趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

“食荒”這個詞是我給自己貼的標籤,顧名思義就是已經不知道吃什麼。這個詞完全是我瞎編的,但是不知道吃什麼確實是真的。

每當不知道吃什麼的時候就拿出我的“神器”,於是乎找到了這家店,一家吃酸菜魚的店。

看看店名就讓我想要進去,因為有一個“貓”字,我真是太膚淺了。不過介紹我還是很滿意的,太個性了。

“魚賣完了,我們一天只賣100條魚。”“講真,我們的酸菜可不是蓋的。”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

那就進去看看吧,一進門老闆娘很熱情的問我幾個人,我說兩個。然後就帶我們到位置上,還問我們是怎麼找到他們家的店鋪的,話閘打開了,就一直聊了,據老闆娘說他們家剛開業一多月。還是蠻新的一家店鋪的。

膚淺的我很容易被這樣的小清新裝修風格吸引,只要稍微有一點小清新,就能完全吸引我。

沒錯,這個小豬佩奇“社會人”就是完全吸引到我了。

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

碗筷我很喜歡,真想順走一副,碗很特別,碗沿中間部分是凹下去的,真是深得我心。

告訴大家一個小秘密,在三亞很多店鋪都是微信掃碼下單的哦,是不是特別時尚?特別高科技?

點了一份椰奶清補涼,天氣太熱了,喝這個最適合不過了,清爽解渴的最佳飲品。椰奶真的超級多,就是料少了點。

下單的是鱸魚,但是老闆娘說鱸魚了,鱸魚剛到,需要現殺,還要用清水沖洗40分鐘左右,這樣才不會有腥味,問我們要不要換黑魚,執著的我當然不換啦。老闆娘很熱心的幫忙問了一下廚房,然後問我們介不介意有腥味,當然不介意啦。口味要的是在辣的基礎上再加辣,說完的時候,我後悔了,因為不知道這個辣是多辣。

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

趁著魚還沒有賣完趕緊去“貓膩”

等了大概十分鐘左右吧,嗯……廚師的手速真的好快。菜上來的時候,我嚥了口水,我好害怕會很辣哦。居然還有湯碗,盛了一碗湯喝,看來不是很辣呢,酸酸辣辣的,像極了胡辣湯。不知道是我高估了店裡的辣味程度還是低估了自己接受辣味的程度?

其實,一點腥味都沒有,花椒、泡椒、酸菜、還有黃色的花(忘記叫什麼了)等味道都蓋住了腥味。煮的時間剛剛好,魚肉剛熟,細嫩爽滑,魚肉的鮮美完全出來了,花椒的麻、辣椒的鮮以及泡椒的微酸辣,吃到嘴裡絕對每一口都是享受。就是酸菜沒有多少,根本就算酸菜魚。


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