自助餐為何這麼便宜？其中的“貓膩”讓人反胃，網友：再也不吃了
相信大家平時都吃過自助餐吧，不過近幾年總有人爆出自助餐衛生和使用的肉有問題，很多自助餐使用的牛羊肉看起來很新鮮，但是吃起來卻沒有任何味道，而且很多的自助餐收費非常便宜，這樣的收費標準在市場上連兩斤羊肉都買不了，那麼這其中究竟隱藏著什麼不可告人的秘密呢？記者通過在一家知名的連鎖自助餐廳臥底發現了其中貓膩。
上班的第一天記者就發現了自助餐廳廚房存在著很多問題，這裡不僅衛生極差，廚師也是非常不講究。在製作涼菜的時候，廚師根本就不戴手套，直接用手在盆子裡攪和，然後倒上一堆調料就上桌了，這時候一個廚師剛好感冒，他用手洗完鼻涕之後就直接又開始拌菜了，看了都讓人覺得噁心。而且很多做好的菜就直接放在垃圾桶旁邊，更有甚者直接把放滿魷魚的盆子放在垃圾桶上。
接著是自助餐廳的餐具，這些餐具不像我們平時去的餐廳使用一次性餐具，自助餐廳為了節省成本通常都會重複使用餐具，而這些收回來的餐具在清洗的過程中也是非常敷衍，洗碗工在池子裡放滿水，然後再隨便放上些洗潔精，就把上百套餐具都丟了進去，洗的時候也只是隨便涮一涮，把表面的油漬洗掉就完事了，最後放在旁邊自然風乾，連最基本的消毒都不做。
下面就是消費者最關注的肉類了，要知道很多自助餐廳都是主打烤肉的，它們的肉種類也非常豐富，但是在記者臥底的過程中始終都沒有看到任何正經的牛羊肉，反而是有一個送貨的人每天拉著一車不知道是什麼的肉板和幾大袋類似肉的東西來到餐廳。記者為了調查這些到底是什麼東西就跟蹤送貨員來到了一個破舊的小巷，這裡怎麼看都不像是能夠生產肉製品的地方，到處都是垃圾堆，在附近鄰居的指引下，記者來到了小巷最裡面的一個院子，在這裡看到了驚人的一幕。破舊的小房子裡煙霧繚繞，兩口大鍋裡煮著各種各樣的“肉”，散發出陣陣惡臭。而那些所謂的“肉板”，是從一個冷庫里弄出來的，原料用的是鴨子肉，專門拿來冒充牛羊肉，一斤連五塊錢都用不了。
而在餐廳還有這樣的現象，就是顧客吃剩的菜品都會被服務員收起來推到後廚，這些菜品會被放在冰箱準備再加工，第二天加工好的剩菜就又出現在了餐廳的桌面上，這樣做不僅不衛生，更是存在很多安全隱患。
經過記者的幾天臥底，終於把自助餐廳其中隱藏的貓膩給揭露了出來，這也讓網友們都震驚不已，發誓以後再也不吃自助餐了。所以說便宜沒好貨，以後我們還是多花點錢去高檔餐廳，儘量不要再去那些便宜的小店了，自助餐廳更是不要去了，畢竟連鎖的都這麼噁心，那些小自助餐廳恐怕更讓人沒法接受了。
閱讀更多 分享百科的先生 的文章
