不上班的日子，最喜歡的就是帶著倆娃去超市買菜。
弟弟坐在購物車裡，哥哥的小手拉著我，很是愜意。我挑菜的時候，哥哥幫忙推著購物車，瞬間感覺他倆長大了，變成了兩個小暖男。
我也快速的買了點食材，準備回去簡單迅速的做個一菜，搞定我們娘三個。這樣就可以節省很多時間，好好的陪他們。
正好路過賣蛤蜊和牡蠣的攤，那就順便買一點好了。貝類都是補鋅的好食材，很多家長總想著買補劑，其實食補就很好，海鮮類、肉類、堅果類和豆類等，都可以起到補鋅的作用。
媽媽們肯定會問，牡蠣這類食材雖然含鋅很高，但是能不能給寶寶吃？
貝類是低汞的，包括各種螺、蛤、蠔、蟶子等，都是可以吃的。為了讓寶寶吃的更健康，媽媽們一定要挑選新鮮的牡蠣，洗乾淨，燒的時候確保全熟，全熟，全熟，重要的事情說三遍哦。
家裡還備著土豆、胡蘿蔔和洋蔥，加在一起總是能做個大菜出來。
比如今天這道牡蠣蛤蜊土豆濃湯，絕對的補鋅大餐，1歲以上的寶寶就能吃啦！
如果買不到牡蠣的話，只放蛤蜊當然也是可以噠！
菜名：牡蠣土豆濃湯
月齡：12月+、媽媽
食材：牡蠣2個、蛤蜊適量、土豆1個、胡蘿蔔1個、牛奶300g
輔料：洋蔥半個、芹菜少許、黃油30g、麵粉30g、（大人可以加鹽、白葡萄酒）
工具：普通鍋
製作過程：
1.食材準備：
2.鍋中煮開水，牡蠣、蛤蜊清洗乾淨後，放入鍋中，加入蔥姜酒焯熟；
TIPS
蛤蜊清洗可以放在鹽水中浸泡三小時左右，不要去攪拌它們，別嚇到它們了，哈哈。
3.將蛤蜊肉和牡蠣肉取出，並取出“黑包”（可以留幾個不去殼，增加成品顏值），焯完的水濾出靜置備用，後面會有用哦；
4.重新起鍋，加入黃油小火煮化，加入牛奶攪拌均勻後關火；繼續慢慢篩入麵粉，每次需要徹底混合攪拌均勻；
再開小火攪拌均勻至糊狀盛出備用；
5.將胡蘿蔔和土豆洗淨去皮切小塊、洋蔥洗淨切小塊，西芹切小段；
6.鍋中倒入少許油加熱，倒入洋蔥煸炒至軟後，倒入胡蘿蔔和土豆翻炒2-3分鐘；繼續慢慢倒入湯水，底部的不要倒進去，加入西芹段大火煮沸；
7.加入準備好的牛奶黃油醬迅速攪拌混合均勻，繼續小火燉煮至熟軟，加入牡蠣肉和蛤蜊肉拌勻；
這個時候可以盛出來給寶寶吃了：
8.大人的可以繼續加入點白葡萄酒和鹽調味，如果要更濃郁的味道，可以再加點奶油。
推薦理由：
一個菜就能輕鬆搞定全家人的伙食，簡單好吃還補鋅。你們還不動手試試？
閱讀更多 年糕媽媽 的文章
