今天做一个宝宝版的水果披萨。酸甜的水果味,还有淡淡的奶香,操作起来也没什么技巧,只要按部就班,几乎零失败。配方里的水果可以根据宝宝的喜好随意更换和搭配哦。
关于这道辅食
菜名:宝宝水果披萨
月龄:适合12M+宝宝
食材:牛奶100g、鸡蛋2个、白糖5g、低筋面粉70g、苹果和草莓适量
工具:菜刀、菜板、打蛋器、碗、硅油纸、烤箱
制作步骤
1、黄油隔热水融化成液态
2、磕入两个鸡蛋,加入细砂糖
3、鸡蛋搅拌均匀
4、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态
5、倒入融化的黄油,再次搅拌均匀
6、苹果和草莓切块
7、找一个底大一些的模具,这样面饼薄一点更容易熟。模具底部先铺上硅油纸,再放上水果碎
8、倒入蛋糊
9、烤箱预热到180度,模具放入烤箱中,烤30-40分钟,观察面糊颜色变得金黄就差不多了
10、稍稍放凉后,切成披萨片的形状就可以了
食物营养解说-水果篇
草莓
草莓富含维生素C等多种维生素以及钙、镁、磷、铁等矿物质,还含有果酸、果胶等对人体健康有益的营养物质,不仅可促进宝宝身体发育,对大脑和智力发育也有重要影响。
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