花俏的料理方式，原汁原味吃起來就是人間極品美味，這輩子從沒吃過這麼鮮美好吃的小管。
夜釣小管是當地的一項活動。活動的時間是每年從四月下旬到十月中旬左右，但只有暑假是每天都有船出去，非暑假期間是隻有假日才有這項活動。
我們搭上接駁車到了海邊看到滿滿的人（目測約五十幾人應該是全滿），心頭開始恐懼起來，夭壽喔~~這麼一條小船要搭這麼多人嗎會不會翻船啊？而且看這條船看來根本沒什麼空間，這些人到底要塞在哪裡？肥羊心煩的事都還沒解決，就馬上要我們穿上救生衣後依序排隊上船。
大家乖乖依序上船坐好後（大家就是把整艘船團團圍住），船馬上就往海上開了，海風吹來陣陣涼風把一整天殘留在大家身上與大地的炙熱都驅除了，大家驚呼很舒暢的海風。當晚一輪皎潔明月夜色很美，突然覺得就算不來海釣，純粹能搭船出來夜遊也是很浪漫的活動。
用這種鉤子勾小管↑
大家繞著船身排排坐面對大海，座無虛席寸土寸金之下每寸空間竟做了極致的利用，每個人的面前有個釣竿，問題是沒看到釣餌，等下是用什麼釣？難道只是用鉤子？
賓狗~~果然沒有釣餌。可是怎麼個釣法？誰來教我們怎麼釣？
航行了十多分鐘後，船停下來了。船長兼教練宛如猴子跳跳去，有時上有時下，在極度微小的空間裡教導大家如何使用魚竿。「放線到底後，收回五圈，壓好」這樣的口訣不斷在大家耳邊吶喊著，要如此嚴苛的耳提面命說是，如果不確實執行，等下你的釣線可能就會和隔壁的釣線打結了（果然，誤以為釣到，結果只是打結的人不少）。他有時攀爬到船的上方監視大家的魚竿，一發現有錯馬上跳下來糾正，等確定大家沒問題後，船的上方開始打燈，另把燈放入水中，據說這是要引誘小管撲火過來。
這燈要放入海里船底下引誘小管。
我們依著船長兼釣小管教練教導的方式，據說只要把魚竿上下晃動感覺有重力拉扯就是釣到了。肥羊心想聽你在豪小，沒有魚餌這樣就能釣到小管？簡直就海底摸針海中撈小管吧！
沒想到才剛指導完釣的方式，馬上就有人釣到了。船長馬上很得意的說，看到了吧~~有人釣到了，表示這個區域一定有小管，釣不到絕對是你們技術的問題，而不要牽拖是這裡有沒有小管的問題喔！
就這樣開始了我們進行漫長無聊海釣活動，我們的左邊右邊紛紛都有人釣到，小管一被釣上來馬上就會表演噴水秀，非常有趣的畫面，而當把它從魚鉤拔下來時馬上就會噴墨汁，這時坐在旁邊的人就遭殃了。而筆者全家的戰績還是掛零，偏偏只有被噴墨汁的份。不過釣到的人當下也很困擾，因當下小管放哪？有人建議直接吃掉好了，有人說先放在口袋好了，又有人建議先用腳踩著好了…..大家出門玩就算沒釣到也都帶有好心情好開心。
其實大家多擔心了，釣到時只要喊一下船長，他就又冷不防的跳出來接收了，別以為你可以帶回傢俬吞，海的資源是大家的，當然要大家共享。
小管面線↑↓
一個小時枯燥的等候拿魚竿的手都酸了，只見小魚在船下方游來游去嘲笑我們釣不釣釣不釣還扮鬼臉這時船長呼叫大家先歇手把釣竿放好休息了，趕快來船頭吃剛煮好的小管細面了。
這時第二道料理又馬上要出場了，工作人員忙著把剛剛大家釣到的小管切好，讓我們品嚐最新鮮的小管沙西米，果然驚為天人是這輩子吃過最甜美的小管沙西米。因為太美味了怕大家沒吃到自己僅吃了幾片，聽說大家都是這種想法，結果變成剩太多了，要不是位子離太遠真想衝過去再吃一次。
吃了美味的食物後沒釣到小管也不會覺得遺憾了，大家繼續回到位子上奮鬥。沒多久船長請大家收竿了，說輪到他們要表演用漁網撈小管的捕小管現場表演活動，還說等下撈上來後要給我們吃現撈清燙小管。
用漁網捕小管↑收網了
整個行程看來心機頗重的，應該算計好我們釣不到小管的機率是百分之99.9，怕我們會很有挫敗感，所以說起來整夜釣行程幾乎都是在吃，上船也吃下船也吃，吃個不停的行程。
透明亮晶晶地↑↓馬上現場處理等下要下鍋了
燙起來了↑↓現切，手腳好俐落
結果聽說因為當天月光太亮故小管撈獲量極少（好奇怪的說法），不過沒關係，全能的船長會想出辦法來，這時船開始往回開。讚歎的是時間都算的很精準，工作人員開始收網收竿收工具，還要馬上抽空現煮小管切好的當下，分秒無差剛好船靠岸了，並請大家離開前一定要再享用一餐現撈清燙的小管。
這時可能因為上岸了，空間大了，大家也不暈船了，這幾盤清燙小管馬上被一掃而空，大家頻頻稱讚美味露出滿足的笑容。
下船了大家繼續吃現燙的小管↑↓
本文轉載自跟著Mikey 一家去旅行的微博
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